大理寺卿的宠妻日常(774)+番外

“药膳？”

掌柜的来后，听完顾九的阐述，不由得疑惑的问道。

顾九点了点头，笑道：“不错，就是药膳。”

她这话一出，掌柜的越发有些迟疑，因道：“您确定，要做药膳？可是京中在做这个的人可不少啊。”

确切的来说，药膳其实还是被归结到了膳食的一种，所以大多数都在酒楼在打这个招牌。

至于药铺，基本上都是跟酒楼合作。

这是一种互利的事情，可是对于他们济世堂来说，却不需要这些。

因为济世堂在顾家并不算赚钱，且他们最大的作用，便是给顾家人和所下辖的伙计看病。虽然寻常时候也看诊，但是能不能有收入，对顾家的影响都不大。

因此对于顾九这个想法，掌柜的一时有些好奇。少东家这是觉得济世堂挣得少，所以想要做出改变？

若是这样的话，倒也不奇怪。

毕竟，顾九出嫁之后，济世堂便归她所有了。

虽说现在还在顾家的名下，可主子换了就是换了。

顾九闻言，只笑了笑，道：“掌柜的，您倒是跟我说说，现下他们在做的，都是什么类型。”

见顾九询问，掌柜的越发肯定了自己的想法，他定了定神，将京中的情形说了，末了又道：“您若是想做的话，我倒是可以去打听打听，看看现下还有哪家想做药膳，咱们也跟她们合作？”

“不。”

顾九摇了摇头，笑道：“咱们要自己做。”

这话一出，掌柜的顿时愣住了，诧异道：“您说自己做？”

这，不合适吧？

“咱们没有大厨、且本质上还是药铺，若是做这个，那这里算什么呢？”

听得掌柜的疑惑，顾九斟酌了一番，解释道：“我要做的，不是酒楼里唬人的东西，是真正的药膳。”

第427章 药膳

这一趟河南之行，让顾九真正的感受到了什么是百姓之间的差距。

所以，她一直在想，自己可以做点什么。

那些因为吃不起药，而日积月累最终无药可救的人，让她心生感触。先前跟庄子期商议之后，便觉得有一样事情，自己是可以做的。

那便是，药膳。

不同于上京中那些昂贵的药膳，顾九打算做的，是真正利民的好东西。成本低廉，价格更低廉，但是这些药材，却是可以真正治病的。

她写方子，庄子期为她把控，以济世堂为实验对象，在压缩利润的同时，为百姓们提供便利。

“您的想法很好，可是药材的来源，低廉的并不多。”

掌柜的说到这里，又迟疑道：“您稍等，我给您看进货的账单。”

顾家一向都要求店里进货只要品质最佳的，所以那些价格也都是十分的高。

这也是济世堂不赚钱的原因之一，毕竟他们不会像其他人那样，拿那些垃圾的药材来糊弄人。

见到这张单子，顾九却是笑了笑，道：“不，这次咱们换个进货渠道。”

她之所以敢提起这个想法，还是因为回程的路上，跟庄子期去的那个药材之乡。

那一整个乡镇，全部都是种药材的，漫山遍野的药香味儿弥漫，让顾九到现在都忘记不了。

但是那里因着路途不通，所以药材的售卖，全都是靠着外面的人过来采买。

而那些人总是会将价格压得极低。

也正是因为此，顾九才跟庄子期商议出了这一条路。

既可以用合理的价格收购到好药材，又可以利民，可以说是一个双赢的局面。

听得顾九这话，那掌柜的却是迟疑道：“您确定，这地方可靠么？”

他还没怎么听说过什么药材之乡，别是自己少东家被人骗了吧。

对于他这话，顾九只是笑了笑，道：“改日去进货的时候，还得劳烦掌柜的你过去掌眼呢。”

这个掌柜的做事中肯，深得父亲他们的信任，所以也是有话语权的。

听得顾九这话，因点头笑道：“如此，那改日我便过去看看。”

他得亲自过目了，才能放心。

不过话又说回来

“若是少东家做了这事儿，那的确是一桩福报了。”

其实，人并不是直接就生病的，起初一些微不足道的小毛病，药膳便可以调养回来。其后才会是生病，再往后，则是拖延成大病。

这个过程，是越来越花钱的，也正是因为如此，才会有许多贫苦指甲都会选择放弃。

可若是以顾九的想法，做低廉的药膳，将价格压的比看病初期还便宜，想必许多穷人会乐意至极。

若是这样的话，那的确是一桩功德了。

都说是医者仁心，对于顾九这个想法，且不说能不能实施，可她会这么想，就已经让人很敬佩了。