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小厨娘(102)+番外

这都是信得过的人。

可见竹晋原周围形势有多恶劣。

所以苏糖是可以理解,竹晋原不想配方外漏的。

他们动作开始做可可吃食。

能做的东西特别多。

可是要跟醉霄楼有关的,却不多见。

他们醉霄楼,听着名字就知道,是个实打实的酒楼。

苍秦国的美酒有一半都产自这里。

醉霄楼里面干干净净,没有唱曲,没有歌姬,只有酒,还有各种下酒菜,酒酿的小零食。

但凡一切,都跟酒有关。

所以就算用可可来做醉霄楼的食材,也必须跟酒有关。

否则就是砸了醉霄楼的招牌。

其实这很好理解,就像是一个专门的粤菜馆,而且以粤菜为基础有了名气。

突然让他们店里多个湘菜,湘菜也就算了,还要作为他们店里的主推。

谁都会觉得怪异。

为了保持醉霄楼的口碑,只能把可可跟酒放到一起。

至于不用这个可可食材?

只怕又会被继母他们指责,说竹晋原无用。

苏糖暗暗想想,只觉得这竹晋原比自己过得还要凶险,她那些极品亲戚,收拾也就收拾了。

就算再来找麻烦,那也是以后的事了。

可竹晋原有了继母就有后爹,这亲爹跟后爹没区别啊。

否则不会放任继母这么欺负人。

而竹晋原这一家子人,他也轻易摆脱不掉,毕竟那是他亲爹,在古代看来,如果真的忤逆亲爹,别说醉霄楼了。

就算是生活都难。

苏糖脑子转得飞快,但她看到可可跟酒的时候,就立刻想到一种东西。

酒心巧克力。

苏糖看了看手里的可可,现在的可可还只是种子,也就是最开始人们饮用的东西。

不过之前竹晋原已经拿到了可可粉,说明是有技术将种子发酵,去皮,得到可可饼的。

那就省去了很多步骤。

简单来说。

可可这种东西,是长在大洋彼岸的,只有海外的贵族可以饮用。

他们已经发现可可粗制的使用方法。

那就是将可可豆从树上取出,经过一系列的做法,变成可可碎片,然后再磨成粉。

这已经算是比较高级的食用方法。

跟苍秦国炒茶,制茶饼,再碾碎差不多。

可是苏糖却要用这些可可粉做另外一种食物,一种现代人很熟悉,但古代人根本不了解的东西。

那就是,巧克力。

再加上醉霄楼的特色,那就做酒心巧克力。

这个小零食老少皆宜,带着丝丝酒味,又有巧克力的香醇。

只是保存条件苛刻了些,夏天必须要放到冰室里。

但这对醉霄楼来说并不难,连她那西城酒楼都有小冰室,更不要说醉霄楼了。

还是不得不感慨,古代人民的智慧。

不管是苏糖那个时空的古代,还是这个时空的古代,辛勤的劳动人民已经掌握硝石制冰法,冰块在夏天也不是那么罕见。

苏糖对竹晋原道:“可可粉,加酒,用来做菜可能有点难。但可以做另一种小点心,酒心巧克力。”

竹晋原虽然听不懂苏糖在说什么,可对苏糖有着莫名信心,这也是他为什么拜托苏糖的原因。

“你吩咐我做事就好,咱们先做出来。”

苏糖点头:“首先是要把这些可可豆做成可可粉,还要收集一些可可的油脂。”

就算现在的条件不过关,但让可可豆油脂分泌出来一些,还是可以的。

有可可粉加可可脂,再有牛奶,就可以做巧克力了!

谁会不喜欢牛奶巧克力呢!

苏糖总觉得,可可跟牛奶特别配。

不仅如此,苏糖还把之前做的黄油让人从她家中取出来,做巧克力又怎么能少得了黄油。

但只是做了这些事,一个上午就过去了。

竹晋原擦擦头上的汗,感激道:“苏姑娘,要不要先吃个午饭,下午再来做,反正这里是小厨房,我们随时都能来。”

他们为了做实验,特意选的是醉霄楼的小厨房,大厨房此时已经开火做菜了。

苏糖还发现,他们在处理可可的时候,还有人扒窗户往里面看。

还好门外有竹晋原的人,否则真被看到了。

竹晋原见此,对家里小厮说了几句话,继续带苏糖去醉霄楼雅间吃饭。

苏糖还是头一次来醉霄楼。

见这里的雕刻处处精细,都是跟酒类有关。

有飘然的酒仙,还有喝醉酒的童子,周围更是竹林点缀,雅致得很。

而且面积不算小,这么看起来,她家西城酒楼跟这个一比,简直就是小酒馆了。

苏糖赞叹道:“你们这里的装饰真好看,而且空气中都有酒香。”

还是各种酒味混合在一起,让人心旷神怡。