厨神从夜市摆摊开始(108)

“这……这是江氏小馆做的粽子？”

“对啊，刚送到的，我都没来得及拆开。”

李大光的两个儿子都凑了过来，好奇地围着盒子看了起来。

“爸，你不是特别喜欢这个江师傅么？趁着新鲜，我们今天晚上就吃这个吧？”

李大光捧起了盒子，手指都在激动地微微打颤。

这盒子上的花纹精美，纸壳的质量也很厚实，更加令人高兴的，是江霏专门写了他的名字，还有一句“端午快乐”！

“没想到这么多客人里，小江师傅还能记得我！”

这份突然降临的心意叫人感动，李大光虽然不缺粽子吃，可他作为一个不怎么光顾的外地客人，能被江霏特意想起还是非常激动的。

他立刻把手上买来的粽子扔到一边，飞快拆开了纸盒。

这盒子里一共有8个粽子，大小都比较适中，分别属四个不同口味。这个组合被叫做“南腔北调”，综合了甜口咸口，让大家不管爱好什么都可以吃到。

每个都单独用塑料纸封装着，看起来非常整洁干净。李大光注意到，粽子外面的丝线用的都是五彩的绳子，正合了端午节五彩绳辟邪的说法，显得精致无比。

“我喜欢吃鲜肉的，你们妈妈又爱吃豆粽，干脆每种做一个吃好了！”

李大光喜笑颜开，对每个粽子都爱不释手，忙不迭地安排儿子去烧水。一转头的功夫，四个粽子就被煮熟上桌了。

“说起来这箬竹叶子好新鲜啊，还又肥又宽，没一点破损和脏污，拿这么大张的鲜叶做粽子，这可少见的很！”

他首先挑开了那个鲜肉粽，小心翼翼地剥下了青绿色的粽叶。

伴随着竹叶的清香味，浅黄色的糯米油光闪动，黏糊糊地抖了一下，整个就被剥了下来。

第43章 脆皮叉烧肉

粽子整个都散发着热乎乎的酱油香气, 李教授拿筷子一戳，就把整个粽子都戳了起来。

“这粽子包的挺结实，货真价实啊！”

隐约可以看见包着的肉块, 李大光猛地吸了口气，对着尖尖的粽子角一口咬下。

江霏的粽子不像市面上的一些店家出品的，制作随意, 结构松散，糯米也不够新鲜。这个鲜肉粽子里, 软糯的糯米黏在一起, 早就行成了韧性十足的粽子团, 牙齿之间要微微用力才能咬透。

而这种口感, 更是带着新鲜的米香, 嚼在嘴里有一种非常扎实的感觉！

刚出炉的粽子，内部其实烫的不得了。可这第一口下去, 李大光就觉得自己停不下来了。

什么烫嘴的感觉，都被舌尖的美味给硬生生压了下去。

“好烫, 但是真的很好吃！”

李大光眉毛扬起，脸上的神情瞬间便不受控制, 眉飞色舞起来。他用力一啃, 这巴掌大小的粽子，立马就缺了小半个。

李大光大口嚼着, 含糊不清道：“趁热吃也太香了吧！”

剩下的截面处，顿时露出了一大块鲜肉。

这肉块被压在糯米的中央, 表面都是诱人的酱红色，肥瘦大约是三七分。肥肉已经软化成了香浓的猪油，和旁边的糯米融为一体，一点也不显得腻味。而瘦肉却稍有些硬度, 外红里白，肉丝纹路根根分明。

嚼在嘴里，这粽子里面的肉既有浓油赤酱的后味，也有软硬相间的口感。搭配着同样调味的糯米，直教人越吃越香！

江霏的粽子本就不大，李大光一时间没忍住，狼吞虎咽地就吃完了。

他抬起头来时，发现两个儿子也空了盘，正在眼巴巴地看着剩余的四个粽子。

“这蜜枣粽子也太好吃了吧！我从来没吃过这么良心的蜜枣粽，个大味甜还不腻，只吃一个肯定不够啊！”

“爸，要不……我们把这些都蒸了吃了？”

“没良心的东西，江师傅就送了这么几个，咱怎么能想着吃独食呢？”

李大光狠狠地白了两个儿子一眼。

可其实他表面上嘴硬，心里也不由得动摇起来。

刚才的鲜肉粽就好像惊鸿一瞥，美好的滋味根本没尝清。现在口腔中留下的感觉，只有淡淡的酱香味，给人一种无尽的空虚和惆怅之感。

他的肠胃好像也还在大喊：才这么两口，我压根没吃够！

这么好吃的粽子，原本应该等晚饭时全家一起吃。可旺盛的食欲奔涌上来，立刻就压倒了这个念头。

李大光叹了口气，心一横，就把剩余的四个粽子里拿出三个。

“这样吧，红豆的留一个给你妈。剩下的我们就先吃了吧！”

享受完了江氏粽子，李大光躺在沙发上幸福的不得了，特意打电话去找龚师傅炫耀。

炫耀自己吃到江氏粽子的同时，他也想打听一下，明月楼今年的粽子什么时候能做好。