重生之年代纪事(419)

“怎么了？”

“太麻烦了，我一边说你一边写，可火锅要点的东西本来就很多了，这样根本写不过来，需要的时间太长了。”

她在后世的时候吃的那些店基本上都已经改用IPAD点餐了，所以当初做菜单的时候，她就没考虑到这个问题。

“那这个问题怎么解决。”

闫思蕊想了想，解决办法挺多的，“可以这样，在菜单的每个菜前面编一个号，让客人点餐的时候直接报菜单上的号给服务员，服务员写号码怎么也比写字儿要快很多，另一个的话，直接找印刷店印菜单出来，然后所有的菜单后面都留个空出来，需要就打勾就完了。”

第321章 生意火爆（二更）

闫思蕊说了两个解决的方案，但其实第二个方案最好操作，因为直接把菜单和笔递给顾客，然后去忙另一桌的就行了。

“我现在找人弄菜单，来的及明天就用这个方式，来不及咱们直接往这菜单上编个号，你再看看有没有别的有问题的。”

“我好像没看到咱们新店开业有活动啊？”

“活动？”三人纷纷发出了疑问。

“小姑，做啥活动呀。”

“嗯，比方说，新店开业前三天，全场8折，或者再来个甜品免费吃，一个便宜三个爱，有活动肯定会有人来。”

“可是人家吃到了便宜，以后没活动了不来怎么办？”闫乐问道。

“这本来就是新店开业的活动，吃的好以后肯定会来的，但这火锅人家都没吃过，人家哪知道好不好吃，那人家为啥要来呢。”

这些都是后世吸引顾客的惯用手法罢了，“大不了以后甜品都免费就行了，咱们每个锅底都收钱了，这钱贴在甜品上都还有多的。”

至于她说的甜品自然是冰粉，而冰粉的原料冰粉籽，她找不到，温锐思却找到了，那价格可比她在空间里买到的便宜太多太多了，卖这玩意儿简直赚死了，不要钱根本就不算什么。

温锐思点头同意了闫思蕊的建议，可随后就有些无语了，“你为什么不早些来提意见呢，卡着明天开业，我上哪儿去弄这些东西。”

闫思蕊也有些抱歉，实在是学校太忙了，再一个这俩人也没要她过来啊，“要不这样，找几张大一些的白纸给我，或者几张小点的白纸拼在一起也行。”

随后温锐思找来到10多张白纸，闫思蕊把他们拼在一起，背后用透明胶粘在一起连成一张。

随后用自个从包里掏三只红蓝黑记号笔在纸上写了起来。

她以初中的时候学过POP，也就是后世的放在门口的宣传减价的牌是一个玩意儿，不过一个是电脑制作，一个是手工来写，说这玩意儿只怕年纪小一点儿的人都不知道，当初的各大商场大减价啥的，都是用的这个POP手写，不过随着时代的进步，这种手写的自然会被电脑设计的给替换掉了，随后也就很难看到了。

但学过的东西，哪怕记的不深刻，但隐约还是能有些印象了，先给白纸上大约设计一下排版。

然后‘开业酬宾’四个大字用红色的来写，最后红色的比较醒目，然后每桌每人都送一碗凉粉，这个自然也是用红色的字来写。

四周也不能就这样冷冷清清的，还给设计了小花边，然后现在就能贴到门口。

再在店里仔细瞅了许久，一时间没瞅出啥后，关门，印菜单。

至于他们一行人关门后，店被许多人围观的事儿，众人一概不知。

温锐思还是有些办法的，菜单这东西，要多了一时间没有，但300份这个小数目，还是可以弄到的，第二天一行人早早的就来到了店里，也让服务员们熟悉新菜单以及用法和方式。

而那些昨天就已经围观的人们，一听到新店开业有活动，马不停蹄的就赶了过来排起了长队。

见人越排越多，他们这些坐在里面的人自然也是欢喜不已，开业典礼和吃饭也不耽误，把人请了进来先点菜吃着，到了吉时他们再到门口剪彩放鞭炮讨个好彩头也一样。

火锅菜品因为种类多，所以每样菜的量都不会太多，所以价格也不是太高，再一个火锅底料因为有想单卖的想法，所以也实行了收费的机制，一个口味也行，多个口味也行，反正只要给钱了，上几个都没问题。

但其实以普通人的胃口大小，只要不点非常贵的菜，一顿火锅吃下来，也就几块钱，倒是人人都能吃的起，今天开业又能打个8折，正好让客人们都知道，他们随时想吃随时都能来就行，没有多大的压力。

也不得不说，这8折的噱头是真吸引人，3层楼的房子，除了最上面的包间外，一楼二楼都已经坐的满满当当的了，最后没法，门口排起了长队，这样站着也不行啊，便又弄了些凳子给外头的人坐着等。