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重生之买个汉子生孩子(235)

作者: 喵小蕊 阅读记录

想必这几天为了赶路,除了没休息好,也没怎么吃东西,难怪看着虽然挺高大的,状态却差得很,满脸都是疲累。

所以在其他人忙着的时候,温巧芸则是在厨房忙活起来了,正好今天买的肉也挺多的。

温巧芸先去拿了一些干鱼泡上,然后才开始忙别的。

大骨直接炖上,然后切了几节腊肠,经过这么几天晾晒的腊肠已经脱水,变得紧实了,不过他们还没吃过,本来是准备明天中午煮,现在提前一点也没关系。

又去腌肉缸里拿了一些排骨出来,跟腊肠一起洗干净后,煮熟就可以吃了。

其实她吃腊肉更喜欢烟熏过的,只是现在的腊肉还没怎么腌制好,现在熏制了,存放的时间会很短。

不过她也知道,很多地方的腊肉在腌制好了后,直接挂在通风处就可以了,也有的地方喜欢做酱肉等。

把腊肠和腊排骨煮上后,她就去拿了下午买的瘦肉,这些是准备用来炸酥肉的,所以中午走的时候,把葱姜水都泡上了,这会儿只需要切肉就可以。

炸酥肉要用红薯淀粉,她家还多着呢。

把瘦肉切成手指粗细的肉条,用温水洗过后滤干水,打上十几个鸡蛋,加入适量的红薯淀粉和葱姜水还有盐,搅拌成比较稀一点的糊状。

葱姜水是特意用把姜葱蒜还有花椒全部洗干净拍碎后,倒入热水浸泡了一下午,这会儿已经十分入味了。

最后把控干水的肉条加进去,就可以直接烧油下锅炸了。

跟之前做油炸小面鱼一样,用筷子夹起一根沾满了淀粉糊糊的肉条,放入烧好的油锅里,顿时翻滚起来,等白色的酥肉炸到金黄色,就可以捞起控油了。

她切了大概三斤左右的瘦肉,可炸出来的酥肉,满满的一大竹筛,看着就非常的有成就感。

第176章 小少爷?啥也不是

等温巧芸做好晚饭了,青木和朱文旭也还没从书房出来,最后还是她去叫的人过来。

“娘子辛苦了,刚才跟青木说话,居然忘了时间。”朱文旭连忙跟着温巧芸一起往厨房去,看到饭桌上的菜肴,更是有些不好意思。

他居然让娘子一个人忙了这么久。

“没事,这些饭菜做起来都挺简单的,我知道你们肯定是有重要的事情,所以就没打搅你。”

何况就像她自己说的那样,虽然饭菜很丰盛,可实际上做起来并不难。

大骨炖着,腊肠排骨煮好切了就行,干鱼温水泡开后,直接放在炖大骨的火上蒸熟,她只需要炸酥肉就行了。

蒸好的干鱼上面撒上几颗葱花点缀;

腊肠切片,跟切成段的腊排骨拼盘;中间是一罐炖的雪白的大骨汤;

然后用跟盘子差不多大的小竹篮装装满了酥肉。

虽然青木只是朱文旭大哥的手下,可温巧芸也是将他视为寻常的客人,自然不会随随便便给人家弄点吃的打发了。

因为回来得早,这会儿天还没黑,所以朱文旭想了想,说:“娘子,等吃了晚饭,我和青木准备再去镇上一趟。”

温巧芸不解:“还要去镇上做什么?有什么东西忘记买了吗?”

“不是……”朱文旭摇头,“青木说丰裕粮庄的库房至少也有上万斤粮食,我琢磨着,我们再去看看,若是还没卖完,干脆我们直接全部买了算了。”

“那么多?”温巧芸吸了一口冷气,怎么也想不出来一万斤粮食,得有多少。

“是呢,我也没想到,不过只是镇上一个小小的分店,居然能有那么多粮食,也不知道那些县城府州等地的粮庄,到底有多少东西。”

朱文旭之前就听青木说过一遍了,这会儿重新说起,还是忍不住震撼。

一万斤是多少粮食?或许在以前,这对他来说只是一串数字而已。

可现在,在实实在在的种了大半年的地之后,他已经深刻的明白了,这一串数字代表着什么。

代表着一个五口之家,就算不吃不喝,也要辛辛苦苦劳作好几年的收成!

好比他家,今年下半年收获的所有荞麦,高粱,玉米,稻谷糯米全部加起来,也才一千多斤而已。

温巧芸倒也没阻止:“你们先吃饭,饭吃了再去。”

温巧芸盛饭,青木连忙双手接过,然后站在桌前犹豫不定。

朱文旭看到的了,伸手放在青木肩膀上,直接把人按下去了:“坐下一起吃吧,就当是在自己家,没那么多规矩。”

青木连忙道:“多谢小少爷小夫人。”

“我估计你这几天因为赶路,应该也没怎么吃东西,乡下虽然没什么好的,不过吃点肉补补还是可以的。”

“小夫人客气了。”青木差点就要站起来,幸好被朱文旭一把又按住了。