九零美食人生［古穿今］(70)

“那肯定相信肯定相信。”裴玉脸上笑容更深了些，一旁的何欢见他们都站着，连忙道：“爸，你这一大早赶过来，累了就随便找个座坐着，玉姐你也别站着，坐下说话。”

两人看着何欢拧着眉的样子，哈哈一笑，便都依着她挑了个桌子坐了下来。

姜君妍看着站在原地一直就没插上话的崔尚卿，轻声道：“谢谢你带我外公过来，你现在是想坐着休息还是帮忙切一下菜？”

崔尚卿见到姜君妍正问自己，语气还是难得一见的温柔，忍不住脸色一红，连忙点头道：“我帮你切菜。”

“行，走。”姜君妍拽着他便走到砧板前，把葱花往他面前一摆，“切这个。”

说罢，她自己则熟练地从水池子里掏出了一条鱼，随后非常麻利地一刀把鱼腹破开，清洗内脏，切割皮肉，行云流水一气呵成。

崔尚卿只感觉心中的某块地方似乎塌陷了一块，忍不住别开眼开始切着眼前的小葱花。

有了崔尚卿的加入，饭做的格外的快，除了工人们吃的盒饭之外，何欢还做了一道松鼠桂鱼，一道干煸大鹅，一道红烧猪蹄，一道可乐鸡翅，一道拍黄瓜，以及一道炒蒜苗。

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作者有话要说：

下一章就有美食了

第47章 聚餐

菜出锅后，何欢便解下围裙端着菜上了桌子，一时间香气扑鼻，裴玉和何楚行都为之一振。

“快吃快吃，趁热。”

姜君妍和崔尚卿添好饭端上桌后也坐了下来，一时间围满了一张桌子。

何楚行年纪最大，自然最先动筷子，他左看看右看看，还是先夹了一块自己馋了好一段日子的干煸大鹅。

鹅肉被分割成不大不小的肉块，何欢的刀工的确不错，完全是按照骨架切分的，肉多连着少许的骨头，烧制的时候淋上了一层特制的牛肉酱汁，然后加上辣椒，在锅里翻炒直到鹅肉呈现出酱汁的褐色，放入辣椒，不断地用锅铲将肉里的水分挤出来，最后再加上芝麻香菜，便顺利出锅了。

鹅是今早何楚行现杀的，肉还挺新鲜的，自带一股鲜味，再加上何欢在入锅之前加入了白酒和醋腌制了一下，不但让肉变得更加酥软了一些，还很好地祛除掉鹅肉自带的膻味。

何楚行刚夹起一块放到唇边，便感觉到一股香气直冲脑门，不由得咽了口唾沫，迫不及待地将鹅肉放入嘴中，刚开始的时候，感觉到的是有些酥脆的外表，往下一咬，便是稍软的鹅肉，格外有嚼劲。

也不知道何欢调的究竟是什么酱汁，只觉得肉很酥，还格外的鲜美，里面还有锁着的水分，热乎乎的，满口留香。

“好吃啊，小欢你这手艺可以啊，越来越强了。”何楚行吃完一块，还有些意犹未尽，对着何欢比了个大拇指，“大家一起吃啊，别看着我一个人吃。”

其他三个人看着何楚行吃的那么享受早就有些忍不住了，既然他发话了，大家也都不谦让了，各自对各自的目标下手。

裴玉最喜欢的就是猪蹄，但有的时候因为猪蹄往往做的很油腻便望而却步，而何欢做的这道上面完全看不到油光，表皮看起来晶莹剔透，看上去如同酱色的肉冻一般，不由得伸手拿起一块，咬了一小口。

表皮出乎意料的煮的很烂，不是很难咬，但也没有感觉很散，刚刚好的硬度，不知道用了什么样的卤料，只觉得入口的时候有些甜，有点儿像可乐，但酱汁浓稠，微微咸，还有香叶和八角的香味，闻起来就让人食欲大开。

这个口感......裴玉愣了愣，终于还是把自己的减肥计划丢到一边，直接咬了下去。

猪皮完全不油腻，肉冻的口感，里面的筋煮的也很软，带着点Q弹，肉更是收满了酱汁，略有点硬，但是却感觉每道纹理都被充分浸泡过，外表的酥软Q弹配上如同香肉一般的微硬口感，冲击着大脑，导致裴玉几乎堪称狼吞虎咽地吃下去了一整块猪蹄，然后又抓起一块。

“这猪蹄也很绝。”裴玉腾出一点儿吞咽的空隙，表示了赞美。

何欢笑了笑，“喜欢就好，尚卿你别呆着啊，快吃快吃。”

崔尚卿的面前摆着的是松鼠桂鱼，只见鱼呈一条松鼠的造型，鱼头和鱼尾微微翘起，宛如一只低头的松鼠一般，浑身呈橙红色，背上的鱼肉外翻，如同毛绒绒的松鼠身体，周围还摆着圣女果和菠萝粒，还有零星的葱花装饰，看上去格外的精致。

崔尚卿夹了一筷子鱼肉，刚好将鱼背上的一个方形鱼块取下来，蘸了蘸盘子周围的糖醋卤汁，带上几粒菠萝这才放到嘴里。

鱼块表面因为混上了蛋黄淀粉，炸成金黄，所以外表格外的酥脆，入口的时候，第一感觉便是外表的糖醋卤汁，甜甜酸酸的不像外面买的番茄酱那么甜腻，反而带着极其清爽的口味，似乎还带着小金橘和柠檬汁的气味，混杂着小菠萝粒格外的爽口，瞬间刺激了味觉。