穿越之孤独的美食家(32)

“叫我表姐就行。”那人说，“来这里的人都随我表弟叫我表姐。”

伊凡跟在后面吐了吐舌头，您这造型，说您是我奶奶的表姐都有人信。

俩人被领进一间敞着门的客厅，正对着山上的一大片雨雾朦胧的竹林，屋内正中放着一个壁炉，这么热的天，壁炉却烧得很旺，伊凡进去不到一秒，就热得跑到屋檐下站着。

此时已经是中午吃饭时间，放眼望去，这荒村里也不可能找得到饭馆，午饭怎么解决？

“你们要饿了，自己去厨房做东西吃，有什么做什么，厨房的东西都可以用。”

表姐说完，没再搭理他们，自顾自地坐在壁炉边烤着病腿。

院子里散养着几只半大鸡，看看这鸡，再看看熊熊燃烧的火炉，心想烤鸡不错啊。

“院子里的鸡你们想吃可以自己杀，这壁炉烤不了鸡，厨房有烤箱。”表姐锤着腿，悠悠地说。

伊凡吓了一跳，这奇怪的老太太像是有读心术，自己也不敢再胡思乱想。

厨房很好找，出了客厅拐个弯就能看到，这是一个半开阔的空间，三面玻璃，正对着竹林的这一面没有玻璃也没有门，浓郁的绿意直接铺进厨间。

自然与空间的无缝衔接，让人感觉十分舒适。

“你说，那个老...表姐，是不是有特异功能啊？我想什么她都能猜到。”伊凡拿了一个桃子啃着，低声问墨白，难得这个时候还有桃子，只是味道有些淡。

墨白找了一条小碎花的围裙系上，“现在正是饭点，猜到我们想找地方吃饭不难，你站在屋檐下摸摸肚子看看鸡又盯着壁炉看了半天，只差没把我想吃烤鸡几个字写在脸上了。综合以上观点，我觉得她并没有特异功能。”

“不过。”墨白顿了顿，“她的观察能力很好。”

伊凡没想到自己居然表现得那么明显。

“杀鸡！”墨白喊了一声。

鸡是两斤左右重的跑地鸡，肉质软嫩鲜香，最适合做烤鸡，烤到表皮焦脆，鸡肉汁水丰沛，鲜嫩可口。

现宰的鸡新鲜得不行不行的，这鸡随意散养在院子里，吃的都是青虫和菜叶，肉质也十分细腻。

加黑胡椒、盐、生抽、橄榄油腌制上之后，墨白又切了几片桃子扔进去，这样烤出来的鸡肉会带一股果子的清甜。

自从墨白在火锅店的廊下和伊凡说了那番话之后，伊凡也挺触动的，一鸣就要惊人之类的，想起来就觉得挺热血的。

伊凡甚至还幻想过，有一天赚到钱了，帮墨白把扳指赎回来，可是...10倍赎回那可是180万啊。

想到这里，伊凡忍不住朝墨白翻了个白眼，装什么大尾巴狼，你哪怕说个两倍三倍的我也能努力一把，10倍，敢情您是打定主意不要那扳指了的。

但伊凡也确实明白，想要做好一件事是需要付出的，所以...他买了一个小本本，赚到180万，从小本本开始。

“鸡胸腔里为什么要塞一块黄油？”伊凡见墨白在烤鸡前先朝胸腔里塞了一块黄油，忙掏出小本子记上。

这个墨白是跟维克多的主厨学来的，战前，维克多可是顶有名的西餐厅，厨师是个会说中文的英国人。

“鸡胸肉烹饪超过68摄氏度吃起来口感就会发柴，而鸡腿肉则是73摄氏度。在鸡胸的表皮下塞入大块低温黄油，黄油融化的过程中会带走鸡胸的部分温度，这样烘烤出来的整鸡，鸡腿和鸡胸的肉质都会鲜嫩。”

“唔，唔。”伊凡点头，在小本子上认认真真地做记录。

墨白用锡纸包好鸡塞进烤箱，打肥皂洗了手，凑上去看了一眼伊凡的笔记。

伊凡立刻用手捂住。

“怎么？”墨白抬了抬眉毛，“还不让看？”

“我...字写得不好。”伊凡有些窘迫。

“嗯。”墨白点点头，“是挺丑。”现在孩子都不练字？前两天看大牛家的钵钵和大炮写作业，那字丑得墨白差点摔个大跟头。

“哎！”伊凡抗议，“那有你这样的？我说丑是谦虚，你说丑那就是攻击了啊。”

都丑成这样了还不让说？墨白摇了摇头。

王一鸣今天有个新书的签售会，说是新书，其实也是两年前的书了，他最近一年都挺颓的，天天宅在山庄看书养鸡烤火。

可能是那本《丽小姐》伤了元气，让他许久都不能从故事中走出来。编辑没有办法，只好旧书新卖，换了个包装，又给他整了一场签售。

“维持人气啊，再歇两年谁还认识你？”出版社的编辑语重心长地说。

王一鸣觉得她说得有道理，所以冒着雨去参加了自己的旧书签售会。

山庄待了一年多，他已经不习惯外面餐厅的重油重盐和全靠香精吊出来的味道，而且...外面做的不卫生。在城里饿得饥肠辘辘，也还是选择开车回山庄吃饭。