张跃民在外面听闻这话，就先考羊肉串、鸡翅和茄子。
楚兜兜化身小工，一会儿帮忙煽风，一会儿帮忙翻面。待梁好运烤箱里的金针菇烤好，油炸的东西出锅，张跃民那儿就差不多了。
梁好运用锡纸包裹的严严实实，待李擎到家，外面还是热的。
张跃民的大舅和大舅妈也没吃过烧烤，东西又在锡纸里，密不透风，闻不到香味，大舅妈没容他坐下就问：“又买的什么？”
李擎的妻子跟着补一句：“哪来这么多锡纸？”
“不懂了吧。”李擎让保姆拿几个盘子。
层层锡纸打开，肉香味儿瞬间飘满整个客厅。
大舅妈皱眉：“干不干净？买这些东西做什么。等一下就做饭了。”
“这些可不是买的。您外甥和外甥媳妇做的。”李擎递给他爱人一串羊肉串，“尝尝张跃民那老小子的手艺。没他不会的。不当老师，只卖这玩意也能发家。”
李家表嫂震惊：“这么嫩？熟了没？”
“没熟他可不敢给大小子和二丫头吃。放心好了。”李擎给他妈一串鸡翅。
大舅妈摇了摇头：“我咬不动。”
“也不知道他们怎么弄的，骨肉分离。”李擎又递给他爸一串。
保姆拿来盘子，李擎茄子和金针菇放盘子里。
李大舅忍不住问：“这也是烤的？”
“是呀。我没想到这东西也能烤。”李擎指的是金针菇，“他们真该开个烧烤店。”
何大妈也觉得张跃民不开烧烤店可惜了。
张跃民在院里煽风点火的烤肉，梁好运在厨房又是烤又是炸，虽然院子大，香味散的快，依然把左右邻居吸引过来。
起初何家和刘家不好意思过来，听到院里热热闹闹的，不像在做饭，才跟着孩子登门。然而进门看到院子里的东西，就不好意思了。
张跃民招呼刘家父子和何大妈以及何娇娇进来。
准备的羊肉串多，张跃民递给他们每人一串羊肉串。刘大宝他爸吃的吸溜嘴，不然口水就出来了。
不待咽下去，刘大宝他爸就说，比街角烧烤摊烤的好。
张跃民失笑：“我的羊肉好。要想赚钱还是得卖油炸食品。烧烤费工夫，便宜的还不够手工费。油炸捞出来控控油就差不多了。”
梁好运端出一盘油炸食品出来。
何大妈挑一串她认为最便宜的青菜，吃下去忍不住说：“这比娇娇她爸买的好吃。也不是很腻。娇娇她爸买的吃进嘴里跟喝油一样。”
梁好运笑着说：“因为我在平底锅上二次加工了一下，油去掉大半。”
“难怪呢。”何大妈也忍不住吸溜嘴。
二丫头举起火烧：“何奶奶，放火烧里面好吃。”
人家做给孩子吃的，她尝尝味儿就行了，哪能当饱的吃。
何大妈笑道：“谢谢好好。我就不吃了。”
梁好运把一个火烧一分为二，夹了菜，一个给刘大宝，一个给何娇娇。
何大妈赶紧说：“快谢谢阿姨。”
何家小丫头赶忙道谢。
梁好运：“不是什么精贵东西。这些青菜就是我们院里种的。金针菇总共才几块钱。张老师他表哥还拿走一半。”
刘爸爸忍不住问：“这么便宜？那那这是暴利啊？”
梁好运微微点一下头表示赞同。
刘爸爸若有所思，盯着张跃民看一会儿，觉得不难：“你说我下班弄这个咋样？”
大人小孩都不由自主地看他。
刘爸爸被看得心虚：“不行？”
张跃民提醒他：“这不是一个人的活儿。你白天上班，晚上卖这个，别熬太晚倒也可以。但这些东西得准备。即便去附近的菜市场买
，你也得洗，也得串吧？”
刘家双职工，将来有退休工资。夫妻双双辞职干烧烤不可能。让他爸妈弄，老两口肯定不干。因为一天三顿饭自己做，还得接送刘大宝。
刘爸爸摇头：“你说得对。”
何大妈听刘爸爸的话，还可惜她怎么就没想到让她儿子干呢。张跃民这么一分析，她也歇了心思。
“张老师时间自由，张老师可以。”何大妈道。
张跃民好笑：“我烤的够他俩吃的吗？”看一眼儿女。
二丫头只顾的吃，没听清楚，想也没想就说：“不够！”
“听见了吧。”张跃民忍不住摇头。
何大妈也笑了：“你这样说大宝他爸更不能干。还不够大宝吃的。”
小孩很不高兴，然而嘴巴被菜堵住，只能瞪一眼何大妈。
小王欲言又止。
梁好运注意到她，瞪她一眼。小王吓得老老实实跑回厨房盯着烤箱。
张跃民又给刘大宝和何娇娇各两串羊肉串。
何大妈赶紧把孩子带走，再不走就吃的走不动了。刘爸爸见状，也拉着依依不舍的刘大宝回家。