重生之九十年代小厂妹(93)

简书枚上一世在这里生活了那么长时间，可谓是眼睁睁的看着这里发达起来，繁华起来的。别看现在这里还一片荒凉，不远处就是农田，晚上还能听到蛙鸣。不出五年，这一片就全是厂房了，到处是人了，商业区也搞的火火红红了。

要不是因为上一世完全没有任何做生意，或者与做生意的人打交道的经验，简书枚自己都想干点什么。因为她太清楚，这个时候，不管做什么生意，只要你肯吃苦，都不会太差。反正远比在工厂当工人强多了。

而且再过十年，不管哪个行业的工厂，都会淘汰一批工人，有的是引进了更先进的机器设备，一些重复又无技术含量的工作，被机器代替了。有的是，工人年纪大了，已经吃不消长时间的无休止的加班加点了。又或者是，你年纪大了，人家就想方设法开除你，再找年轻人进来做。总之，一些低端的劳动人口，以后还想再进厂打工，就比较难了。

所以，你还不如现在就做生意，一来挣的多，二来经验也全是你自己的，这个地方不好做了，换个地方一样能做。像张姐夫这样三十出头的青壮年，在工厂也只能干最底层的活，累死累活的加班加点，挣了点辛苦钱，还学不到什么技术。

十年后，他就四十多了，工厂要是不要他了，他就只能回乡下去了，还说不定连种田都不太会了。现在让他做餐饮，做好的，别说挣十年，就是挣个三五年的钱，也足够他们回乡下去过舒服的小日子了。

而她为什么要提升自己的学历，还不因为再这几年，出来打工的大学生越发多了，老板们选择的余地更大了。招工的就把门槛变高了，稍微好点的职位人家都要大专起，甚至巴不得是本科生，还得是全日制的。她现在不加紧弄个文凭，以后想跳槽就难喽。

“也对，有我们这么多人照顾着，生意再差也不至于搞不下去吧。搞不下也不怕，反正我们还在上班呢。”管艳萍也不担心了。

反正简书枚前头就和她说过了，“就当是我们出笔钱，学学做生意呗。要是做的好，我们上着班，还能再挣一份钱，搞几年就能存一笔大的了。就算失败了，也不过是损失了这笔钱，又不会伤筋动骨，就当是给人生增加了些经验吧。”

一个小餐馆，由三个人出资，平摊下来，一个人出的钱也不算多。就算是失败了，管艳萍也能接受。

年初一的晚上，张进波请同学们来小餐馆吃饭，除了过年聚一下的意思之外，也是让同学们品尝一下张姐夫的厨艺，看看有哪些要改进的。

虽然他自己知道姐夫的厨艺不错。但别人还没有吃过嘛。就是管艳萍和简书枚也挺期待的。因为她俩也没时间单独过来品尝，借这个机会大家一起聚聚，让张姐夫也大展一下身手，选定几个主打菜。

同学一起有十二人，可以坐一大桌子。

张姐夫忙活了大半天，弄了一桌子的好菜，蒸煮煎炸，样样都有。全是正宗的老家风味，鸡鸭鱼肉样样齐全。

看是这样丰富的菜，闻着熟悉的香味儿，就有女生当场红了眼。

这是过年的气氛，也是家乡的味道。

年初一晚上，工厂本来也不加班，不少人在外转打转，突然间闻到这股子香味，再看到他们一起围坐在餐桌边，就是吃过了饭的人都觉得饿了。

还别说坐在餐桌上品尝的众人呢。

“我要吃蒸肉，过年过节，所有喜事酒席上都有这道菜，我一向就喜欢。”有人发言了。

都是同省人，虽然不是同一个市，同一个县的，但是大多数菜还是相同的。比如这碗蒸肉，就有不少人说：“我们家那边也一样的。”

红烧鱼，就更是大众菜了，也获得了大家的一致好评。

鸡子火锅，就更不得了啦，大家直接抢了起来。

“这个太好吃啦。”

“好香啊。我好久没有吃过这么好吃的鸡了。”

还有炸的各种丸子，比如萝卜丸子，豆腐丸子，肉丸子，都美味的不得了。张姐夫别看样子憨，但性子还蛮细的，一桌子菜，不全是重口味，也有清淡，甚至还有一道甜品。

吃的大家满意的不行，餐桌上气氛非常好，意外的吸引了几个客人进来。

张进波本来想说明天才开业，但想到今天是年初一，客人上门肯定要热情招呼，就说：“我们今天本来是自己聚餐，做的都是家乡风味菜，你们过来看看，要是闻着香，喜欢哪几个菜，我们就分一些给你们尝尝，不收钱。另外，你们再点两个炒菜。”

客人们自然愿意，做给自己吃的，用料肯定是足的，而且人家还不收钱呢。