从荒野美食开始爆红(92)

老人似乎沉浸在自己的思绪中，忽然想起什么一样，“小姑娘开店，是想赚钱吧，可有定目标？”

乔嘉的目光在他的手环上梭巡了一番后，微微一笑，“是，也不是。不求大富大贵，但求我乔家菜可以在这片土地立住脚。”

“那你这个目标可比赚大钱难多喽”

是的吧，毕竟赚钱的途径有很多，但是能将一个招牌打出去，树立起一个口碑，却是很难的事情。

乔嘉的店铺，还有一个特别之处在于，她那日请木制厂那边特意给她做来了一个液晶电视屏的外框。

就在乔嘉的店铺外边，挂在墙上的有一个32存液晶电视屏。

而上面播放的正是刚才她在后厨里制作黄金蛋炒饭的过程，只见她拿出了一个干净的大碗，大碗是那种白瓷大碗，素白色，什么花纹都没有。

如此一来，就显得鸡蛋黄的颜色是否金黄，蛋黄的厚度呈现圆润的小圆形。懂行的人一看就知道这是无菌蛋，光是成本就要一块多，是优质鸡蛋。

乔嘉的心思也在这里，她每做一道菜，所有的过程卫生不卫生，食材如何，选择全部公布。

让大家吃的放心，看得安心。

而就在这时，有一名女人因为电视机的播放而停下了脚步。

镜头的像素很好，但是拍摄手法来看，并没有什么过多的技巧。

况且乔嘉这里采用的是一镜到底的拍摄方法，并没又经过剪辑，说得直白点，和直播形式差不多。

但是，处理器会重复播放方才她的做菜镜头。

可能原因之一，是因为储存卡里只有一个内容。

女人看得很认真，她甚至留意到乔嘉的筷子是原木的，用来搅打鸡蛋液时，与白瓷碗发出清脆的声音都格外的引人注意。

乔嘉素来追求原汁原味，然而，却在鸡蛋液中加入了几粒鸡精，数量不多，还有几颗胡椒粉。

而后再次搅打在一起，鸡蛋液上面浮着零星的浮沫，只见她掏出白瓷勺子，轻轻撇掉后。

加入了仍在冒着热气的米饭，米饭从屏幕上看去，虽是热气腾腾的，但是十分干燥。

应是煮好了一直热在那里，将水分给蒸腾了。

蛋炒饭，最忌讳的就是米饭湿软。

米饭与蛋液的融合，显得晶莹剔透的，每一颗饭粒都被均匀地裹上了蛋液。

大锅烧热，加入了一勺白色的凝固油脂，应该是猪油。

油脂很快就在锅里被大火融化开了去，化作一团剔透的液体，滋啦一声，当裹上蛋液的米饭与热锅相触碰的瞬间，烟雾弥漫，满屏的香味似乎都可以清晰地闻到一般。

随着大火和锅铲的搅拌，本是一团蛋液的米饭，逐渐开始粒粒分明起来。每一颗被蛋液裹住的米饭润泽感十足，葱花的点缀更是使得本是单调的颜色多了一丝色彩在里头。

李雪在外头看着，并没有选择第一时间走进去。而是拿出了手机，对着液晶电视开始录制起来。

饭店内的老人，只是时不时和乔嘉说上一两句，更多的时间是陷入了沉思。

“说实话，你这店铺让我想到了从前。我和老太婆白手起家，拼搏到连锁店的成立。这个味道让我想起了许多事情，如果你不介意的话，我看你们店铺的装潢太过简单，我……”

乔嘉将一碟削好的苹果放到老人面前，微微摆手，“谢谢您，但是，目前我可以做得起来的。”

乔嘉并非是那种，什么都需要别人帮忙的人。

尤其老人的三言两语，她都听得一清二楚。

老人家中的人对他不好，老人家总会有些改不掉的习惯，久而久之矛盾就出来。

年轻人吃不了苦，尤其家境优渥，若真像老人所说的那般，等着继承权，也不无可能，如果他真的患上了阿兹海默病的话。

家家有本难念的经，老人似乎也有些话想说未说，“医院的饭菜不好吃，我可以这几天过来吃吗？但是，我要指定餐单。”

乔嘉点点头，“您想吃什么？”

“蒜香排骨、白灼菜花、生酱牛肉。”

“那我明天给您准备，你看还是这个时间，可行吗？”

老人满意地点点头后，又走出了饭店，掏出手机拍了店名，又缓缓走远了。

乔嘉说不上来心里头是什么感觉，她只是觉得老人走出去的那一瞬间，似乎看到了百态人生那般。很快的，门口的风铃声又响了起来，这次是一名职业女性。

说是职业女性，因为她穿着一身阿玛尼的职业套装，身上裁剪的当的衣服贴在在她身上，显得既干练又精神。

“老板，来一碟蛋炒饭，走葱。”

“好的，您稍等。”

乔嘉淡定地将老人用过的餐具拿回后厨，她之所以会鸡蛋液中加入鸡精和黑胡椒，就是为了劈掉鸡蛋液的腥味。