从荒野美食开始爆红(32)

其中还有好些海虾和沙光鱼，沙光鱼拿来烤着吃，也是十分美味的。

想到椒盐烤小鱼，连她都有些迫不及待了。

等桶里都快装不下的时候，她才慢慢提着桶回去。

由于中午这场比试，加上又加试了一场，大家下午这一顿都不饿。

于是，下午这顿，大家决定吃烧烤，节目组也参与进来。

在乔嘉捡满了一桶的海鲜后，已经有不少工作人员上前来，接过要去清洗海鲜了。

而沙滩上已经用小砖头搭建起了一个个的小煤炭炉子，就等着下午的烧烤，这顿烧烤看架势必定会从下午吃到晚上的了。

远处传来了马一念的高喊声，“乔嘉，快来啊，食材都洗好了啊，他们都在搭篝火，你在干嘛呢！”

乔嘉回过神来，也高喊一声，“来啦！”

她原先那桶生蚝，已经被男士们撬开放在了铁架上，乔嘉简单地铺上一些蒜沫和香油就处理完毕了，再剁了一些小米辣放在一旁，组里有些人不能吃辣的。

蒜蓉和炭烤生蚝是绝配，乔嘉将处理好的生蚝递给去，整个沙滩上架上了三个烧烤架子，架子上都有长长的一个铁丝网。

乔嘉嘱咐道，“生蚝不要烤太老了，时间过的话，口感会柴，因为水分比逼得太过了。记住了，八分钟就够了，吃辣的同志们，这里有辣椒还有香菜，可惜没有香葱，你们可以用洋葱粒代替一些，但是我建议不要放。”

她匆匆交代完之后，就又跑回厨房里，打光师正满头大汗和摄像师抬了一大桶山泉水进来。

“辛苦了啊”

乔嘉头也没抬地道了一声谢，打光师刘姐嘿嘿一笑后，凑近看了眼她在处理的。是沙光鱼。

只见乔嘉将沙光鱼的内脏处理干净后，加了少许的胡椒粉、盐还有沙姜在揉搓着。

打光师刘姐有些好奇，“你为什么揉它？”

乔嘉笑了笑，“给它按摩一下，我们吃得开心一些。”

刘姐：“……”

她又看见她起开了扇贝，匆忙接过，“这个我会弄，你去弄别的吧”

乔嘉想了想，扇贝是最简单，就点点头，转身去拿起椰子，打算取出椰肉来。

因为炭烤生蚝，那里头有很大量的蒜蓉，吃完的众人，难免嘴里会蒜蓉的味道。

于是，乔嘉想了想，天然食材里，有没有可以祛除口气的东西。

她想了一番过后，恰巧就有一样东西可以去处这个口气。

她知道刘姐私带了不少茶叶，“刘姐，等会贡献点你的茶叶可好？”

“好啊，你要多少？”

“半斤就够了。”

“小case，你等我处理好扇贝和蛏子王，我就回去拿。”

“好的，不着急。”乔嘉转一边说话间，就将椰子肉刨了出来，她将椰肉捣烂，敲得石制的大碗砰砰作响。

“你怎么不用破壁机？”

“这样给小林导演省点电啊~”

刘姐看着乔嘉脸上灵动的表情，深知她是开玩笑，果然，就听见她接着说，“现代技术有时却比不得笨拙的方法好吃呢，捣烂后的椰子片口感比破壁绝对要好，你相信我。”

“当然，不然不相信你，还能相信谁？”

接下来，两人几乎都没怎么说话了，外面坐着一堆吞食兽，她们两人在里面几乎要忙成狗一般了。

一股淡淡的清香从厨房里传出，是茶！

众人在外面吃得正想喝点什么的时候，厨房的这股清香正是救星！

马一念擦了擦脸上的汗水，撩开简易厨房里的帷布，走了进来。“乔嘉，我给你烤了些好吃的，放在外面了，你先吃点再忙吧？你煮什么？”

她将下巴搁在乔嘉的肩膀上，看着她锅子里似乎是牛奶。

“没吃过？椰汁姜茶。”

“椰汁姜茶？还真的第一次听耶，那你盛一杯我尝尝。”

说完迫不及待催促乔嘉给她来一杯，尝尝鲜。

椰奶姜茶被盛上来了，她吹了吹还有些发烫的椰奶，要勺子勺了一口吹了几口就放进嘴巴里了。

刚入口，浓郁的椰奶香甜味一下就充满了口腔，“好喝好喝，有点像姜汁双皮奶的口感。但是，比姜汁双皮奶好喝，可能是因为是椰奶？”

“嗯，对。因为你喝的这个奶是用捣烂的椰肉榨出来的椰奶，调和了一定比例的椰青混合出来的口感，再加入姜汁和茶水开煮，就会甜腻中带了点茶香，茶香中又带了些姜丝的辣味。”

乔嘉缓缓解释后，“今晚大家这么大量的烤海鲜吃，有些小姑娘肠胃会受不住寒凉的，所以我加了些姜汁，你快给他们拿去吧。”

马一念看了这么大一锅椰汁姜茶，沉默了，毕竟她不是乔嘉这个大力女。