祖宗们拿刀逼我做菜(231)

她在国外，做肥肠不方便，数了数，她得有大半年没吃过肥肠了

如今倒是一口接一口的把肥肠吃入嘴中，十分过瘾。

matt倒是先夹了一筷子的鱼片，他虽然在吃方面有点无所顾忌，但是吧……对于肥肠还是有点害怕。

不过肥肠鱼中的鱼片一点儿都不逊色于肥肠，两者的口感更是天差地别。

鱼片裹了一层红薯淀粉，所以表面很滑，用的又是黑鱼，所以几乎没什么刺。

matt一筷子夹了三大块鱼肉入口，口腔先是被辛辣的味道刺激一下，然后就有一股浓醇的油香。

大口吃肉是十分令人满足的，还恰好碰到没有刺的鱼肉，更是让人欣喜。

鱼肉滑嫩，没有鱼腥味，却又鱼鲜味儿，如果连汤带鱼舀几勺到米饭上，搅和着吃，也极为下饭。

“好吃吗？”老林脸上略带些得意问他。

matt不断点头，“好吃，好吃！”

他普通话说的还行，基本的交流还是可以的。

“肥肠也好吃，你吃一口就知道了。”说着，林碧舒夹一个肥肠放他碗中，matt犹豫了一会儿。

“你想想猪脑，我还能骗你吗？”林碧舒又说道，当初他也是死活不吃猪脑，可被她骗着吃过一次后，整个人就一发不可收拾了！

那段时间是隔三差五就想吃火锅，火锅中必要放猪脑。

matt听到她这么说，小心翼翼夹起肥肠放入口中，然后下一秒，深邃的眼睛骤然亮起！

“唔！这个也好吃！”肥肠比鱼片更能裹辣油，鱼片虽然更鲜，但肥肠却更香！而且十分入味儿！

接下来也不要林碧舒夹了，自己就夹了好几个肥肠。

“你们也别光吃这个，当归牛腩也好吃，今天才推出的，我中午还没买到呢。”老林盛了一碗当归牛腩汤，然后吹一吹，喝一口，满意地点了点头。

林碧舒吃过麻辣肥肠鱼后，就对这家的菜心服口服。

她一边说话，一边给自己盛了一碗，“你中午没吃你咋知道它好吃。”

“因为你舅我从别人那里抢了一碗。”老林呵呵笑了，他常来孙家饭店，和许多食客成了好友。

他们不仅会约着来孙家饭店吃饭，甚至还约着一起去钓鱼。

如果这道菜自己没有点到，那么就会抹把老脸去好友那桌蹭吃蹭喝。

今天中午他来晚了没点到当归牛腩，自然就去别人那里盛了一碗。

当归牛腩外表看着和普通牛肉汤没什么两样，可喝一口后才晓得，汤的味道比一般牛肉汤更加醇香鲜美，而且一点儿都不腻。

牛腩烂乎有嚼劲，关键是这冬笋吧，林碧舒觉得才是这道菜的精华！

冬笋淡黄色，看着就嫩，咬一口还带着清脆，汁水更是多，关键是冬笋特有的那股鲜味儿，让人十分惊喜。

“这会儿就有冬笋了吗？”林碧舒含糊着说道，脸上表情美得很，心想难怪这家店短短几天的时间里就出名了。

她回国之前还有一个从国内回学校的人跟她提起这家店呢。

林碧舒平时是有在控制饮食控制体重的，可今天晚上，却破天荒的吃了两碗饭，菜更是吃了不少。

而matt呢，原本吃饭时会哔哩吧啦讲个不停地他，今天就埋头苦吃！

是真的埋头苦吃，吃了三碗饭，又吃了一份剁椒鱼头面，甚至还喝了两碗米汤……

关键看他吃饭特别香，吃着吃着还忍不住“嗯”一声，然后点点头。

林碧舒就看到斜对面有一个拿着相机的人，还偷摸的把matt给拍入镜了。

“哇……”matt放下碗往椅背一趟，然后揉了揉肚子，身心都满足了。

他忍不住转过头竖起个大拇指，“这家最好吃，下次再来！”

林碧舒之前也有带他去吃过别的饭店，但没有一家菜的味道比这家好。

“一月我爸妈来，也带他们来吃一次。”matt说着，还打开手机拍了张残羹剩菜发给爸妈。

几人吃完后饭店中还无比热闹，甚至等候厅中还有不少人坐着等呢。

雨还未停，原本像夜市一般热闹的门口，今晚却十分安静。

饭店中灯火通明其乐融融，而饭店外头却有几分秋日的萧索。

孙宝宝最近在空间中都是学着制茶。

制茶这项工艺和做菜可有天壤之别，她需要从头学起，刚开始的时候很艰辛，现在倒是有些得心应手了。

制茶之前先需要采茶，采茶也有讲究。

之前老祖宗曾带孙宝宝大早上的上山采茶叶，可最佳的采茶时间是太阳最大那会儿。

也就是中午十二点到下午三点。

这个时间点采下来的茶才没有露珠。

不仅如此，在采摘的茶叶上也有讲究。

有的茶采一心一叶，有的一心两叶、一心三叶……