学习成绩可以不行，但是，在吃上被超越赶超，这绝不允许！突然胜负欲爆棚的初一，铆足了劲儿，但凡有空便往后厨里钻，一边帮忙干活，一边暗搓搓地观察花奶奶煮饭烹饪。
而通过这几天亲自动手处理食材，初一是真的有所感悟。世上没有完全一样的两颗土豆，哪怕都是土豆，他们也必然有所不同，比方说淀粉含量高的土豆适合做土豆泥，粉糯甜口；淀粉含量偏低的土豆则适合切丝爆炒，脆爽宜人。
只有亲手触摸了食材，了解了食材，才能做出最佳的判断，选择最合适的烹饪方式。
请黄芪风刃一卷，的确方便又高效，可是做出的食物却总差那么点意思。
文艺的说法是，没有灵魂，大概就是流水线产品和匠人手作之间的差别吧。初一如是想。
削好皮的地瓜堆得有一人高，初一终于放下了手里的大菜刀。还不待喘口气休息一下，花奶奶的新指令又来了，“青萝卜去皮，切成半掌高，棱角不要去。”
初一又重新提起大菜刀，看看自己的小胖手，“是您的半掌高，还是我的半掌高？”
花奶奶瞥瞥初一的小胖手，“你的一掌高。”
“这是汤底。”花奶奶搬来一桶琥珀色的液体，“是浸泡了一天的小鱼干汤底，记得只取浮面的澄清部分来烹饪。”
初一：“是！”
“要炖煮两个时辰，看好火，不能煮开，煮开就会熬过头。”
“是！”
领会指令的初一，坐在小圆墩上，提着菜刀继续吭哧吭哧削萝卜。
朗月明对天翻了个大白眼，这完全是一个愿打一个愿挨，他管不了了。
“喂！”门外，秋小四探头探脑，冲着朗月明道，“昨天君夫子布置的作业你写好了吗？”
朗月明摇摇头，“没呢，不是今天下午课上才要交吗？”
“这都中午了！”秋小四知道，他就不该来问朗月明的，自己究竟对他还抱有什么幻想。
秋小四又问正在一起帮忙削萝卜，把一个手臂粗的大青萝卜削成了指头大小胡萝卜的君九思，“你作业写了吗？”
同学十几个，秋小四也就和朗月明熟悉一些，毕竟是考试互抄的过命交情，可惜这个“战友”并不靠谱，只得问其他人了，君九思面相软和，是个下手的好对象。
君九思没想到自己突然被点名，茫然地点点头，“写了。”
秋小四：“借我抄抄。”
君九思：“瞎写的。”
秋小四：“没事。”
拿到君九思的作业本，秋小四坐在食堂的长桌上就抄了起来。
朗月明凑上前去，瞧着君九思写得密密麻麻的作业本，捅捅秋小四的胳膊，“你少抄些，留几段给我抄。”说着拔脚跑回宿舍去拿自己的作业本。
“唉，抄作业不好的。”君九思低声嘀咕着劝道。
秋小四满不在乎道，“我是要成为最强炼丹师的男人，君夫子布置的这个作业和炼丹完全没有干系，简直浪费我的时间，耽误我的前程，成功路上的绊脚石。”
“哈？”白银原本窝在长条凳上打盹，迷迷糊糊地听见有人说话，迷瞪着眼睛插嘴道，“成为最强炼丹师的男人，你是想要娶一位炼丹师做新娘子吗？还要最强的？”
“才不是！”秋小四跳脚，“是我自己要成为最强炼丹师啦！”
“可是夫子布置的这个作业，和炼丹也是息息相关的啊。”初一放下手里的大萝卜。
“君夫子让我们写一篇关于自然之水的论述，你炼丹难道不需要水吗？”
初一道，“像我种田、做饭都需要用到水，长流水、急流水、千里水、春雨水、井花水、甘澜水，各种各样的水，性能和功用都是不一样的。”
“就我所知，不同的丹药，需要的水也不一样。”初一扒着指头回忆，“像是清风丹，就要用逆流水，性逆而倒流，作用多偏于上而不下。而还阳丹，则要用甘澜水，用勺将盛器中的水扬起千万遍，等盛器中的水出现大量的小水珠时则制成了甘澜水，去碱去重，味甘而轻，有去阴还阳之效。又比如说……”
初一还要再举例，却被“啪嗒”一声打断，秋小四震惊地站起来，手中的笔落在地上溅起一朵墨花。
“这，这些你都从何而知？”秋小四死死盯着初一。
初一挠挠头，“一本讲炼丹的书，好像叫《炸炉的一千零一种可能》。”这是当年他们在夏日集市上买回的石盒子留声机里收录的。
初一当时听这本书时还不以为然，觉得什么逆流水、顺流水不都是水么，水盆里的水扬起千万遍，难道就不会是水了？还不是H20么。
后来初一仔细琢磨一番，应该是各种水中富含的矿物质不同，才造成了特性和功效不同，就像负离子水，含氧量高，水的活性就高，在一些化学反应中的变化也就不同了。