锅精做饭超好吃(98)

林双双一刀剁下牛骨，回头疑惑脸看着裴南，“你说什么？”

裴南清洗着一会林双双要切的莲藕，神情无比自然，“双双，这些莲藕够不够？”

林双双感觉有哪里不太对劲，然而还没等她细想，厨房外面切肉片的李不落喊着问她，“双双，肉片这样的厚度可以吗？”

林双双远远看了一眼，半冻的肉用专门大刀切下成了圆圆的桶状，点点头，“记得及时放冰箱里面啊，不然要化了。”

再回头细想裴南那句话，没想出什么，扫视裴南手边四五根莲藕，“应该是够的，顾爷爷有事没来，加上小李咱们一共是七个人。”

右边大锅里水已经放好，林双双连忙把牛骨放进去，又加入少许葱段姜片料酒等，扣上盖子，熬起肉汤。

余光瞥到外面不知所措，融不进来的小李，林双双走出去把人拉进厨房，“小李快来帮我看一下锅！”

火急火燎的说完注意事项，又回身到张墨和祁小苒那里教他们怎么处理青菜，路上经过摆蔬菜的姜羽杉，忍不住夸了一句。

“杉杉菜摆得很好看！”

盘子里深绿浅绿的菜叶上面摞着一小山丘的水豆腐，白嫩的豆腐上面点了片薄荷叶，视觉冲击下，样子的确不错。

尤其这还是出自姜羽杉之手。

厨房里的其他人听到声音，停下手中动作往姜羽杉这里张望，又在林双双抬头后瞬间埋头干活，像注意力没有丝毫分散的样子。

只有他们自己知道，手下的动作更加卖力，无形之中互相攀比了起来。

接下来的林双双在厨房和餐厅这两处忙成了陀螺。

祁小苒:“双双！这个韭菜摘不干净啊怎么办？”

“别着急，我教你，它要这样……”

李不落:“双双羊肉在哪里？我没看到羊肉。”

“这里这里，冰箱最下面镇着！”

姜羽杉:“双双金针菇可以和香菜串在一起的吧？还有这个是脆的怎么包啊？”

“可以包！用热水烫一下就软了，你拿来我帮你烫。”

“双双这个肉汤要溢出来了啊啊啊啊！”

“转小火！加点凉水！”

……

林双双站在厨房门口，扶住门轻轻喘着气。

双双:被掏空.jpg

她感觉今天过去自己能瘦好几斤。

然而她还不能休息，肉丸还没做。

呜呜呜呜肉板上面的肉还没剁成肉沫！

拖拉着双腿走进去，林双双拎起菜刀——

“要不我帮你吧？”

在人疲劳的时候，这句话简直犹如天籁。

林双双转头看到裴南自信的面孔，又想到昨天‘噗叽——噗叽——’一直露馅的冰皮月饼，十分怀疑裴南行不行。

“你能切好？”

裴南撸起袖子，“切成肉沫对吧？”

他看林双双那么累，想替她分担一些。

见林双双点头，裴南拉伸拉伸胳膊，“你放心，我在电视里看到过。”

接过菜刀，裴南用肱二头肌发力，带动着小臂又连接手腕，狠狠一刀重重剁了下去！

肉，飞了！

林双双:“…………”

裴南被赶出了厨房，默默加入祁小苒和张墨的择菜阵营。

“南哥你怎么也来了？”

张墨挺开心裴南过来，他跟祁小苒没啥话题，还是他南哥好。

裴南:“……”

难道要他说他是个累赘被林双双赶出来不添乱吗？

裴南气定神闲的揪起长豆角，“啊，我那边任务完成了，过来帮帮你们。”

祁小苒显然不信。

听着厨房里面林双双干脆巨大的剁肉声，看了看裴南倒是难得的没说什么。

张墨憨憨的夸着裴南，“南哥你真厉害！”

择菜小组还算和谐，林双双剁肉的工程量也接近尾声。

肉馅剁到相互粘连，细腻到自然成团状就可以了。

火锅的准备食材都很简单，也就丸子需要加工，其它的菜直接在汤底里面涮着吃就行。

大盆装着的肉馅里面加入盐、葱汁、鸡蛋、胡椒粉等等调味料，筷子拿在手里快速均匀搅拌，给它上‘劲’，搅拌的过程中调味料盖过生肉的腥味，肉馅浓郁的香味即使厨房透明门关上，还是顺着门缝飘散了出来。

原本干活的众人瞬间没了力气。

没闻到味道前不觉得饿，香味一旦散出来，大家的肚子就大声抗议，身体也开始了消极怠工。

“双双——”

林双双搅好肉馅，在她手下一捞一捏，肉馅就变成了圆滚滚的小肉丸。

在盘子里放好肉丸，一转身就是大家趴在厨房门上如饥似渴的往里面望的样子。

先被吓得后退了一步，呼出口气伸手把门打开。

“双双——饿——！”

“感受到了。”