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灾难末世日常(146)

“现在也是一个新时代的开端。”郑明突然接道。

宋煜扭头看向他好一会才说“你似乎变了许多。”

郑明笑了“只是经历过生死很多事情都看的淡了。”说完看着宋煜笑的更加灿烂“走吧咱们家的烤肉也要赶紧烤上,我都有点迫不及待的想吃了。”

宋煜愣了愣,跟上“我听浩浩说他老叔做的野猪肉肠特别香,咱们俩还没吃到呢。”

宋谨家里的烧烤架很快就支上了, 今天是小区内的烧烤篝火聚餐,各家都准备了食物,也许是这个小区里人都是市里生活较好的,所以不准备食物想占便宜的不多,大多家都准备的富裕。

刚开始大家还很矜持,可是过了一会先是小孩子四处乱跑接着半大小子开始围着各家的摊子品尝各式各样的烤肉,真的是各式各样的,灾难后很多调味料都缺失了,加上灾难后很长一段时间食物匮乏,只能保证饿不着,味道就别考虑了,现在的食物味道跟以前完全不同。

周边出现森林后有许多人去森林里寻找一些新的香料,植物变异,以前能吃的现在不能吃了以前不能吃的现在能吃了,很多需要摸索,另外国家组织很多动植物专家进入森林进行考察,每过一段时间通过无线电通知各个幸存基地。

就这样人们的饮食出现变化。

宋谨的烤肉味道也随着变化,尽管他空间里有许多调味料,他种植了许多调味料,与之前也不差什么。只是这种不差什么放在外面就是异类了,所以在外面还是要按照现有的办法进行调味。

猪肉肠就没什么特别的,只是因为野猪肉的味道与猪肉有些偏差,宋谨在里面放了一种新的香料,吃着带着一股香辛味,微辣,第一口吃有些刺鼻接着肉香在嘴里蔓延,之后再吃就不那么刺鼻反而让肉香散发开来。

这种香料叫兰花豆,它的花像兰花叶子跟剑兰很相似花落后长豆碧绿色,原本是缺少食物的人采了回去煮熟,发现味道太冲,却也能吃,后来慢慢就发展成香料了,宋谨发现这种豆子烤熟后磨成粉制成调味粉,做菜的时候少放点味道就不错。当然现在有些能忍受这种味道的人直接煮着吃。

烤香肠交给浩浩,别看他年纪小,可是论起做菜天赋家里还没有其他人能比的上呢。这孩子算是末世后的孩子了,没有吃过以前的美食,总是听家里人谈过,很感兴趣,小的时候宋谨做饭的时候他总是跟在后面,现在已经能独立做菜了。

宋谨这边开始烤牛肉和五花肉,牛肉烤的粗狂,切成巴掌大两厘米厚的牛肉直接放在火上烤,五分熟的时加一些盐喷一点点家里自酿的酒,然后放在旁边的铁网上,铁网下的炭火很微弱,上面放一种绒绒草,这种绒绒草本身没有太多味道,但是熏在牛肉上会提升牛肉原本的香味。这个是宋谨自己研究出来的,还是一次在野外烤肉的时候发现的,经过好多次实验才证实的,作用类似于做菜的时候放味精或者鸡精,提鲜的,而且这种绒绒草只对牛羊肉有作用,绒绒草没长绒的时候牛羊吃了也会改变肉质,这个是在空间里试验过的,外面还没有机会证实。

绒绒草燃烧后冒出淡淡的烟,烤牛肉的香味越来越香,渐渐的其它地方的人开始往这边看,一会几个小孩子就在宋谨的前面站成一排,宋谨用刀子扎了一下牛肉差不多七八分熟了,就扎了一大块牛肉放到旁边铁板上用锋利的小刀切了开来,最外面有点黑,切开后越往中间越红,切成一片片铺开,左手边有一沓子地瓜叶,这是小的嫩叶,从自家暖棚里摘的新鲜叶子,每个也就巴掌大,用刀扎了一片放在叶子里递给前面的小孩,肉都是薄薄的一片,大家尝尝味道。

李默弄好自家的小篝火后走了过来,接手宋谨这里的分肉活,宋谨去烤五花肉,五花肉经过腌制,切成薄片很快就能熟,用小刷子沾了蜂蜜水刷在上面,一会一股香甜的味道就出来了,再沾一点自家调的蘸料裹在地瓜叶里,旁边浩浩接过去直接连叶子都吃掉。

没一会宋谨家的篝火旁就围了一群人,因为东西不多大家也只是每人分上一小块,不过来吃的人也不空手总是要拿来一些。

“嘿,你们家这味道真是不错。”曾毅站在李默的铁板前等李默给他切牛肉,手上拿着两块烤五花肉,跟浩浩一样直接将叶子和五花肉一起吃掉,许是威名赫赫他到来之后周围人倒是散去了。

李默将一整块牛肉切成麻将块放在盘子里递给他,“今天搞这么大阵势,又要有什么计划了吗?”

曾毅接过来一歪头,示意李默到一旁谈,宋谨这里将五花肉都装到盘子里又拿了些香肠和串好的地瓜土豆,然后把摊子交给已经转了一圈回来的楠楠和佳美,自己也去篝火旁坐下。

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