大宋小饭馆(6)+番外

“好说好说。”那菜贩子乐呵呵的笑着。

这边，乔妹儿蹲下身子挑了些虾：“老丈，这虾每日几时能有？”

“这般大的倒是不多，半掌的倒是每日都能得小半篓。”

乔妹儿思忖了一会儿，道：“这半月，若是老丈日日都能有半篓，可方便傍晚趁着新鲜时送上门？”

老丈高兴极了：“每日晚间给你送去！”

许是见她好说话，沿路走了没几步，便有那不实诚的小贩要动些手脚：“小娘子看看我家这羊肉，若是日日都来，可多予小娘子半斤！”

乔妹儿问他：“多予半斤？若日日这般，郎君家的羊崽儿怕是来不及长成吧？”

可拉倒吧，不缺斤少两就谢天谢地了，还指望你多给半斤？

这等好事可不敢想。

周围人哄然而笑，那羊肉小贩没占着小娘子便宜也不生气，又乐呵呵的招呼下一个，只这回就没有甚半斤的好处送了。

走到略中间的位置，乔妹儿正寻思着要不要砸两截筒骨回去煲汤，便听一旁传来一道略耳熟的声音：“乔娘子。”

她转身：“张大郎？”

对于张大郎为何站在肉摊子旁她是不好奇的，反正她交了定金，按时拿货便成了，至于人老板是兼职卖猪肉还是兼职烙大饼，那都是人的自由。

倒是张大郎，似乎有些不好意思，生怕叫人误会自己没尽心，解释道：“这是我舅舅的摊子，我每日晚间会过来帮些忙。”

他想说娘子莫要担心，你要的桌椅会按时送去，但又觉得这话太过唐突，终究是挠了挠脑袋，忐忑的看着她。

乔妹儿点点头，想着来都来了，买些骨头也是顺手的事，便问了：“这筒骨如何卖？”

“啊？”

张大郎愣了一下，待乔妹儿又问出声之后，才道：“骨头不值几个钱，娘子若是要，拿去便是。”

乔妹儿嘴角抽抽的看着他将“不值”几个钱的骨头用荷叶包了，提醒他：“上头有肉。”

张大郎连连摆手，“娘子家去吧，骨头价贱。”

乔妹儿：“……”

咱们做餐饮的，对食材的价格很有把握的！

无功不受禄，她估摸了斤两和价格，到底是把铜钱留下了，没占人便宜。

倒是张大郎，打那日以后就天天傍晚守在他舅舅的肉摊子上，说什么都要抢走给筒骨剃肉的活计，唬得那老实的钱屠户以为自家外甥出了什么毛病。

这且不提。

接下来的时日，乔妹儿先是在家中琢磨了各种食材的花式吃法，而后鼓起勇气，哆哆嗦嗦的带着银钱买了一男一女回来，皆是十三四岁的模样，还按出生月份给他们取了新名儿。

男为腊八，女为青团。

又等张大郎那边将桌椅送来，她悄莫声息的开了张。

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得益于宋朝人民对于美食的追求，她这家小食铺便是没怎么打广告，开业当天也来了不少邻居熟人捧场。

因着是自家的铺子，她也没了上辈子那种紧迫赚钱的冲动。

春日里还有些凉，食材不易坏，一大早的，她便去铺子拆了门板，紧接着便将蒸笼搬了出来。

热气一出，各色食物混杂的香气叫那些在大街小巷寻摸早食的人快速的撵了过来。

“乔家食铺？”

有那赶着去书院的书生路过，便问了：“娘子家这食铺卖些甚么？”

乔妹儿今日利索极了，掀开一个笼盖，道：“每日里有的都写在牌子上，早食便是些馒头之物，午食与暮食到时候会更换上。”

宋时的馒头便是后世的包子，她笑吟吟的：“郎君赶着去读书，早食不如用些鲜虾馒头并豆腐馒头？”

“这两种馅儿味儿不算重，郎君用完口中不会有太重的气息，且不会腻了双手。”

猪肉馅儿的就不推荐人家了，读书人呢，可别到时候淌得满手油汁儿。

那书生犹豫了会儿：“按娘子说的，便给我各来两个罢。”

乔妹儿哎了一声，用竹夹夹了馒头放在裁好的荷叶上：“郎君仔细烫。”

小娘子温温柔柔的，随着笼中的热气愈发显得面如白玉，那书生红了脸，道：“午间再来尝尝娘子的手艺。”

看着后头排队张望的人，乔妹儿笑眯了眼，挨个儿的介绍各种馒头的口味，一旁的腊八和青团也学着她拿荷叶给客人递食物并收钱。

今日统共有五种馅儿，分别为：猪肉、鲜虾、豆腐、青菜和红豆沙，每样一百个，赶上早间人多，不过一个时辰便卖完了。

附近还有那吃完没够的，便问了：“小娘子怎的准备的这般少？还想多来几个！”

第4章 麻仁香酥鸭

乔妹儿擦了擦额头的汗，道：“家中人手不够，怠慢诸位了。”