穿成年代文后妈对照组[七零](109)

只是养殖场和食堂有明文规定，请假必须要提前一个月说，所以顾乔最早也只能等到下个月才有时间，正好那时秦跃也出任务回来了。

顾乔打定了主意，第二天就去请了假，因为提前了一个月，时间也够，所以司务长很大方的就给顾乔批了半个月。

毕竟一来一回路上都要耽误快一个星期了，司务长虽然不知道顾乔回去做些什么，但肯定是要多点时间的。

顾乔笑着道：“谢谢司务长。”

这两天仓库的土豆基本上已经都解决了，就只剩下一大堆红薯了。

虽然红薯发芽了也能吃，但无论如何还是不如新鲜的好。

司务长让人做了红薯粥，又磨成了面做成红薯粉吃，不过这口感有点粗糙，大伙不是什么特别喜欢。

顾乔想了想：“不如做成酸辣粉和煎饼。”

红薯粉做成的酸辣粉最好吃了，而煎饼不仅可以解决口感不行的问题，还能顺便处理掉仓库里剩下的蔬菜。

这个和顾乔从前最喜欢吃的煎饼果子差不多的做法，虽然没有那种脆脆的锅巴，但是红薯面粉和上水，揉搓均匀又摊成薄饼后，再在表面刷上顾乔自制的甜面酱，又放上各种加盐用水焯熟的蔬菜，味道就变得独特了起来。

顾乔怕大家只吃蔬菜，会觉得有些清淡，甜面酱是特意放了鸡蛋肉沫做成的。

一口咬下去，煎饼薄脆的口感，加上充满肉香，咸香四溢的甜面酱，顿时让人食欲大开。

再继续吃下去，就是味道带着些许清甜的白菜和胡萝卜了，这样不仅避免了肉酱的腻，还中和了煎饼有些干的缺点，吃下去唇齿留香。

“到时候要是觉得这些蔬菜不够，还能把肉酱和茄子一块炒，也特别好吃。”顾乔笑道，就可惜现在的面粉还是不怎么够，不然用来做手抓饼肯定会更好吃。

司务长站在旁边已经一连吃了两个煎饼了，顿时觉77ZL得自己不吃早餐，留着肚子给顾乔试菜的决定无比正确。

这煎饼都这么好吃了，那酸辣粉岂不是更美味了？

司务长想的没错，酸辣粉不仅好吃，做起来也不难。

先把油下锅烧热，放入各种香料将油炸香后，再往里面放入食堂做好的糍粑辣椒，不停的翻炒，等到辣味和香味一起充满了整个屋子时，里面的水分也炒的差不多了，这个时候就可以立马出锅。

这种糍粑辣椒，每一年司务长都会让大家做很多，虽然辣味不是很够，但香味是完全可以的，尤其是它自身那无比诱人的红色，立马就让整个辣油变得色香味俱全了。

除了辣油，剩下少不了的就是醋。

醋里面也加入了香叶和干辣椒段。

这种干辣椒，就是顾乔从山上移植回来的野生辣椒，接触高温后，释放的辣味比刚刚的还要重，独特的醋香味融合在一起，令司务长被熏得鼻子都发红了，也舍不得出去。

将两种酱汁都准备好了之后，就把红薯粉和海带一起煮熟。

海带这边有不少，放在红薯粉里不仅增鲜，还可以使口感不那么单调。

两种酱汁混合在一起，将红薯粉完全浸泡上，顾乔又往上面放了一点葱花，这才推到司务长面前：“可能有点辣，你尝尝看，如果不行我再做调整。”

司务长立马就吃了下来，第一口面条就辣的他脸色变得微红了。

煮了的红薯粉软烂适中，充分的吸收了汤汁的鲜美后，只要一小口，就能带来无与伦比的口感。

辣油和醋汁，虽然是分开熬煮的，但此时却紧密又和谐的混合成了一体，又酸又辣的味道给味觉无与伦比的享受。

顾乔见司务长脸都通红了，问道：“要不要减少一点辣椒？”

“不用不用，就这样最好！”司务长连忙表示道。

确实辣，但辣的贼带劲！

司务长舌头都快辣麻了，还喝了好几口汤才停下来，这要不是吃了两个煎饼又吃了粉，肚子实在装不下了，司务长觉得自己能把这个汤给喝干了！

“那就行，我也觉得这样味道正好。”顾乔笑着道。

她比较能吃辣，倒是一点也不觉得辣，不过也明白，辣味确实是会上瘾的，吃了之后还想吃，尤其是那种吃辣后出了一身汗的痛快感，更是感觉爽快。

医院是有食堂的，不过那里的东西不太好吃，顾乔觉得柳蓉蓉肯定也不怎么喜欢，就给她带了两个煎饼过去。

至于酸辣粉，就没带过去了。毕竟她怀孕了，还是不能吃味道太重的。

被投喂的柳蓉蓉吃的特别开心，觉得顾乔对自己太好了，一个劲的道谢。

“再说可就生分了，从食堂过来还挺近的，而且我刚吃了饭，骑车过来还可以消消食呢。”顾乔笑道。