重生之原承(311)

原承四顾看了下厨房，“我看外面棚子里也有灶台，您把给我杀的鸡拿来，我自己炒吧。”

“那个，老江这会给你重新杀去了，马上就好。”

江妈说完继续翻炒几下，然后装盘递给江涛，“端到幸福厅去。”

原承想说什么，但看江涛的脸已经涨红，他想了想，“涛涛你帮我看看你爸给我们杀的鸡整好没？要没有就算了，我们跟着辣椒车去县里吃饭。”

“诶，好。”

江涛刚出去，老江走了进来，“鸡好了，你快点！那个，小原，那个，你们回来了。”

原承看着他不说话。

老江尴尬地解释，“这桌客人催太急，我看你们十二点了也没回来，鸡都炖好了，就先给他们上了。这不，我又给你宰了只大的，这就让你阿姨炒。”

上菜回来的小江不高兴地看着他妈，“幸福厅又加了份蒜烧鲶鱼。”

江妈刚把锅刷出来，一听也不高兴，“点个菜都不利索，一阵加一个一阵加一个，烦死了！”

说完看向原承，“那个，小原呐，反正你们的鸡也得等，不行我把鱼先给他们上了，打发他们早点吃完，待会几个灶空下来专门给你们做。”

原承看着老江夫妻，“我说句不客气的话，江师傅，你的生意一直做不起来，难道从来没想过原因吗？你们给客户的体验太差了。”

虽然理亏，但被这样说到脸上老江也很不高兴，“小原，今天这事”

他说了半句就停下来，原承看着他，“我不知道您怎么想的，我十点下单，讲好十二点半上菜，我们十二点没回来有毛病吗？”

“怎么就能因为这个原因把我们的菜上给别人？”

原承笑得很嘲讽，“还是您觉得幸福厅的人开的车好？或者是，怕我吃了不付钱？”

“这，不是”

“还有，您说杀得这只鸡大就更有意思了，您的鸡都是论只卖的又不秤斤，这只更大，那就是说早上您专门给我挑了只小的杀？”

“还是您觉得这只鸡大一点我就占便宜了，就可以多等等不计较？”

江妈沉下脸，“小原，你不要这么阴阳怪气的！我这儿就这么几个灶，你们回不来我也不能占着灶等，所以才上给别人。”

原承冷笑，“那是你的接待能力有问题，统筹太差，如果你认为这要怪客人没有在约好的时间前回来，”

说到这儿他加重语气，“没有提、前、回、来，那我也无话可说。”

“行了，”原承转向江涛，“我们一起去县城吧，我请你。”

江涛尴尬地笑出包子脸，“咋能让你请，我请你，今天这事怪我们没整好。嘿嘿，统筹的不好。”

江妈不高兴地制止，“涛涛，你爸鸡都杀了！今天不做这鸡就浪费了！”

“行了妈！你做了我晚上回来吃！你快别说了！”

原承看出江涛已经尴尬至极，他想了想，“涛涛，你帮我找两个小点的锅，一个要能炒菜的铁锅。我还要点米，要点调料，我们去水边野炊，没人管吧。”

江涛摇头，“收拾好就没事，我二叔就是这儿护林员，我给他说一声。”

原承笑起来，“那行，我就不跟你去县城了，你自己跟车走吧。”

江涛挺挺胸，“你放心，我看着他们整。”

江涛用家里的电三轮把他们要用的东西送到水潭边，原承组织大家捡石头，垒起一大一小两个灶台，捡枯树枝点火，然后烧水。

他就着潭水洗锅淘米，又把鸡细细洗过一遍。

先把鸡油扔进炒锅干煸，等出油后捞出油渣，再倒入胡麻油，量比平时炒菜用得多，然后加入两颗大料和一大把花椒，爆香后捞出，最后放入鸡块。

鸡块炒干水份后加盐、十三香，葱段姜片蒜瓣和大量干辣椒，翻炒过后加老抽上色，生抽调味，少量冰糖提鲜，最后倒入几罐啤酒，盖上锅盖。

没有他自制的酱料，但胜在食材新鲜，又是柴火灶，闻着也很香。

炒鸡的空档原承煮了米饭。

整个过程大家都热烈参与，笑声叫声不断，他们和孩子一起唱歌，小盆友还给大家跳新学的舞，哥哥姐姐们都是大声叫好，掀起一阵阵声浪。

罗超没唱，他只是不停地拍拍拍，一会就发了好几条朋友圈。

有火之后罗珊珊不再惦记玩水——开始玩火。

原承看着她玩，盛出米汤后就开始控制她添柴，不让她把饭焖煳。

土豆削皮切块，反复过水洗掉淀粉，这要等鸡半熟后下锅。原承又切了青椒蒜苗，这些和泡好的粉条都是临出锅时才放。

因为鸡很大只，土豆粉条原承都拿得不多。

准备工作全部完成后原承让罗超去洗菜板、碗筷和水果。他坐在灶台边的石头上，拍着水边的几人玩闹。