“虽然那一家甜品店的甜品种类没有我们店里的多，也没有我们店里的好，但他们的原材料似乎极多，店里的价格也更低，没多久就生意火爆，引起了不少人的追捧。就连我们的客人，也有不少会到那家店去买东西。”
张樱一顿：“那家甜品店的厨子是谁？”
掌柜不假思索：“据说是宫里的御厨，所以店铺刚开就引起了轰动。”
御厨啊……
张樱揉了揉眉心：“可打听到那家甜品店真正的主人是谁？”
掌柜叹气：“管事的是个寻常商人，与皇家没有半分关系，但我问过，那家甜品店的甜品师真的是刚放出宫的御厨。”
懂了，掌柜觉得那家店与皇家有关系，不敢查得太深。
张樱却立刻有了猜测。
毕竟整个爱新觉罗家族，对生意有兴趣，还能从宫里弄出御厨的人，也就只有那么一个人了。
别的，张樱都不认。
掌柜见她神色，不由问道：“侧福晋难道知道那那家店的老板是谁？”
张樱点点头：“约莫是九皇子吧。”
“九皇子？”掌柜惊了，“九皇子身份尊贵，又有皇室供养，何至于与我们这些升斗小民抢生意呢？皇上不管的吗？”
张樱笑了笑：“管，当然管！听说皇上隔段时间就会将九皇子喊进宫大骂一通，但……九皇子又没犯法，皇上难道还能对他下狠手？你儿子犯了错，你舍得？”
掌柜张了张嘴，许久才开口：“大概、是不能的。”
虽然人人都知道九皇子在做生意，但他在八皇子的指点下将事情做得滴水不漏，即便有做生意的名声，但那些生意又没有挂靠在九皇子名下，别人就算要弹劾他都找不到证据。
再者，九皇子选择自己做生意，总好过搜刮民脂民膏。
掌柜叹气：“那怎么办呢？”
张樱笑道：“九皇子这不是想着和气生财，并未和我们撕破脸吗？”
掌柜急了：“他都开了
甜品店，怎么就没和我们撕破脸了？”
张樱笑了笑：“你刚才不是说了，那家甜品店请的是御厨，但店里的产品种类与味道都没我们好，只是因为原材料充足，价格低，才从我们这边抢走了生意？那些真正有钱的客人，应当都没到另一家店消费吧？”
掌柜一愣，回忆半晌后点头：“好像，确实是这样。”
张樱笑着摇摇头：“这就是了，九皇子并未想过和我们抢生意。”
至少是主观想法上，没打算和他们抢。
毕竟甜品店开了这么久，价格居高不下，一直做的都是有钱人的生意；而九皇子这家店虽然有御厨坐镇，却也没打算插手这部分市场，而是瞄准了中层市场。
掌柜有些忧虑：“可您不是说，等原材料充足后，甜品的价格会降下来吗？”
张樱也觉得头痛：“你把那家甜品店的价格告诉我，还有，让人去打听打听，那家甜品店的原材料是哪儿来的。”
她做了这么久的生意，都没办法找到足够的奶源，这九皇子是从哪儿找到的？
掌柜得令，立刻告辞离开。
不过两日，掌柜再次上门，带来了张樱问题的答案：“九皇子甜品店里的甜品价格小的都记录在书上，您瞧瞧。”说着递上了一张纸，“至于奶源，小的也打听到了，据说九皇子是买了许多母牛，然后花钱交给了农户养，一户能养两头牛，只需要每天将挤出来的牛奶送到甜品店，就能按量获得一定的钱财。”
张樱：“……看来九皇子很有钱啊。”
顿了顿，“可即便这样，奶量应该也有限吧？水牛本也不是专门产奶的，产奶期也很短，九皇子现在这般声势浩大，等奶牛停奶了可怎么办？”
即便再让水牛怀孕，也得等小牛犊生下来吧？
掌柜摇摇头：“小的不知。”
张樱陷入沉思，总不可能，九皇子没想到这点吧？
总觉得不对……
张樱果断道：“你再去打探打探，九皇子应该不只有这一种奶源，肯定还有别的法子。”
掌柜对张樱十分信服，闻言果真又让人去打探消息了。
然后……
张樱错愕地瞪大眼睛：“你是说，九
皇子那家甜品店所用的来源，除了周围农户挤出来的水牛奶，还有从江南买回来的奶粉？”
以彼之矛，攻彼之盾？
张樱无语了：“难怪那家甜品店里面卖的甜品，种类和味道不怎么好呢。”
敢情用的是二次加工后的奶粉制作的甜品，原材料的质量受限，当然做不出更多的种类与更好的味道。
张樱算是服了：“算了，别管了。”
“那我们……”
“我们以后降价的时候降少一点儿，尽量不和九皇子的甜品店起冲突就行。”