祖宗们拿刀逼我做菜(32)

孙宝宝转头面无表情的瞥他一眼，还是自顾自的拍。

孙国栋笑了笑：“嘿嘿，怎么，你还不信爷？这玩意儿爷使的可比你好。”

胡说啥呢？

孙宝宝心想您老人家去世的时候这牌子还不晓得有没有成立呢。

孙国栋瞧孙女那表情是不信自己，“啧”一声，一只手拿着芋头叉着腰，一只手如转笔一般转起了刀……

孙宝宝心头直跳，忍不住向旁边移几步，生怕那把刀一个不小心脱手了劈到自己！

孙国栋幽幽说道：“一通则万通，我是没用过这款的，可我晓得要怎么拍好看啊。”

“想当年，你爷爷我也是个富家子弟，该玩的都玩过了……”

就算死后还时不时到人间浪几圈呢，摄像机玩的透透的好吗？

他语重心长：“宝宝，有句话叫：老人就是一座活着的图书馆……”

孙宝宝撇嘴：您死了……

“家有一老，如有一宝……”

孙宝宝皱眉：家里包您六个老……

“所谓孝子之养也，乐其心，不违其志……”

孙宝宝被这叽叽喳喳的念叨烦的够呛，说明书往地上一扔，转身怒目而瞪：“来，爷爷你来！”

孙国栋瞬间闭嘴，快速把手上的东西往旁边桌子上一放，手随便往衣服上擦了擦，目光灼灼的接过孙宝宝手中的摄像机，低头摆弄，看都不再看孙宝宝一眼。

孙宝宝：“……”

总觉得自己被套路了？

“别杵在这儿了，去把饭做下。”孙国栋挥挥手，把卸磨杀驴这一套用得淋漓尽致。

孙宝宝：“……”

我还真被爷爷套路了！

她气笑，这老头还真是……老小孩……老少年。

此刻外头是半夜三更，但空间却正值正午。

厨房内，孙宝宝随意炒了个酒糟芋头丝，渐渐地，好似闻到一股浓浓的香味。

“咻咻、咻咻！”孙宝宝站在灶台边，手上拿着锅铲，探着头使劲儿往四周嗅了嗅。

真的香，还越来越香！

是卤香味啊！

孙宝宝赶紧放下锅铲，往门外跑去。

院子角落还有个小厨房，应该是哪位爷爷在做卤味！

“太爷爷！”孙宝宝趴在小厨房的窗户上，眼睛亮晶晶的盯着那一锅东西，狠狠地吸了一口气。

太爷爷正是孙国栋老少年的老爹，孙宝宝刚刚就猜到肯定是太爷爷，因为就这俩人辈分最低，做饭也当然是这俩人做。

太爷爷掀起眼皮看她一眼，“你爷不是打发你去做饭了吗？”

“我做完了呗。”孙宝宝快要被馋死了，真的，这香味极为霸道！

她整个身体都快从窗户伸到里头去，一张小脸笑盈盈：“太爷爷你教教我做这个卤味吧，我觉得这玩意儿往宅子里一放，以后就再也不要担心没客人的事儿了。”

关键是这东西不仅好卖而且还简单啊，只要配料对，把所有材料放下去后除了火候就不需要怎么管了，即使再差也差不到哪里去。

太爷爷被她这充满渴望的眼神给逗笑：“卤味重在配方，我待会儿给你就成了。”

至于每种香料和药材调料起什么作用，是什么味道，该放多少用量，这都是有讲究的。

得去背书背图，得跟着他上山采药，甚至还得一起种药材香料……

太爷爷想到这儿，看宝宝的眼神便立刻显得意味深长。

这回他可没逼宝宝学，而是她自己主动要学的。

孙宝宝丝毫没感受到危险已至，只飞快跑到厨房中，进了厨房才知道太爷爷不仅在做卤味，还在做贵妃鸡呢。

话说这贵妃鸡这道菜全国好几个地方都有。

例如西安有金葱贵妃鸡，这道菜只用鸡翅，用的是先炸又蒸后煨炖的方法。

还有上海的贵妃鸡，也是名菜，不过这道菜出现得晚。

更有苏州的贵妃鸡，起源可追溯于唐朝，民间故事中这道菜和大名鼎鼎的杨贵妃有关。

而太爷爷做的都不是以上这几种，他做了的是粤菜九香贵妃鸡！

九香贵妃鸡的关键之处也在于那九种香料。

孙宝宝算是发现了，她太爷爷使得一手的好香料。

这个小厨房可能也只有他在用，因为这里头四面墙有两面墙都放满了药材和香料！

卤味已经要好了，孙宝宝搬把小凳子坐在一旁，十分乖巧的等着太爷爷切菜。

太爷爷切一个，她就伸手拿一个，临了临了打了个饱嗝，吃饱喝足，她是不是该睡了？

“太爷爷，你可千万要把配料放在桌子上，等我出去好带走的！”孙宝宝拉着太爷爷袖子千叮咛万嘱咐的强调，她醒后爷爷们可是在睡梦中。

太爷爷烦的不行，干脆先帮她配。