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我在北宋开酒楼(54)

“花了不少银子吧?”孙蓁蓁犹豫了一下问道。

“也没多少,那家逃了不少税,所以七叔就花了个成本价买下来了。”赵小让赶紧说道,事实上,就跟抄家差不多吧,毕竟那酒楼逃税不止是一年两年,时间长了,那价钱可就不少了。

原本那掌柜的是想找人走关系通融的,只可惜,他碰上了赵令闻,让他在悦丰楼看了全过程,下令严查,结果好了,那掌柜的之前交好的人,都不敢站出来说话了,甚至酒楼背后的人,也不敢冒头。

最后这酒楼可不就落到了赵令闻的手里,虽然他并没有刻意做什么,在别人的眼里大概就是他仗势欺人?

反正买都买下来了,赵令闻便拿了出来,他拿着也不会做生意,还不如借花献佛呢。

最后孙蓁蓁还是收下了,不过不是作为礼物,而是她的红利,瞧瞧,都还没赚钱,就开始收红利了。

不过大家对玻璃都充满了自信,毕竟这东西无论是生活上还是艺术上,都很有赚头。

光是窗户,汴梁城里的达官贵人家里,不知道有多少要换的,谁不希望自家明亮,糊着一层油纸总归是影响光线的,甚至穷点的人家都买不起油纸。

见孙蓁蓁收下了,赵令闻和赵小让都挺高兴的,特别是赵令闻觉得带着侄儿过来,还是有点用处的。

终于,侄儿不是废物点心了!

因为拿下了隔壁酒楼,孙蓁蓁要跟掌柜的商量,先要将两边的厨房打通,后边的院子加盖,弄个两层出来,这样员工宿舍就足够了,需要的东西有点多,所以她还要画图纸。

说实话,那隔壁老王弄的酒楼还是不错的,孙蓁蓁去考察了一下,除了后院被成了仓库,没什么毛病。

说到仓库,孙蓁蓁这边的酒楼仓库打造的贼大,光是冰窖就不是一般的大,肉类什么的直接丢里面,还不怕有老鼠,但凡有只老鼠,进去还不得冻死在里面。

至于上头的仓库,她能画出其他的,还能画不出驱鼠蚁的符?

所以她酒楼不缺仓库,主要是缺员工宿舍,画完宿舍的图纸,就是找人开工,赵令闻还从工部给孙蓁蓁弄了一些青砖来,拆掉原来的砖,也够用了,顺便之前烧制的蹲坑,如今也用的上了。

当初给自家装修的时候,孙蓁蓁就弄出了不少东西来,因为烧一个两个的不划算,她一次性烧制了好大一批,反正花的银子差不了多少。

事实上悦丰楼里的茅房是最受食客欢迎的,虽然说起来会觉得有点怪,她当初重点装修的,不是豪华包间,包间什么的,早年孙家都是花了好的料子打造,她无非就是改造了一下,也没怎么动,主要还是茅房,做了改动。

茅房里有三个蹲坑,还有简易的冲水装置,水都是从楼上的大水箱里下来的,每次只要绳子一拉,自动冲干净。

就是进入茅房的地板,全是防滑瓷砖,避免不必要的碰瓷,哦不是,是避免食客摔倒。

还有专门的洗手台,要不是怕麻烦,她甚至还想弄出镜子来,这事以后再说。

隔壁那酒楼的位置,她又可以大展拳脚了,顺便之前剩下来的东西也不浪费,至于隔壁她不准备那边作为酒楼。

古代的酒楼跟她概念的酒楼还是有点差别的,她还想做一些其他的东西,毕竟对孙蓁蓁来说酒楼就是饭店。

饭店能做什么?

那可就多了,面食,点心,各种的美食可不能被局限了。

虽然如今局限她的是食材,等以后交通便利了,她相信一切都会有的!

第31章

掌柜的也给力, 找的还是上次的那些人,有过一次的经验,这一次都是熟练工了, 加上原本酒楼装修的就还不错,也没有太多需要拆的。

无非就是将两边的厨房给打通了, 还装了一些孙蓁蓁要的厨房用具。

酒楼卖酒算什么, 她还要卖各种的饮料小吃呢!

难道只有提供给男子的酒水?

她想要的是可不是只有男子上酒楼来光顾, 是面向所有的顾客,什么男女老幼的,都可以上她的酒楼用餐。

凭什么女子不能出门?在孙蓁蓁这里不存在的, 她也是这么教导她家的弟弟妹妹的,至于老娘,这印象已经有些根深蒂固,要想改变不是一件容易的事。

不过她依然在潜移默化之下,让阮氏知道,女子在这个世间并非完全的弱势。

没了孙父,他们一家一样可以过的很好,只要勤劳肯干。

在她酒楼里的员工们,也只要勤快, 工钱每年都会增长,等到他们做不动退休了, 她还会给他们每人每年一笔退休金,保证他们的老年生活。

在古代还真有退休金这一说, 但那是针对朝廷命官的, 普通百姓谁会来管你退休后?