重生之九十年代小厂妹(176)

“我不会还不会学啊。肯定不会样样都要她干啊。”方博洋心虚的说。

他在家里是老小，而且打小就聪明，真没有人舍得让他干家务活。而且他家是城里的，又不用下地，也不会喂鸡放牛的，家务活也很少，轮不到他头上来。

“那你最好从现在就开始学。炒菜这种高难度的活，我估计你就不用了。你就帮着洗个菜，洗个碗的，再就是洗衣服打扫卫生之类。”程秋华一副自己多能干的样子，还指点起方博洋来了。

方博洋“切”了他一声，说：“这些我难道不会吗？我比你还干的好呢。”

租这个房子，俩人一起布置的，也一起搞过卫生，他还能不知道程秋华是个什么样的。而且他本身就很爱干净，见不得脏乱差，这些活不用人说，他都会主动干。

程秋华呵呵笑了几声，想到自己确实没他干的好，就又说：“关键你要看得到活，不让她一个忙就行了。”

他说的头头是道，其实是个纯理论家。

方博洋在内心鄙视了他，“行了，行了。我倒要看看你以后是什么样子。”

两人你损我，我损你，到附近的商店买回了一个中号的带两层蒸笼的不锈钢蒸锅回来了。

此刻，简书枚锅里已经在炒菜了。电饭锅里的米饭也快煮熟了，屋子里满是饭菜的香味儿。

“哇，好香啊。”两个大男人异口同声的大叫道。

简书枚说：“我先把鱼做出来了，就等着蒸锅回来呢。”

程秋华买了一条大草鱼，她直接斩成块，做了个红烧鱼块，用自己带来的豆瓣酱烧的，咸鲜香辣，闻着就很开胃。

因为买的是个单灶，不能同时又蒸又炒的，锅里煮着鱼。其他的菜就只能先等着。

方博洋说：“早知道该买双灶的。”

简书枚说：“其实单灶也够用了。我们能做几顿饭啊。”

她就着这个空档，把蒸锅洗干净，等锅里的鱼煮好了，就把蒸锅放上去蒸肉，两层的蒸笼一层放着蒸肉，一层放着一些她带来的熟食。比如还有一大包的米粉辣椒，一些炸丸子，都要回锅蒸一下，免得天气热，放坏了。同时，她还洗了几个咸鸭蛋也放进一起蒸了。

至于两个大男人买回来的西红柿和黄瓜，她也懒的炒了，直接都凉拌了。结果就发现家里没有白糖，于是方博洋又下去了一趟，去买了一袋白糖回来。顺便，他还带了几瓶啤酒上来。

做蒸菜其实很省劳动力，你不用在灶边看着，只要蒸锅里的水加够，蒸差不多四、五十分钟，就可以来关火了。所以简书枚也有空坐在客厅里和他俩砍菱角吃。

她肚子其实很饿了，等电饭锅里的米饭一熟，就招呼着开饭。

“蒸肉只能等会儿再吃了。我们先开吃了，你们边喝酒边等着蒸肉熟吧。”

“好啊，好啊。”方博洋和程秋华早就都对着两大盆的红烧鱼块流口水了，这会儿哪里还能等到肉蒸熟啊。

而且那些直接只需要加热的各种炸丸子，米粉辣椒也都可以出锅装盘了。

一张折叠的中号餐桌上瞬间就摆满了菜，两盘炸丸子，一盘米粉辣椒，两盘红烧鱼块，还有咸蛋，外加一盘凉拌黄瓜，一盘糖拌西红柿。

“哇，太厉害了，瞬间就搞了八个菜。”程秋华竖起了大拇指。

简书枚说：“这算什么，我总共就做了个鱼而已。”

这个饭做的很轻松，她正儿八经做的就这一道红烧鱼块，锅里的米粉蒸肉都只能得半个，因为完全不用调味道，只需要蒸熟即可。她觉得完全没难度。

方博洋和程秋华都笑了。

程秋华还说：“过度的谦虚就等于卖弄了啊。”

简书枚笑道：“我在你俩面前还要卖弄啊。别的不说，我做菜水平如何，你俩不知道？别说这种菜，就是全部现做新鲜的，让我做十个八个也不成问题啊。

程秋华呵呵笑，呼啦啦的吃着红烧鱼，边吃还边说：“这个鱼真是鲜，好吃。”

方博洋都只管吃，没空评价了。因为真的很美味啊。

“其实这道菜，就靠我带来的秘制豆瓣酱。”简书枚指了指小碗里装出来的豆瓣酱，又说：“你可以尝尝。我们老家，很多人都直接拿这个豆瓣酱拌饭吃的。吃面条就更是绝配了。”

这个酱是张进波妈妈去年做的陈酱，比管艳萍妈妈今年做的酱味道要浓香一些，并且放了不少香麻油。所以她特意给程秋华带了一罐头瓶子过来，让他带去工厂拌饭和拌面条吃。

“你们这个豆瓣酱好像和我们那边的不太相同呢。”方博洋跟着舀了一小勺子尝过，评价道。

“可能是做法不同吧，但好像用料都差不多吧，都得用到辣椒酱和蚕豆。不过我们农村人自己家做的，都选用最好的材料，并且会在太阳下晒一段时间，让酱发酵的更好，并且更浓缩，最后在酱坛子上面倒入大量的香麻油封坛，可以保存几年不坏的。”简书枚介绍道。