农家恶寡妇（美食）(131)

江远山也举起酒碗，朝着李春花敬道：“娘，新年快乐。”

说完，他仰起头，咕咚咕咚几口便喝完了。

白小芽：“……”

吃完年夜饭，一家人到院里去放烟花爆竹。

这时候，家家户户几乎都在院里放炮。

噼里啪啦声，咻咻咻直上的烟花声。

看着“咻”的一下，迅速窜上天空，在夜幕下炸开红光的烟花，白小芽双手合十，虔诚地看着红光下的夜。

江远山站在她旁边，两手背在身后，微微侧目看着她，唇边带着浅浅的笑。

过完年后，很快便到了正月十五这天。

而这一天，也是白小芽小饭馆开业的日子。

饭馆的名字，是一家人商量后定下的，寓意简单，朗朗上口，叫如意小饭馆。

第51章 三鲜米线还可以

上元节这天, 白小芽天不亮便起床开始忙碌了。

她是年后正月初六，开始陆陆续续往饭馆搬东西的。

江二叔和江三叔，以及白家的人, 都帮着她一起往镇上搬。

大堂供客人用的桌椅, 她自己睡觉所需的褥子、被子和枕头，平日里要穿的衣裳鞋袜等, 这样那样收拾下来，要搬的还不少。

因为东西太多了, 纯靠用筐子背, 肯定是不行的，那不知要背到猴年马月了。

所以她找陈员外借了一辆马车，来来回回搬了三天才搬完。

搬完东西的当天下午, 她回家磨米粉，做了一顿米线宴请帮忙的人, 在院里摆了一大桌。

江家白家, 两大家子一起，热热闹闹地在大院里吃各种口味的米线。

豌豆杂酱、红烧排骨、麻辣牛肉、酸菜肉丝和三鲜, 五种口味的臊子, 每一种她都做了一点。

主要也是为了让大家点评下, 说说感受。

大家吃完后，觉得每种都好吃。

只不过喜辣的，会觉得红烧排骨和麻辣牛肉的更好吃。

喜欢清淡口味的，觉得三鲜和豌豆杂酱的更可口些。

总之每一样尝完后，大家都夸赞味道很好。

得到大家一致的认同后, 白小芽更加有信心了。

第二日，也就是初十那天，她正式搬到了饭馆, 家里人是跟着一起去的。

因为刚搬过去，要打扫卫生收拾房子，置办米面油盐、开灶等。

琐琐碎碎的事，看着不多，真要仔细做起来，还是挺累，一个人不知要忙到什么时候，就这，一家子一起，忙了三天多才算做完。

原本李春花是打算背两袋子米到饭馆，白小芽没让她背。

一来秋收不行，家里并没多少米，二来，她要开饭馆做买卖，背一两袋没多大作用，白费力气。

花生她倒是背了一些，主要这个并不对外卖，只是平日里做一点油酥花生，在米线里放几粒，增个味儿。

就在白小芽和李春花忙着收拾置办东西时，江远山也没闲着，他负责画宣传单，整天闷在屋里，纯手工作画。

白小芽一早便计划好了开业这天要做的事，在上元节这天，西街开灯市时，让李春花和江玉姝沿街去发传单，把二婶家的江玉红也一并叫上。

她和江远山简略表达了一下自己的想法，听完她的陈述后，江远山很快画了一张出来。

素白的纸上，画着一碗惟妙惟肖的米线，碗里还冒着热气，米线上铺着诱人的豌豆杂酱、和碧绿的葱花。

白小芽看完后，竖起大拇指，直呼内行！

得到肯定，江远山心里喜得跟吃了蜜似的，更加有干劲了，激情澎湃地又画了两张纸。

成年男子巴掌大的纸上，一张上面画了三碗米线，杂酱、排骨和三鲜，每碗米线里还搭配着剖开心的半个卤蛋。

另一张纸上面画着酸菜肉丝和麻辣牛肉这两种口味的，以及各类口味的菌油酱。

豌豆杂酱米线是干拌的，红烧排骨和三鲜等是汤的。

三鲜的里面有瘦肉片、金针菜（也就是黄花菜）、菌子、木耳丝、黄豆芽和白菜叶，丰富又营养，光是看画就令人觉得垂涎三尺。

白小芽满意极了，连修都不用修，让他继续画就行。

其实在定下铺子前，白小芽原本是想卖米饭炒菜的，然而在镇上转了几圈后。

最终她决定还是做老本行——卖米线，附带着再卖些卤味，夏天再顺带卖点凉皮凉面。

等到时候买卖做顺了，再卖一些麻辣烫串串类的，不过那个不算主食，只当成小吃卖，不会做太多。

而且还得看这里的人爱不爱吃，要是没多少人吃，她就不卖，只偶尔自己嘴馋了，做点自己解馋。

要是有人愿意吃，那更好，只要可以多挣钱，累点苦点她都无所谓。

米粉是她几天前就磨好的，磨了五斤多，装在了一口大缸里。