大宋小饭馆(45)+番外

张大郎略点了头，便开始帮着舅舅一起拾掇了小猪。

果真，专业人士动作就是利索，放血破腹都没眨眼，还顺道把血水给洗去了。

乔妹儿道了谢，便赶紧带着处理好的小乳猪往铺中去。

人走后，张大郎见又有人来，一边麻利的切肉，一边对舅舅道：“我记得钱家村老村长家小娘子要出嫁了？像是一些出色的菜，舅舅若是得闲，回去时不妨说一说，乔娘子的手艺咱们这一片都是知晓的，若是能从乔家买了卤肉，想来办席时瞧着也很体面。”

钱屠户到底不傻，闻言便白了这侄子一眼：“你说体面就体面了？”

“怎就不体面了？”张大郎还会举例说明：“乔娘子的手艺若是不好，那内城陈家的小郎君为何日日都遣厮儿过来？为了那红烧肉，还特地给了那秃头乞儿大钱，说乔家若是做了肉，当立刻去报咧！”

他一边说，一边用荷叶将肉包好了，递给面前的女客：“娘子拿好，承惠五十文。”

那女客给了钱并不走，反而饶有兴致道：“你们说的乔娘子，可是那边乔家食铺的女掌柜？”

张大郎楞了一下，道：“是的，娘子也听过？”

“确实听过，但未曾去买过，果真像你们说得那般好？”女客又问。

张大郎点头可快了：“自然是真的，今日那陈家小郎君生辰，陈家的厮儿可是特带了小猪过来请乔娘子帮着做的，还有你去乔家食铺便知，有个秃头的乞儿成日里在那边候着呢，就等着乔娘子做了甚么好的，好叫他去陈家传信领赏钱的。”

到底心里对乔娘子有些惦记，张大郎给心上人打广告那叫一个不遗余力。

那女客笑了一声，便转身快速回了。

另一边，乔妹儿庆幸篓子里还垫了干荷叶，不至于一路走过去将铺中滴上血水。

阿月这时已经烧好了热水，见她过来赶紧接了篓子，“可是要烫一烫？”

乔妹儿没要她帮忙：“这个交给我来，你去杂货铺买些果木炭回来。”

六七斤重的小乳猪，收拾起来也不轻松，好在一上午的时间管够。待脏污都去除后，便用烤叉将小猪叉在炭火上炙烤，间或涂上蜂蜜清酱等物。

因着是小孩子要，为了去除腥味，她用了少许的果酒里外刷了，一直到表皮金黄，且肉的醇香味透出，才收了手。

“娘子，陈家来人了！”

“就来，”乔妹儿应了一声，又仔细检查了一番，这才将装盘的烧小猪给端了出去：“可有带大一些的食盒？”

陈家厮儿回道：“带了的，”又拱手：“乔娘子受累，这便告辞了，家中小郎君还在等着。”

乔妹儿收了两贯钱的辛苦费，转身回了，心道今儿运道好，她收拾的那般仔细，回头再来小费岂不是美滋滋？

却没想到，到了午食正忙的时候，那个被陈家时不时“雇佣”的乞儿突然找了腊八：“那陈家的小郎君说是烧小猪的味儿不对，很是不满，请你家娘子去看看。”

腊八一惊：“你等着！”便急急的去了后厨：“娘子，前头那乞儿说烧小猪味儿不对，陈小郎君心中不满，要请你去看看！”

乔妹儿豁得一下站了起来：“味儿不对？”

不应该呀，这烧小猪上辈子做了可不止一次，连步骤都没错过，都是纯手工，没有用过现代化设备的！

不过这入口的东西还是要谨慎的，她又担心是自己哪里没记住，便摘了身上的围裙，“店里你们忙着，我去看看。”

“娘子，我陪你去。”腊八道。

“陈家一向和善，我不过相当于他家外雇的厨子，大事也扯不到我身上去。”乔妹儿摆手表示不用。

腊八一想也是，那等富户人家，犯不上跟他们这种讨生活的百姓过不去，但还是叮嘱道：“那娘子你也当心些。”

乔妹儿“嗯”了一声，去前头寻了那乞儿：“你可知陈家在哪儿？”

她听说过陈家的大名，但人家宅邸却是没去过的。

乞儿眼神灵动，很是用力的点头：“我知道，乔娘子跟我走罢！”

好在这一路走的都甚是宽敞，乔妹儿原本还担心这里头有什么变故，又见乞儿没带她往小巷子里乱拐，便也放了心。

哪知道路过一人较少的街口时，那乞儿却突然脚下一绊，整个人直直的摔进了旁边的巷子中，小脸上瞬间染了血污。

乔妹儿吓了一跳，赶紧小跑过去，蹲下身帮他吹去伤口上的碎粒：“你没事吧？”

这手脸上皆是伤口，她正想说哪里有药铺先去处理一下伤口，没想到后背突然一阵风扫过，还没来得及回头，眼前便突然一黑，人直接软了下去。