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小厨娘(94)+番外

不少人看着苏糖,心里更加谨慎。

连苏糖都找了帮厨打下手,她这次又要做出什么惊为天人的食物吗?

说不定做法还特别复杂?

苏糖什么都没做,对手们已经在担心了,只能说,这是强者才有的本事。

而另一边,祁天云坐到最远的帐子里,他原本可以坐到最近的帐子,但是做到那肯定会被苏糖看见,索性就坐到最后。

李侍卫过来回话的时候,忍不住道:“苏姑娘很喜欢两个冰鉴,让小的谢谢侯爷。”

祁天云微微点头,看向苏糖的方向,可余光却注意到一个人影。

李侍卫顺着侯爷的目光看过去,咦了声:“那不是皇上的未婚妻吗?她怎么也来了?”

户部尚书的掌上明珠孙巧珊,也是小皇上的未婚妻未来皇后,此时好奇地看着苏糖,眼里都是疑惑。

第47章

尚书的小女儿从小跟皇上定娃娃亲,也就是皇上如今才十三岁,尚书女儿才十二岁,他们两个还没成亲。

可满朝文武都知道,户部尚书小女儿孙巧珊以后就是未来皇后。

她想来看厨神大赛,那裴府尹必然给她安排到最前面的位置啊。

所以苏糖一抬头就能看到一个可爱的小姑娘。

小姑娘穿着粉色裙子,目不转睛地盯着她看。

苏糖朝她笑了笑,继续手上的动作。

第五轮比赛在裴府尹喊开始的时候,就已经拉开帷幕。

三十名选手都谁不敢松懈,都已经走到这一步了,谁都不想倒在这个上面。

她在家中已经练习过一次,现在做起来简单得很,打鸡蛋,分出蛋清蛋黄,然后开始做蛋糕糊。

另一边做淡奶油,淡奶油做好之后,继续放到冰鉴里,连一会打发用的铁筷子都放里面。

等温度适宜之后,打发得会更快一点。

孙巧珊看着这个小厨娘的东西,好奇道:“为什么要放到冰里面啊。”

她看见其他人做的时候,都没用到冰块。

而且眼前这个小厨娘做的方法好像很特别。

苏糖回答道:“有些食物放到冰里面,更容易成型。”

其实都是化学问题了,打发的原理就是醋,糖,奶油,快速搅拌的时候混入空气,那些小气泡让奶油迅速膨胀,然后就变成大家平常看到的奶油。

可这解释起来太麻烦了。

其实苏糖的动作不止是孙巧珊觉得奇怪,周围许多百姓也在好奇,只是他们这次离得稍微远了点,没好意思问罢了。

可苏糖动作却依旧吸引所有人注意。

她动作流畅,好看,明明都是和面,可她的案板就能一尘不染,她的动作就能好看。

这也太神奇了。

苏糖要是知道大家的想法,也会觉得好笑。

什么神奇啊!

还不是她面对镜头面对的太多,现在已经成习惯了。

但吸引大家的不仅是动作,更是苏糖不同以往的制作手法。

其他人都拿了很多果子,来做点心的配料。

可是只有她,拿了简简单单的面粉,还有一个黄色的东西,再有就是鸡蛋。

最引人注目的可能就是冰鉴。

大家都很好奇,冰鉴里到底是什么稀罕的东西。

可等苏糖把东西拿出来,大家就失望了。

不过是牛奶而已,这东西也不好喝啊。

但是大家也没说什么,毕竟这是苏糖,苏糖的本事大家都知道的。

她做出来的菜式肯定是很新奇。

说不定能做出与众不同的食物。

几乎所有围观百姓的目光都在苏糖身上,连御厨黄家的风头都盖过了。

台上的裴府尹不由感慨,不愧是侯爷看中的厨娘,竟然有如此本事。

他原本以为这次比赛的头名,必然是从靖亮,竹晋原,黄月桐三人走出。

没想到会出现这样的黑马。

不过现在也没人敢动苏糖。

毕竟侯爷经常去苏糖家小饭馆吃饭,不是什么秘密的事。

大家就算看不上苏糖,也会给侯爷面子。

再说,这个小厨娘是真有几分本事。

如今就连未来的皇后娘娘都过来看她做菜了,想必以后也没人敢招惹她。

就在万众瞩目当中,苏糖开始打发奶油了。

冰过的淡奶油打发果然快了很多,一刻钟时间,苏糖在不停地打发当中,加了三次糖。

而奶油的形状也已经出来。

离得最近的未来皇后孙巧珊已经闻到香甜的味道,好像是糖跟牛奶的味道?

这怎么可能啊,她喝过牛奶,根本没有这么甜啊。

“好香啊。”孙巧珊不由自主道。

苏糖听到后,看了她一眼,见这个小姑娘不好意思地摸摸鼻子,继续做下一步。

旁边的泡芙胚子也已经烤好放凉了,奶油不能经热,所以泡芙胚子不能热气腾腾的。