谭渡之颔首：“过奖。”
138.鲜血旺（下）
此时叶缓归从盆里捞出了一块血膏，他一手托着血膏一手提着刀。只见刀轻轻的在血膏上划拉了两下，一大块血膏就变成了大小均匀的三片。
血膏沿着锅边轻轻的投入到了水中，接下来接二连三的，一盆血膏都从叶缓归手里过了一遍后浸到了热水中。
血膏入热水立刻变了颜色，原本鲜红的血膏变成了灰褐色。里面的水份被煮出来，血膏缩小了好几圈。锅中的水也变得浑浊，上面出现了大量的浮沫。
叶缓归一手拿着勺子舀去上面的浮沫，一边小心翼翼的推着锅中的血膏，让它们受热更加均匀一些。锅里的火被谭渡之调到了最小，只余一点点火焰在中心位置缓慢的舔舐着锅底。
根据老谭多日练就的烧火经验，这种程度的火焰，能给锅提供火焰的同时也能保证锅里的温度不会过高。
厨房中弥漫着一股铁锈的味道，乍一闻不太好闻，可是闻习惯了也就还行。
叶缓归开着锅：“血膏在热水里再浸一盏茶应该就能熟了。”他切的血膏小，很容易熟，一盏茶绰绰有余了。
谭渡之颔首：“嗯。”
此时温如玉捂着脑袋走进了厨房，刚进门他就嫌弃的皱眉：“噫，什么味道啊……”
叶缓归乐了：“在煮血旺，稍稍等一下就能吃了。”
温如玉果断拒绝：“我不吃！我才不吃！我要吃生煎包韭菜饼三鲜馄饨小笼包……”明明有那么多好吃的，为什么要让他吃猪血！
温如玉抗议：“小叶子快给我做好吃的！”
谭渡之撩起袖子对温如玉挥了挥：“谭渡之的拳头要不要尝一尝？”
温如玉白眼都翻上了天：“没良心。就不能关爱一下孤寡老人吗？”
叶缓归说道：“你就尝一尝嘛，我也是第一次做血旺，要是不好吃的话，我再给你做别的。”
温如玉这才开心了起来：“还是小叶子好。”
他放松的坐在了厨房中的椅子上：“还是在家里舒坦，在青木宗哪哪都要注意，烦死了。”
叶缓归叹了一声：“是呀，但是这也是没办法的事。”等下吃完早饭，他还要回青木宗呢。
叶缓归今天必须要回青木宗，因为今天万仙盟的人要来审问之前的小毛贼和白正霄袁冉二人，顺带着如果还有涉案的人，他们也会一同审问。
作为青木宗的掌门，也是受害者的叶缓归，他必须要出席。
想到这点，叶缓归又开始叹气了：“掌门难为啊……”
不过他早就想明白了：“这世上做什么都难，掌门难做，弟子也难做。白正霄说的话其实也没错，没有实力，谁都能欺负我。”
谭渡之道：“从此之后他们不敢了。”
叶缓归露出了一个大大的笑脸：“嗯！我要变得越来越厉害，让他们都欺负不了我！”
没一会儿锅里的血膏就慢慢浮在了水面上，此时就证明血膏已经成熟了。然而此时的血膏还不能算是合格的血旺，血旺这种东西必须要佐以重重的调味料才能彰显出它的美味。
好在叶缓归早就准备好了，他将锅里的血旺捞出来养在了清水中。一块块血旺比红烧肉大了一圈，有棱有角的，它们像豆腐一样浸在水中，看着特别嫩。
等他将锅清洗干净之后，就可以正式开始煮血旺了。
只见他在锅里重新加了小半锅水，然后他小心的舀了好几勺血旺放在了锅里。血旺特别嫩，动作稍微大一点就会破，叶缓归非常小心，不知情的以为他在豆腐上绣花呢。
锅中的柴火正在燃烧，锅中的水开始慢慢升温。叶缓归则取出了三只大碗来，他在碗中加入了好几种调味料。
温如玉溜达着过去看了看：“这都是什么啊？”
叶缓归道：“血旺的味道特别，需要重口味，这里面有盐、辣椒油、花椒面、蒜泥、香菜和葱花。等一会儿锅里沸腾了，把血旺和煮血旺的汤往碗里一倒就好了。”
一边说着，叶缓归一边揭开了他装辣椒油的罐子。辣椒油很香，叶缓归用了好几种辣椒粉，油也是自己家的菜籽油，他还在里面加了芝麻。
盖子一打开，温如玉口水就下来了：“好香哦，给我多加几勺。”
叶缓归乐了：“好。”
没一会儿锅里的血旺就再度煮开了，清水煮血旺，水不浑浊，血旺也没化开。
叶缓归将一块块血旺混着汤添到了旁边的三个大碗中，血旺一入碗，卖相就出来了。一朵朵红油从碗底翻出，星星点点的点缀在褐色的血块旁边，看着挺好吃的。
正当温如玉想要伸手端碗的时候，叶缓归道：“还差最后一道工序。”