厨神从夜市摆摊开始(22)

二姑婆嫌弃江勇夫妻为人，本想拒绝，但对上江霏坚定的眼神，最后还是点头答应了。

“你这孩子……还真是实心眼儿。”

她叹了口气，慈祥地收起了钱。

“算了！我帮你这个忙，以后村里的事儿都让我去做吧！”

她心里认定了，江霏这孩子勤劳诚实，心地又好，以后有更多好日子要过。

江村的麻烦事儿，最好一点都不要来扯她的后腿！

一番讨论加上吃饭，江霏从吴天宇家中出来，时间已经过去了很久。

好在磨刀不误砍柴工，这期间，她也想到了新菜谱应该增添什么菜。

由于位置有限，车上最多只能带两个炉子。一个放油锅，另外一个为了做虾饺，必须是蒸锅。

这样一来，能选择的新菜就十分有限。最好是方便提前制作，不用加工就可以卖的小吃或饮料。

思来想去，除了水晶虾饺外，江霏定下的第一个是“五香茶叶蛋”，第二个，则是用来喝的“银耳莲子汤”。

这两道新品，都是可以在家里制作了携带过去的。

吴天宇还在放假，听说江霏要筹备新菜肴就自告奋勇来帮忙。多了个人手，江霏很快就备齐了要用的材料。

天色渐晚，江霏赶紧收拾东西，信心满满地出摊。

她来到最喜欢的路口位置，可是眼前的一幕，却叫人心里顿时咯噔了一下，心生不快。

这位置距离夜校近，灯光明亮，一眼就会被看到。可是今天，有人故意赶在江霏前，早早的就来抢占了！

这个人，正是卖鸡蛋饼的胖大姐。

她不但把小摊横过来，将位置占的一点缝隙都没留下，还投来一个嘚瑟的眼神。

“你来太晚了，没好位置，今天的生意可就做不好咯！”

说着，她还叫卖得更带劲了。

“鸡蛋饼！又香又脆的鸡蛋饼！三毛一个，夜宵首选，吃了读书好，不香不要钱！”

江霏微微一怔，禁不住轻笑了一声。

没想到竞争对手这么快就忍不住了，可卖小吃卖的好，难道靠的是占个好位置吗？

不过，夜市的规则就是先到先得，没有限制摆摊的场地，江霏对此也没多说什么。

她扶着车，在胖大婶暗搓搓的观察下，直接换到了另一个不起眼的小角落。

第13章 新菜谱2

停下小摊，江霏拿出了准备售卖的所有菜品。

椒盐土豆，无骨鸡柳，水晶虾饺，还有装在两个大锅里的五香茶叶蛋和银耳莲子汤。

就在江霏动手准备时，好几个路人就忍不住停下了脚步。

“哎，这不是前两天卖炸土豆的店么？”

“这么快换品种了？厉害呀，咱们等等看她还准备卖什么……”

“快点排队，等会儿就太迟了！”

虽然被鸡蛋饼占了位，但江氏小摊还是被熟客找到了。

她一个十七八岁的年轻姑娘，在夜市里宛如鹤立鸡群一般显眼。

而且，就凭锅里袅袅不绝的香气，许多吃货的DNA就被激活，瞬间闻香而来！

张珊珊今天没课，但还是特意跑来夜市觅食。她一注意江霏到了，就扬起大大的笑容跑上前搭话。

“老板今天来的好晚啊！这都是新添置的锅碗吗？我来帮忙！”

张珊珊又是帮着扇风，又是帮着摆桌板，勤快的像个被聘用来的专业小助手。很快，一堆准备工作就被她抢着做好了。

对这位死忠粉丝的追捧，江霏自然是心情舒畅无比。

“让你久等了！”

江霏挂出了手绘价格牌，微笑解释道：“今天是为了准备新品才晚到的。你要尝尝吗？这里的全部，第一份我都不收你的钱。”

“我可以吗？”

张珊珊惊讶地看了看价格表，这才反应过来刚才端的锅里到底是什么，喜出望外。

“当然可以了。”

江霏先拿大勺子，给她装了一杯银耳莲子汤。

由于路上，江霏特意在小卖部买了碎冰，一大锅银耳汤现在还是冰冰凉凉的。

银耳莲子汤的做法简单，只需要将银耳、无心莲子的材料泡开洗清，煮到微微粘稠即可。等到冷却之后，再精准地加糖调出甜味。

为了视觉上更美丽，江霏还加了一些枸杞共同煮熟，作为点缀，好像一条条红色小鱼，在琥珀般的汤中悠闲畅游。

银耳汤的口感润滑，甜味柔和，还带着莲子的独特清香。

里面的莲子是粉粉糯糯的，特别适宜入口，吃到后还没有觉察出来，舌尖一抿，它就软软地化开了，一点苦涩味都没有。

“真好吃！银耳汤就该是这样的，比我吃过的任何一家店都对味儿！”

张珊珊眯起了眼，一手托腮，幸福地呵呵笑了出来。