我给星际当厨娘(69)

别的酱他不知道，但对于夏家，他是有信心的，酱里肯定不会放什么乱七八糟的东西，吃着也放心。

夏悦见他点头，又问道：“那您想要多少？要什么口味的？目前只有香辣味和蒜蓉味。”

张全明思考了一下后回答：“来五瓶香辣五瓶蒜蓉。”他打算寄给儿女一人四瓶，包括两种口味，剩下的他慢慢吃。

“行。”夏悦点头应下，这几瓶酱消耗的牛肉几乎是凤毛麟角，她练习时的肉还剩了两大盆，幸亏家里是开餐馆的，才不至于浪费掉。

转身回厨房几分钟，装了两小蝶牛肉酱出来给张爷爷尝尝，别到时候不合他口味。

“张爷爷，这是两种口味的酱，您尝一下，吃过后合您口味的话，我再帮您装起来。对了，这些酱没有放防腐剂那些东西，保质期只有一两个月的时间，您一次性买这么多吃得了吗？要不您吃完了再来买？我这一直都有卖的，您放心。”

张全明摆摆手，笑呵呵道：“谢谢悦悦了，你这孩子考虑得真是周全，不过啊，我打算寄给你叔叔阿姨们尝尝，吃得完的。”

夏悦闻言也没再说什么，怕他尝着味咸，她还贴心的端来一碗米粉，不过米粉中没放什么肉，就加了两根青菜。

不是她小气，这样才能尝出酱的好歹来。

做好这些后，她也没呆在这里，又进厨房忙活去了，还有很多肉等着她做成酱呢。

夏悦用肉来练习的时候就打算过了，牛肉丸就让爸爸做成肉丸汤出售，剩下的就做成牛肉酱放在店里卖，只是星际辣椒和大蒜还没出现，谨慎一些，她便不打算在星际卖这些酱了，做好后只能放在餐馆里售卖。

不放防腐剂的酱保质期比较短，她还需搬到星际的恒温箱里保存才行。

张全明含笑目送她进厨房后才低头看着自己面前的东西，一碗清汤米粉，香辣酱碟红油清亮，牛肉粒粒分明。而蒜蓉酱碟金黄的油脂和蒜蓉几乎融为一体，牛肉粒同样也很多。

他也不客气，又跟夏妈拿了两个小碗将清汤米粉一分为二，不着急把酱都倒入碗中，而是用筷子各蘸了一点儿酱料先尝尝它们纯粹的味道。

牛肉辣椒酱辣而不呛，沾上了牛肉的鲜，又中和了辣椒的辣，变得鲜辣一绝。

牛肉蒜蓉酱，蒜蓉味大，香味浓郁，味咸而鲜。

无论是哪种，都是极其开胃的佐餐佳品。

有了这两口酱打底，张全明胃口大开，分别将其倒入清汤米粉后，一红一金黄，颜色好看极了，而入口也不负他所望，筋道的米粉吸饱了汤汁，沾上点点辣椒，滋味醇厚，鲜香无比。

他也不收着自己的吃相，呼噜噜吃开了。

新进来的客人见他吃得这般香，当即也吵着要吃与他同样的米粉。

夏妈好声好气解释了一通，客人得知那老爷子的配置主要是为了尝酱，不点米粉了，但对酱又起了浓浓的兴趣。

夏妈知道这都是潜在的客户，得罪不得，她没有任何犹豫，承诺每桌送两小碟的酱，才安抚好了凑热闹的客人们。

客人们点的粉或饭，加入了酱料之外变得格外开胃好吃，纷纷开口求购，一下子就给夏悦的牛肉酱打开了市场，她这边还在熬，夏妈那边就接到了三十几瓶的订单了。

好在她打算做酱的时候就在网上订了不少玻璃瓶子，那店家也是同城的，今早她就收到货了，不然怕是连盛放的容器也没有。

张爷爷的十瓶，客人们零散的三十瓶，夏悦一一盛好，用机器拧紧了盖子，再由妈妈送到他们的手中。

刚熬好的两锅酱就这样被瓜分完毕。

趁着时间还早，夏悦又熬了几锅，一直忙道晚上九点，才堪堪把所有的牛肉消耗完毕。

不忙的时候，夏奶奶等人也上手帮忙盛装酱料，上百瓶酱一字排开，看着很是壮观。再拉开冰箱的门，大半部分被牛肉丸占据了。

夏爸笑道：“现在地主家可算是余粮丰富了。”

*

在夏悦上学期间，百味卤的经营状况也没有出什么差错，她让店员们互相监督，成效还不错。

茱莉亚负责食品展一切事宜，她不知通过了什么手段得到了一个参展的名额，在开展期间，成功向参展观众们宣传了一波百味卤，并且引得一家主流媒体的大肆报道，百味卤彻底火了。

食品展的受众很多，几家营养液集团从中获取对手的一手资料，观众们则是关心自己的口粮又被开发出了什么味道。

因此，与众不同的卤味摊子一经摆出，就吸引了大量的目光。

茱莉亚吸取了开业时经验，带了一口锅和一箱食材，现卤现卖，味道煮开，摊子被围得水泄不通。