农家恶寡妇（美食）(100)

接着她从泡菜坛子里抓出一把泡好的水芹菜和泡姜，洗涮几下，把泡姜切片，泡菜切成小段。

刘翠莲拿着火钳捅了下灶膛，转头问道：“你这是要做啥菜？”

“做道酸菜水煮鱼，我想着今天要修院墙，家里没肉没菜，昨天早上吃过早饭，便让娘去河里捞了两条鱼回来，放在后院的水缸里养了一夜，早上起来还是活着的，我刚刚才给剖了，正用盐和酒糟腌着的。

说起来，娘的运气也算好，和玉姝出去没多久，便捞回来两条大草鱼，还有半桶小鱼小虾。”

刘翠莲见她嘴上说话，手上却不停，不由得竖起大拇指赞道：“你可真能干，还会做这些稀罕玩意儿。”

白小芽嘿嘿笑道：“我是嘴馋，人只要好吃，没有什么是做不出来的。”

刘翠莲被她逗得直笑，边笑还边夸她。

切完酸菜，她又切了三个新鲜的番椒，拍了几瓣蒜。

院里的番椒，已经熟了，正是吃的时候。

等做完午饭，下午闲下来，她再摘些番椒泡在坛子里，泡好后，以后可以做泡椒鸡爪。

切完做鱼需要用的佐料，她将已经腌了一阵的鱼片用水清洗干净，这时候，锅里的米也煮到半生状态了。

她快速把米捞出来在筲箕上沥着，然后打了六个鸡蛋在大碗里，放上切碎的虾仁，加热水搅拌，撒入少许的盐，倒一点菌油。

刘翠莲看得眼都不眨，问道：“小芽你这是要做蒸蛋？”

白小芽笑道：“是呀，做个虾仁水蒸蛋。”

刘翠莲叹道：“你这做饭菜的手艺，真是厉害，吃法也新鲜，简直花样百出。我都还是第一次听到虾仁蒸蛋。”

饭蒸熟后，虾仁水蒸蛋也好了。

煮好饭，她又调了一大盆凉拌野菜，正要准备做酸菜水煮鱼时，李云秀过来了。

她很热情地拿了许多菜过来，丝瓜、黄瓜、两样一起，拿了大半篮子，紫豇豆拿了两把。

白小芽丝毫不觉得惊讶，甚至更加坐实了她的猜想。

她一点没推拒，笑着接了过来。

“早上爹和石头他们走的时候，我正在给你侄儿喂饭，喂完去地里现摘的，这不，摘完我就赶紧过来了。”

白小芽笑着连忙道谢：“谢谢嫂子，我真是……感动得都不知道该说什么了，嫂子，你说你咋这么好呢，我上哪去找这么好的嫂子哦！”

两人客套了几句，李云秀说家里还有事便要回去。

“嫂子你慢走，那我就不送了，侄儿还小，我也就不留你吃午饭了。”

李云秀让她别送，走时还拉着白小芽的手，笑着道：“咱家地里还结了两个大倭瓜，等过两日熟透了，我再给你送个倭瓜过来。”

白小芽明知李云秀目的不纯，但也不生气，笑着道：“那就多谢嫂子了。”

末了她又补充一句：“二郎最是喜欢吃这些菜啊果的，他脾胃本不好，平日里吃不了几口饭，也就是些菜啊果的，他还能多吃几口。”

正好，江远山就在后院打水洗手，听见白小芽的话后，嘴角抽了抽，然而心窝子却没来由的涌上一股暖意。

第40章 虾仁蛋羹、水煮鱼，真好吃……

白小芽说那番话, 没别的意思，就只是单纯的想从李云秀那里坑点菜而已。

说完后，她还叹息一声：“唉, 想着二郎要读书考功名, 这些日子，家里再穷, 也没缺他一口吃的，没少他一口喝的, 我每天都想着法儿的做些开胃的菜给他吃, 就怕他饿着了身子，不利于读书。

听我婆母说，家里没出事之前, 他每个月都得回来四次，每次他从书院回来, 都得给他做一顿肉, 还要给他单独蒸一碗水蒸蛋，菜啊果的紧着他吃。”

江远山：“……”

刘翠莲低着头烧火, 装作什么也没听见。

她大嫂家啥情况, 她岂会不清楚, 别说每个月四顿肉了，因着供江远山读书，家里根本剩不了几个钱，一个月能吃上一顿肉就算不错了。

至于水蒸蛋，更是想都别想, 她大嫂最多给江远山煮一个白煮蛋。

李云秀听完后，也愣了愣。

“二妹，江家这么个吃法, 也太奢侈了吧，这……就连咱们白家也不敢这么吃啊。”

白小芽耸了耸肩：“谁让咱们白家没有读书人呢，要是大哥也像江远山一样能读书，你看爹会不会让大哥每个月吃四顿肉，我估计可能顿顿都会给大哥吃肉吃蛋。”

李云秀想到她那公爹对江家人的态度，尤其是对江远山，简直像对亲儿子般重视。

若非是因为江远山有功名在身，且又被算命的说有大出息，她那冷心肠的公爹，怎么可能连工钱都不要，上赶着跑来给人当免费的苦力。