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我靠酿酒走上人生巅峰(77)

冰过的竹叶青酒,酒液沁凉, 大夏天的, 一口灌下去, 那是又冰又爽, 周身暑气顿时全消,那是彻底凉快了,从里到外的凉快。

而且冰过之后的酒,口感好像更好了。

“酒味好像更干净,更清了。”有人评价。

那是一种十分纯净的清爽感,冰冰的酒液融合着竹叶的香气,清而净。

这样的酒,喝起来那简直就是一种无上享受。

有人砸了一口,摇头晃脑的,微微醺然的感叹:“真的是我喝过的酒里,口感最纯净,最清的。”

那边罗浮春拿了杨梅酒来,这杨梅酒是自然发酵的酒液,所以度数并不高,不过不高那也是酒,而酒最忌喝杂了,因为很容易醉。

因此,罗浮春也没敢拿多,这一瓶杨梅酒,顶多一人几杯,就没了。

小尚自动请缨:“罗小姐,我来帮忙!”

罗浮春对他笑了笑,让罗父重新拿了一套杯子来。

透明的琉璃酒杯,朱红色的杨梅酒倒在里边,酒液晃动,闪动着十分动人的色泽,那是很漂亮的颜色,澄澈明亮,香气馥郁,是酸的,也是甜的,光是闻一口,就让人有种郁气全通的舒畅感。

小尚深深的吸了口香味,将酒递给龙会长,道:“这酒闻起来就觉得好开胃啊,酸酸甜甜的。”

龙会长接过酒,先轻嗅了一口,再看了一眼酒的颜色,夸道:“这酒香气不错,颜色也好,至于味道……”

这酒是用杨梅酿的,味道酿出来,却没有丢失杨梅的香气,反倒满嘴都是满满的杨梅香气,就好像将杨梅果子的香味全部提纯在了里边,而且这酒喝起来没有一点苦味,反倒只有纯粹的酸和甜,酸甜的味道融合得也是恰到好处,真的是多一分酸则酸,多一分甜则太甜。

也就是说,现在这个味道,是最妙的,也是最合适的。

“这味道,还真是奇妙。”龙会长目光惊异。

比起普通的杨梅果子,这杨梅酒的味道和口感,可以说是更加丰富奇妙了,没有一点浑浊感,反倒只有清澈干净,就连味道也是清而净的。

与龙会长一起来的好友说:“你这酒里是加了什么?我喝着这酒,倒是觉得挺开胃的……”

最近天热,他吃啥都没胃口,肉的嫌腻,素的又嫌弃太淡,真的是吃啥都觉得不香。可是现在喝了这杨梅酒,那种腻味的感觉,突然就淡了很多,胃口好像一瞬间就开了。

罗浮春解释:“杨梅本来就有开胃的效果,我酿酒的时候,又加了点开胃的药材,所以开胃效果会更好一点。”

龙会长道:“我发现你这孩子酿的酒,都很净……”

纯净澄澈,连味道,也很干净。

罗浮春有些不好意思:“我自己倒是没注意……”

齐先生说:“就很纯粹的原料的味道,就这竹叶青酒,真的就能喝到竹叶的味道,而这杨梅酒,也全是杨梅的滋味,你像是把原材料的香味全部都放大提炼了出来,这可真难得。”

许多时候,水果酿酒之后,原本的味道倒是会变得微乎其微,形成的却是另一种更为复杂的味道,而罗浮春酿的酒,你却仍然能尝到原材料的香味,却又和原来的味道大不相同,更出色,也更纯粹。

怎么说了,喝完之后,真的就有一种很爽快的感觉。

“回去的时候,这杨梅酒给我带两坛子,我爱人最近胃口不太好,说不定喝了这酒,胃口就好了了。”有人哈哈一笑,言语间充满了对杨梅酒的肯定。

直到太阳下山,龙会长他们才尽兴而归,离开的时候,每人手里都拿了不少酒,连吃带喝的。当然,他们也不是白拿的,走的时候是给了钱的。

就这一趟,罗家收入就快十万,大头便是竹叶青酒。

有人说:“要是哪天你们能在市里开个酒坊,那我一定隔三差五就去关顾。啧,现在市里的那些酒坊,也就秦家的能去一去了……”

“酒坊?”罗浮春看向罗父。

罗父和她转身回去,走到院子里和罗母他们一起收拾桌上的狼藉,一边说:“酒坊是一种说法,许多私人酿酒师,若是有资金,都可以开设酒坊。”

既然是酒坊,那自然是沾酒的,而最主要的,也是让爱酒的人去品酒的。当然,也不仅仅是酒,那更像是一个以品酒为重点的餐厅。

许多有名的酒商,都会开设酒坊,算是一个风雅场所。

“酒坊里最重要的是酒,然后就是菜了,得有一个好厨师,下酒菜得做得好吃……”

当然,那里招待的顾客也都是挺有钱的,所以一般消费都挺高,也很赚钱。

罗父思考了一下,道:“等我们家酒酿的品种多一些,倒是可以开一个酒坊……”