师弟为何那样(109)

茄块被投入到锅中，又是一阵哗然作响，邓伯将锅铲一搁，就要埋头伸手向灶洞，清清忙上前道：“我来！我来！”

她鱼一般绕过邓伯，到了灶台后边，往火堆里看去，随意拨开其中正燃烧的柴火，火势登时便小了。

她朝邓伯仰脸一笑：“是这样罢？再烧半刻钟便可以收汁了！”

邓伯赞道：“仙姑见识广博，这道‘肉丝烧茄子’是地道秦菜，您竟然知晓其做法。”

清清最受不得夸，她立马滔滔不绝起来：“秦陇风味的特色有三者，师弟，你可知道是哪三者？”

裴远时自然摇头称不知，并及时作出洗耳恭听之状。

清清满意道：“一为主料以牛羊肉为主；二为每样菜式酸辣苦甜咸只有一味出头，其它味居从属；三为香味特别，多用香菜，干辣椒、陈醋和花椒等作为配料。”

她摇头晃脑道：“还多采用古老的传统烹调方法，如石烹法，这种烹调方法极近失传，只有秦地一带的老人才会知晓，颇具古风。”

“譬如眼前这道‘肉丝烧茄子’，若收了汁，便三两下起锅装盘，难免暴殄天物，得需这样……”

清清挖出一小块猪油，放入偏灶上另一口烧热的锅中，屋内的香气顿时又多了一层，待油熟透后，她将锅中热油倾倒在收好汁的肉丝烧茄子上，紧接着一顿华丽地颠锅，潇洒装盘。一旁的邓伯忍不住叫了个好。

“仙姑年纪轻轻，身量也小，未曾想有如此臂力，这口大锅起码十五斤，就连鄙人颠起来尚有几分吃力，仙姑真乃真人不露相。”

清清将手负在背后，偷偷按了一下酸麻的手臂，淡然笑道：“不足挂齿，熟能生巧罢了。这道菜最后一勺熟油，如同画龙最后点的睛一般，若缺了它，始终少了两分滋味。”

邓伯钦佩道：“鄙人亦想到了这一层，不过现下用的食材皆是陈大人所出，猪油价贵，鄙人斟酌再三，到底没敢挥霍。”

清清的笑容僵硬了一瞬，而后从容往门口走去：“如此，如此……”

裴远时默默跟上了她：“师姐，不帮忙了吗？”

清清揉捏着愈发酸痛的手臂，她疑心筋肉已经拉伤了：“点到为止，人家在厨房忙活多年，倘若被一个小辈比了下去，难免感觉挫败。”

她勉强笑道：“做人要懂得适时藏拙，不仅为自己，更为他人，你可知晓了？”

裴远时思忖着观内是否还有舒筋活骨的药膏，自从玄虚子全心教导他剑术开始，伤药基本就放在他处了。

用于筋肉拉伤的可还有剩？他在心中一一数来，面上却倘若一无所知，他只附和道：“师姐说的极是。”

二人一前一后，迈出了灶屋的门，清清一抬眼，才发现苏少卿不知何时出现在了外面，他看着她，笑道：“道长仙术了得，还精通庖厨之术，不愧是——”

他看着眼前愕然的少女，温声道：“林道长的高徒。”

这顿饭，清清吃得极为开心。

邓伯不愧是在苏家做了近五十年的老仆，这一桌子的秦菜可谓是有滋有味，色香味样样都不差，偏偏样样都下饭。清清大快朵颐，全然忘了今夕何夕。

更妙的是，苏少卿是师父年轻时候的友人，他们从前来往甚密，直到师父带着清清来了泰安镇，才少了联络。

席上，清清同他相谈甚欢，又如一对忘年交，二人分享了许多玄虚子的糗事乐事，她好几次几乎笑倒在了桌面上。

苏少卿长得好看，人也懂得多，天南海北的趣事什么都知道，性格也颇为亲切，清清很快就同他亲近起来。

众人酒足饭饱后，苏少卿站在义庄门口，送别了小霜观的弟子，清清已经走远了，还时不时回身朝他挥手。

看着夜色中渐行渐远的一对少年，少卿温和的笑容逐渐消散，他又变成了白天那个苏松雨，眼睛中只有淡漠与忧郁。

少女的笑声仿佛还萦绕在耳边，夜色中，他像是说给身边持灯的老仆听，又像是自言自语。

“她同雨棠，真的非常相像。”

邓伯点头称是。

“那个不怎么说话的少年，你观他如何？”

邓伯犹豫着，还未来得及说话，少卿便一甩袖子，往门里走去。

他慢慢走进夜色里，声音听不出情绪：“看来，还有好些事需要做。”

作者有话要说：谢谢大家！！

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（文中咒语以及清清对于陕西菜的高论是复制的）

第57章 楔子

元化十三年的玄虚子，是昆仑宗内许多女弟子憧憬的对象。