长姐她富甲一方(435)+番外

依着目前腐竹作坊做出来的腐竹几乎没有存货或者偶尔有少量存货来看，这到年根儿还真不一定能完全供的上货的。

到时候还真是得加把劲儿，多做一些出来。

这也正如庄清宁所说的，赚钱的时候还在后头的，不必心急。

“是，我一定把这话给大家伙说到。”周大丫连连点头，“宁妹妹放心就是。”

“有周姐姐在，我自然放心的很。”庄清宁盈盈一笑。

被庄清宁这么说，周大丫有些不好意思的红了脸，但得到了她佩服无比的庄清宁的肯定，周大丫心里头却是十分高兴，这心里头也越发有了自信和底气。

“对了宁妹妹，就是有桩事我想跟你说一说。”周大丫道，“就是我也不晓得我这说的对不对，你只先听上一听。”

“周姐姐说就是，这作坊我也是头一回开，里头有些事儿也是摸索着往前走，若是有啥好的建议或者看到有啥问题，周姐姐提出来，也好改进改进。”

听庄清宁这么说，且看她脸上满都是诚恳，周大丫方才的犹豫顿时少了一些，点了点头，道，

“就是咱们这腐竹的作坊，我也观察了许久的，磨浆、煮浆、捞皮、晾晒，这几道工序链接的极好，只是在做活的时候，我发现这煮浆这时常得等上一等，虽说若是没了活，煮浆的人也会帮着去捞皮或者磨浆什么的，可这时间却还是耽搁了。”

“我大概也是算了一算的，这磨浆的人再多上两个，煮浆那基本就不必等了，而挑豆皮的人再添上一个人，也就能忙的过来，这样的话，咱们也能多做些腐竹出来，若是卖不完的也可以放上一放，预备着冬天的时候卖，也不至于到时候忙不过来，做不出来那么多的腐竹。”

“是这个事儿。”庄清宁点了点头，“先前我来腐竹作坊几次，的确是你说的那样，煮浆的人在帮着做旁的活，起初我也是没太在意的，现在你这么一说，到是可以考虑考虑。”

“这几日我瞧一瞧作坊的场地，看看这石磨添置到哪里去，也还要张罗着看来做活的人。”

庄清宁想了一想，道，“这样吧，我这两日怕是还要跟县城那边一个商户商量这松花蛋往县城卖的事儿，怕是也不一定得空安置这些，周姐姐你便仔细瞧瞧，把该添置东西摆放位置，都还需添置什么，添置的做活人选可以跟永贺叔商议着寻上一寻。”

也就是让周大丫全权负责这事儿。

既是能提出问题，就得尝试着学会解决问题，应对解决问题之中可能再出现的各种问题。

庄清宁对于周大丫能琢磨作坊经营过程中出现的问题十分赞赏，也越发觉得周大丫十分不错，有心想培养培养，往后成为她的大掌柜。

“这……”周大丫显然并没有想到庄清宁会让她来做这些事，顿时一愣，接着是一慌，颇为局促地扯了扯手边的袖子，“我怕……”

她怕做不好。

万一做的不好的话，搞砸了的话，岂不是耽误了庄清宁的作坊生意？

在她寻不到活来做的时候，是庄清宁愿意给她一个活的，更是机缘巧合的让祖母寻到了多年前的挚友，现如今她不但有了活来做，有个地方来住，还多了一个疼她的长辈。

第334章 人尽其用

而这些都源于庄清宁当时的好心。

所以周大丫感激的很。

也因为这份感激，周大丫觉得自己心中无形多了许多的压力。

“无妨，周姐姐先试试，若是不行，再改就是。”庄清宁握住周大丫的手，拍了拍她的手背，“方才我也说了，这作坊我也是头一回开的，都是试着来的，可不是说做的好是应当，做的不好是不对，而是做的不好那是寻常事，若是做的好，那才是运气好的。”

“所以周姐姐别想太多，只放心大胆的去做就是，若是有什么事儿，我这里给你兜底，你可以完全完全放心。”

用人不疑疑人不用，既是要下定决心要锻炼周大丫，庄清宁放权放的便比较狠，也给其加油打气，让她不必畏畏缩缩，只放了手去做。

见庄清宁这般信任她，周大丫心里头也是腾起了一股干劲儿，用力地点了头，“嗯，宁妹妹既是这般信任我，那我一定好好做，绝对不让宁妹妹失望！”

“好，那我就等着看。”庄清宁嫣然一笑。

庄清宁笑盈盈的跟周大丫说了一会儿这腐竹作坊这几日的状况，便又去松花蛋作坊那瞧上一瞧。

松花蛋作坊那，现如今是由陶氏负责的。

而这陶氏，是村中庄发才的妻子，若是论村中的辈分来算的话，庄清宁得叫上一声嫂子。

而虽说辈分是嫂子，可陶氏的年岁却是和何氏差不多大，为人也是十分稳重，做事麻利，更是个会张罗事儿，维持人的。