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异世之九品灵厨(151)+番外

作者: 媚骨 阅读记录

“热油下锅,把这些葱姜蒜倒下去爆香。”

另一个锅里,热油下锅,把切好的葱姜蒜和干辣椒花椒一起放进去爆香,然后把炸过的鸡肉倒进去翻炒几下,再倒入五花肉一起炒香,接着把素菜按照难熟和易熟程度放进去,青菜留到最后再放进去。

“咳咳……”苏杨被这个味道呛得忍不住用手臂掩住鼻子和口,咳嗽了起来,跑到了门口的位置,掀起挡在厨房门口的门帘子,让这个味道往外面散出去。

倒是大厨一点都不怕这个味道,靠得很近去看苏白炒菜,“嗯,这个味道香,香啊,真是太香了!”

这个时候还在大堂吃饭的几个客人闻到香味,好奇的问道:“老板,你们厨房在炒什么菜吗?怎么味道这么香啊?”

“我们正在试新菜。”苏杨一边说话一边咳嗽,这个味道香是香,但是实在是太刺鼻了。

几个客人都好奇的闻了过来,但是知道厨房是别人家酒楼的重地,也不好随便进去,就只好围在门口询问老板。

“师傅你以后炒菜的酱油要少放一点,放入少量的盐、酱油,再翻炒几下,起锅。”苏白用手上的铲子把炒好的菜起锅,最后撒上一把芝麻和香葱,上面的辣椒红彤彤的。

“有的人喜欢吃辣就放多一点,有的人不喜欢吃辣就放少一点,这个辣椒要根据个人的口味放。”

“哦哦,明白,明白。”师傅一双眼睛盯着这锅菜,不停的咽口水。

“二哥,这个菜是端出去外面试菜还是在这里试?”苏白看着已经跑到门口去的苏二哥,知道是有的人对辣椒的味道太敏感,受不了这个辣椒的味道。

不过他闻惯了的人倒是觉得还好,没那么难以接受。

“老板,有好东西当然是拿出来跟我们分享啊,你能躲起来偷偷吃啊。”

“是啊,正好我们在这里,也让我们帮你品鉴品鉴。”

既然外面的客人都开口了,苏杨一脸哭笑不得,实在是厨房里头的这个味道太大了,他让苏白把东西端出来外头,又让伙计去拿几双碗筷过来。

正好这个时候店里还有几个客人在,一个个都端了碗过来要帮他试菜。

“有有有,见者有份,都帮忙尝尝看如何。”苏杨这个人也不是吝啬的老板,亲自把一大盆的菜给大家分了,也分了一些给那几位客人。

端起自己的那一份,用筷子夹起一块茄子,尝了一口,苏杨的眼睛就亮了起来,“咳咳……”

又辣又香,这个味道真的是太绝了!

“是不是还可以?”苏白自己也试了试味道,一看苏二哥的这个神情他就知道这个麻辣香锅征服了他,他相信没有人能抵挡得了麻辣香锅的味道的。

而且是不止是征服了苏二哥,还征服了一起帮忙试菜的人,那边尝了菜的客人已经在喊:“老板你们家这个菜真的是太好吃了啊,什么时候有得卖啊?现在能不能给我们来一锅啊?”

“是啊,太好吃了,这一道是什么菜啊?”

“老板你们店里要出这么一道菜,我以后是天天到你们家来吃饭了。”

“呵呵,承蒙大家的支持。不过今日店里的备货不多,要过两日才能有。”苏杨自己也尝了这个菜,知道味道是实在好,他们店里要是推出这么一道菜,生意肯定是要比现在还要好了!

听到过两日才能有,几位客人尽管是很想吃,但是也只能等着了。

苏杨放下碗筷,转头看向苏白,这个菜方子是苏白的,他们店里要卖这个菜,还是需要经过苏白的同意。

“二哥我们到人少的地方去谈谈吧。”苏白笑了笑,既然他都教了苏杨和他们酒楼的厨子,自然是想把这个菜给苏杨做的。

“我们到楼上的厢房去谈吧。”

苏杨自然是没有不答应的,他跟妻子交代了一声,就带着苏白一块上楼去了。

作者闲话:感谢对我的支持,么么哒!

第85章 家有一群饭桶

他才回到家门口,院子的门就被人从里面打开了,一张胖胖带笑的脸出现在他的面前,开门的正是十一,“小苏公子你回来啦。”

“你们又在里面做什么?”一进门,苏白见到摆在院子里的一头鹿,闫五的手上整拿了一把刀在杀路,小七端着一个盆在接鹿血。

见到他回来了,两个人都正扭过头来看着他。

“我们在杀鹿,今晚吃鹿肉。”闫五手上拿着的刀还在滴血,小七的手上接了一大盆的鹿血,旁边还放了一桶接好的。闫五问道:“这个鹿血要吗?”

“……”苏白心想我已经看到了。

你说你们一群单身汉子整只这么大的鹿来吃,是觉得火气不够大吗?至于那一大盆的鹿血是好东西,扔掉就太可惜了,“留着吧,我泡点鹿血酒,今晚熬鹿血羹吃。还有那个鹿茸鹿角也别扔,一并留出来给我泡酒。”