开家饭馆从炸土豆开始(207)

【姓名】：舒挽挽

【年龄】：23

【职业】：【舒记】老板

【厨艺等级】：S级（一寸光阴一寸金，烧钱烧来的厨神！）

【掌握菜式】：狼牙土豆、钵仔糕、凉面……灌汤小笼包、青花椒乌鱼片（自创）、汤圆（自创）、啤酒鸭。

【食材等级】：略

【饭馆评级】：舒记饭馆（秋福小吃街店）四星半（环境太差啦！）、舒记面馆（A大店）三星半（太拥挤啦）……

舒挽挽在秋福小吃街这家店的门口，建了花坛，又种上了满满当当的栀子花。

三月正是栀子花的花期，浓绿的叶子里掩盖着白色的小花，有的还是花骨朵，有的已经盛开了。

浓郁的花香味伴着温暖的阳光，一同缠绕在舒记的门口。她在店门口又放了个小音箱，放着舒缓而明媚的歌。

饭馆评级一下子就升上去了——舒记饭馆（秋福小吃街店）五星（恭喜(*^▽^*)）

舒挽挽最后再把商城里的所有秘方全都买下来。

系统说完“再见”之后，消失得无影无踪，仿佛是从来没有出现过。要不是还留下了【店员招聘】和【装修】这两个面板按钮，她恍惚要觉得这一年来是一场梦。

系统离去之后，舒挽挽按照往常的方法，继续经营者【舒记】，各家店也没出什么岔子，名气和客流量稳扎稳打地慢慢上升着。

*

在三月的一天，舒挽挽接到了来自小丁的电话，小丁的嗓门听起来仍旧中气十足——

“喂，舒老板啊，我最近要来A市哎，可以来叨扰你一顿吗？”

舒挽挽笑着回：“你来吧，肯定要用大鱼大肉好吃的好喝的招待你啊。”

她和小丁倒是一直保持着联系，最初小丁团队做出的高质量视频，也是为推广【舒记】出了很大力。

如今小丁在某音上也算是排的上号的美食博主了，时不时地在视频里，cue舒记一两句，两方的人气都有所提升。

舒挽挽招待小丁，其他的菜自不必说，她是拿出了一样新菜——【啤酒鸭】。

这道菜是她开了五家店之后，完成任务得到的奖励，评级为SS级，她一直没有拿出来用。

SS级的菜，舒挽挽现在做起来已经不觉得吃力，甚至觉得还留有几分余力。即使是佛跳墙，她的掌握度也达到了95%，很快就可以独立做出来了。

鸭肉膻味浓，需要用沸水去除掉膻味。

啤酒鸭的做法前期和别的烧鸭有些类似，需要沸水过后再加上大葱、八角、桂皮等进行翻炒。

温柔的夜里，厨房外边是顾客们高谈阔论的声音，厨房里是各种锅铲翻炒时的“滋滋”的响声。

鸭肉显出独有的香味，并不是鲜香，而是一种更历久弥香的味道，像是浸透了油，一寸一寸，穿行过火焰的高温而弥散出的香味。

舒挽挽见火候差不多了，再加入啤酒、青椒、土豆等料，用大火煮熟后，再用小火焖煮。

锅里冒出一阵响声，鸭肉的颜色偏向于深棕色，搭配着暖黄色的土豆和深绿的青椒，可以说是“色”很美了。

她把啤酒鸭盛进小煲里，再把小锅端到外边。

小丁在靠窗的座位上等着，见了她也很高兴，帮着忙把菜端到桌上——

“哎，老板，我这多久才能吃一次您这的菜啊？我可是一天都没吃饭了，就指着这顿啊。

“看你在某音上边的视频，平时也没有少吃啊，能吃那么多美食，我才是很羡慕。”舒挽挽开始和他商业互吹起来。

啤酒鸭做得很好，鸭肉是几近炖烂了的味道，由于选的是只瘦鸭子，这鸭肉味道尝起来很是有层次感，瘦而不柴，嚼起来很舒服。

每一根筋络，每一寸鸭肉里，味道都很适宜，不存在“不入味”的情况

酱油的味道并不浓郁，酒香也只是淡淡，慢慢地咀嚼着，能感觉到嘴里，喉咙里都仿佛要被鸭肉的味道给融化了一样。

“唉，我这下半年要出国了，这国内的特色饮食被美食博主们抢占得差不多了，得扩展新的地了。”

“挺好啊，出去看看也好。”

“我这英文也不行，出去这还很多烦心事呢。”

“换个角度想，你要是用蹩脚的英文，说不定节目效果还很好，粉丝看了更喜欢？”

“……”

小丁也想通了，不再纠结这个事。

舒挽挽是准备了啤酒的，告别故人的夜晚，稍微小酌两杯，也算是践行。

小丁和舒挽挽碰了碰杯子，“来来来，喝点喝点！”

啤酒的味道有些微微的苦涩，和鸭肉的味道连成一片，在舌尖倒形成了完美的谐和，吃起来很爽利。

旁边桌子的客人也是熟客了，是认得舒挽挽的，闻到啤酒香，又看了看桌子上的啤酒鸭，便调侃似地问：“老板，怎么你们这吃独食啊？这么香？”