我有独特的救人技巧(304)

即使是一根未经察觉而脱落的头发，不小心滴上袋子表面的汗水, 或者是周咿陷入昏迷之后有人穿着鞋套上前查看情况, 顺手带走行凶用的绳索却忘记还有一个牛津布袋。

一旦认定这个袋子是嫌疑人带进空房间的，周咿的心就不再忐忑。

像无事发生那样，她径直走进深夜仍在营业的剧院食堂，在小炒窗口点了一份香菇鸡肉炒面。

“大师傅”说：“中午准备的食材，不太新鲜了，火腿肉也发酸, 吃了可能会坏肚子。我给你替换成青梗菜花、口蘑和酿造酱油，吃起来口感一样的好。”

周咿点头应下，坐到窗口旁边的椅子上。

她的目光追随着“大师傅”的背影，一时间有些恍惚。

来儿艺报道的第一天，老院长林墨请周咿品尝到了小炒窗口师傅的手艺。

一道看似普通的香菇鸡肉炒面，点缀着耐嚼的烤玉米粒和两年制火腿丝，咸香中透出淡淡清甜，令周咿一吃难忘。

当年的那位厨师，和现在小炒窗口的厨师是师徒关系，他们的选材用料、烹饪手法完全不同。

怪就怪在，两个人做出的香菇鸡肉炒面，味道极为相似。倘若不是天天吃，没人能尝出来口感上的变化。

现在这位厨师名叫宋达，剧院工作人员习惯叫他“大师傅”。他只做小炒窗口的午饭、晚饭和夜宵，上一休一，只要在岗，他从不迟到早退。但是，如果有人想在宋达的休息日联系他，绝对会听到手机里传出的关机提示音。

“面做好了，周咿！”

宋达一声脆亮的呼喊，唤醒了周咿脑海深处的某个念头。

她走过去，端起白色圆盘，深嗅一口炒面的香气。“大师傅，今天你少放了一味调料。”

宋达洗完手，边擦边问：“是吗？那你说说看，我没放什么调料。”

“姜丝。”周咿原地未动，端着盘子说，“因为我不喜欢鸡肉的腥味，所以跟你有个约定，每次我点这道炒面，你都会帮我切半块姜的细丝放进去。”

宋达扭头望望出餐口正对面墙上的时钟。

转过身时，他眼中闪过一丝哀伤：“多谢提醒！你不说我差点忘了，昨天晚上我在菜贩那里订购的食材，今天上午我去提货，唯独漏掉了鲜姜。”

周咿抬头看向今日菜单。

浏览一圈，她注意到无论午饭还是晚饭，需要用鲜姜除腥的食材竟有包括青虾在内的六种！

这绝不是“大师傅”宋达会犯下的错误。

“大师傅，你遇上难事了吧？”周咿把餐盘放在身后的桌上，重回小炒窗口。

“没……我这不好好的嘛？”宋达摘下厨师帽，将它握进掌心反复扭绞，就像拧干湿衣服那样用力，“挺晚的了，应该没人再来点餐，要不……我开两罐啤酒，咱们边喝边聊？”

周咿扬起眉毛，声音清亮：“好啊！”

宋达取了两罐啤酒，一罐常温的给了周咿，他自己喝冰镇过的。

两人围坐在包间的圆桌旁，把壁挂空调定为暖风模式。

“趁热吃，凉了鸡肉更腥气。”宋达又给周咿倒了一杯热茶，“我最近空腹血糖高，蓉蓉给我寄来的苦荞茶，你也尝尝。”

蓉蓉是宋达的独生女儿。宋达和妻子离婚后，蓉蓉判给前妻抚养，父女俩聚少离多。宋达曾在年终聚餐喝醉过酒，说一辈子最对不起的人就是他的女儿蓉蓉。

“唔，很香。”周咿闻了闻杯口飘出的苦荞香，拿着啤酒罐碰了碰宋达的啤酒罐。

宋达抿了一口啤酒，眼睛凝视着杯中的白色泡沫，突然没头没脑说了一句：“周咿，你觉得，人来到这世上，是不是一定要成功才算没白活？”

“我觉得不是。”周咿撂下啤酒罐，“每个人活着都有意义。”

“我已经很努力了，可还是差着那么一截子距离。”宋达用手盖住眼睛，声音忽然变得哽咽，“让你见笑了，周咿。其实……今天我心情特别糟糕，我前妻给我打电话，说蓉蓉的病没得医了，我不知道该怎么办……一点忙都帮不上！”

周咿把筷子和餐盘推到一旁：“大师傅，我问你一个问题可以吗？”

宋达擦擦眼角：“问吧。”

“蓉蓉刚考上垄盐市的大学，对吗？”

“没错。她今年六月参加的高考，成绩不错，超过一本线90多分。报志愿前，蓉蓉给我打了好几通电话，问我能不能考回燕都上大学，我没同意。”

周咿蹙起眉头，忍住脱口而出的“为什么你不答应她”的质问，转而问道：“你能告诉我，蓉蓉最后上了哪所大学吗？”

“滨江大学，垄盐市是滨江省的省会。蓉蓉她们大一新生全部在垄盐市南郊的新校区，上课住宿都在那里。”