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异世之九品灵厨(421)+番外

作者: 媚骨 阅读记录

生蚝是没什么人买的东西,价格十分的便宜,最后那一堆的生蚝都被苏白买走了。提着买的东西往旁边等着的人走去,苏白脸上的笑是怎么都掩不住,“走,咱们回去吧,今晚很多吃的了。”

***

等他们从码头回到住处,院子里放了一堆他们买回来的东西,苏白挑了二十只最大最肥的螃蟹出来,让小七和十一两个人赶紧的把螃蟹壳刷干净之后,又用清水洗了两遍,才上到笼子里去蒸。

闫五在帮忙杀鱼,按照他的要求把鱼肉片出来,鱼头鱼骨留着炖汤。

“像这样,把壳撬开,懂得怎么撬了吗?”苏白亲自上手教小七和十一两个人怎么撬生蚝,吃生蚝最麻烦的就是开壳了,还是需要一点技术才能把壳撬开的,找到这个点就很容易撬了。

小七干活上手得比较快,十一就慢了一点。

“哦,我懂了。”在撬了两个生蚝之后,十一也渐渐的弄懂了要怎么开这个东西了。他爱吃,也愿意动手去做,尽管他的厨艺不怎么样,但是打杂干活却是没有问题的。

他们还是第一次见到这种东西,十一就有点奇怪这个东西能吃吗?“这个东西要怎么吃吗?可以吃吗?”

“可以吃的。一会咱们用来烧烤,保准你们会喜欢的。”他们一群人都在干活,苏白就不让他们家的段大少爷闲着没事干。

本想把剥蒜的活儿交给这人,但是想到段大少爷对蒜味的深恶痛绝,他就没有故意坑这个男人了,而是让他去帮忙把架子摆上,顺便把炭火给点燃了。

段玉衡指挥着小狐狸把木炭放到炉子里,小凤鸟冲里面喷了一口火星子,木炭就烧了起来,剩下的就完全不用他动手了。

“我看你还是在偷懒的。”苏白见这位大少爷泡上茶在喝了,就觉得有点好笑。

段玉衡指了指烧起来的炉子,他可不是把任务完成了吗?“你要坐下来喝杯茶吗?”

“是有点渴了。”苏白看了看自己还没洗的手,说道:“我手还脏着,你喂我喝吧。”

段玉衡也没说什么,倒了一杯茶喂给青年。

苏白就着段玉衡的手喝了两口水,又去继续干活去了。

……

等到他们把这些东西都准备好,天色就已经黑了。

“大虾烤得比较快,先把大虾和鱿鱼放到上面去烤吧,大虾不用下什么调料,颜色变红就差不多了。”苏白让闫五先烤一些容易熟的食物给大家吃,生蚝要烤得时间比较长,他们可以留到后面再烤。

他们平时也经常吃烧烤,不过却是第一次有这么多海鲜,巴掌大的虾,一根竹签串一只,鲜鱿鱼切片,还有生蚝和其他一些七七八八的东西。

“好。”闫五在那边负责烧烤,这会儿没什么活干了,其余的人就坐在那里等吃的。

“来,这个螃蟹好了,你们可以先吃螃蟹。”苏白让小七把螃蟹端过去,顺手把调好的酱汁拿过去,拿起一只螃蟹掰开,见到里面是满满的蟹黄。

“这些螃蟹比咱们上回吃的还要肥,里面还多蟹黄。还有一些螃蟹养在盆里,等明早起来给你们做蟹黄包吃。”

“这个好。”闫五点头说道。

“咱们以前在上京城想吃一顿海鲜都难,还是在这里吃海鲜方便啊。”其实不是难,是价格太贵了,肯定没有像他们现在在这里吃海鲜这么便宜,而且这里的海鲜又好。

苏白挖了蟹黄吃了一口,一只剥好的蟹腿就递到了他的面前,顺着修长的手指,看向递给他蟹腿的男人,他的嘴角扬起一个愉快的笑,接过了蟹腿,沾了一点酱汁放到嘴里,“嗯,好吃。”

“你们吃吧,我去把那边的活儿做好。”吃了半只螃蟹苏白就不吃了,还惦记着灶台那边还有活要干。

段玉衡也不拦着青年,只是面前的碟子上放着剥好的蟹肉越来越多。

“主子,你对小苏公子真好啊。”十一看着他们主子剥好的那一碟子的蟹肉,就知道是他们主子专门为小苏师傅剥的。

段玉衡看了十一一眼,你夸我我也不会把这个给你吃的。当然十一也不敢吃主子给剥好的蟹肉,他还想多活几年。

“滋啦——”

在砂锅里舀入一小勺的油,这个油还是他自己用猪肉熬出来的猪油,炒菜比豆油要香。

往里面放入一点蒜姜蒜,炒香了之后,舀入一勺鱼骨汤,然后在底下铺一层肉片,中间放入切好的菌菇木耳,再放入一层粉丝,最后把扇贝一只只放上去,里面的汤汁在咕噜咕噜的冒着泡。

等差不多了再把调制好的酱汁倒进去,等到里面的粉丝吸饱了水分,上面的扇贝也熟了。

底下的火还在烧,他就用毛巾垫了手,把煮好的粉丝扇贝端到桌子上。