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七零之走出大杂院(358)

牛得水真是知足了,北京晚报上,大标题写着,玉华台女厨师顾舜华获得北京市选拔赛第一名,多大的荣誉啊,他现在走上去遇到同行,都能昂着头了!

这给玉华台争了多大的光!

顾舜华正想说用不着,谁知道几个师兄都纷纷表示:“师妹,什么都别说了,咱们后灶的事,真不用你操心,你就想干嘛干嘛!我们以后的这一身荣誉,就全靠你了。”

没办法,这就是利益相关啊,自己是不行了,冲不出去了,死命也得让师妹有个好名次。

以后走出去,拍着胸脯说,顾舜华知道不,我同门师妹,亲的,当初咱在一个灶上混的,就这么吹一吹,也牛气得很,别人都得高看一眼。

顾舜华见此,忍不住笑了:“既然这样,那我以后就利用不盯灶省出的时间好好研习厨艺,争取能有个好名次。”

大家异口同声:“咱就擎好了!”

不用盯灶,对于顾舜华来说,自然是轻松了许多,她再次过了一遍清酱肉的情况,把清酱肉全权交托给了骨朵儿和苏映红,至于电视大学的课程,每天学到大概下午两点就结束了,剩下的时间就全部用来钻研厨艺。

她还把自己关于一根柴炖猪头肉的心得写成了文章,写了源于宋朝的文化渊源,写了里面的膳食之道,自然也写了炖猪头肉的味道,最后投给了北京晚报,谁知道,竟然真得被录用了。

顾舜华觉得,应该是因为自己才得了厨艺大赛第一名的缘故吧,不过即使这样,也让她欣喜若狂,至少自己之前想的,是走得通的。

那报纸发表后,署名赫然正是玉花台大厨顾舜华,因为这,牛得水自然也是与有荣焉,高兴地买了上百份报纸,放在玉花台,来了客人就免费发一份,倒是把大家笑得不轻。

到了这时候,后厨的那些大厨,有的当初还不太看得上顾家父女的,现在也改变态度了。

虽然和他们根本上没关系,但是玉花台名气起来了,作为玉花台的大厨,那不是也跟着水涨船高吗,大家都能跟着得好处。

勤行里就是这样,大家都是一条船的,就得互相帮衬着,这么一来,对于顾舜华不用盯灶的事,大家也都是支持的。

甚至还有人提供方便,帮着顾舜华补一补弱项,手把手地教,博览众长,这自然让顾舜华收获不小,也让她感动不已。

人呢,就是这样,大家团结起来,拧成绳,就没有办不成的事。

不过接下来,天冷了,外面的风刮起来呼呼的,吹得人围巾都像是没有一样,路上上学的孩子一个个脸蛋子通红,用老人家的话说,要是搁过去,这是猫冬的时候了。

也是因为天冷,玉花台生意一下子少了,厨师们偶尔还可以在后厨扯扯闲话,顾舜华倒是能更心安地磨炼自己手艺了。

要不然大家都忙着,她不干,其实也有些过意不去。

而这时候,大家却突然一夜之间忙起来,忙着什么,买大白菜。

北方冬天没什么新鲜蔬菜,北京人的菜无非就那几样,大白菜萝卜,最好了也就是包饺子时再来韭菜黄,所以一入冬,大白菜开始供应了,大家伙就得赶紧排队去副食店买白菜了。

勤行里也有好几个厨师请假买白菜去了,说起来大家也是笑,又互相打听着,谁认识哪个副食站的谁谁,可以帮着通融通融的,到处都是互相找关系的。

顾舜华也是看勤行里大家伙忙起来,才意识到,回来一问,就见陈翠月急得跺脚:“你们的副食本呢,赶紧拿出来买啊!我过去排着队,你们赶紧把副食本给我!。”

顾舜华这才明白过来,于是拿了自己和孩子的“居民购物证”给陈翠月,陈翠月叫了顾跃华,一起排队去了。

一直到了晚上时候,顾舜华看了,还没买成,任竞年回来,又让他一起排队,就这么一口气排了整整一夜,总算第二天买上了。

副食站的白菜是一车一车地拉,一边卸车就一边卖了,卖的时候是大秤,一口气上百斤那么称,称完了旁边人早就往自己怀里拉了。

顾家一大家子都过去,看着副食站的卖菜员给过了秤,便赶紧拖到一旁,任竞年也特意请了今天的假,租了平板三轮往家里运,来来回回的,好一番忙。

顾舜华家的白菜总算也买好了,上百颗白菜,整整齐齐地码在屋后面那点缝隙,又用草垫子盖上。

而大杂院里的大家伙也都在忙着买白菜,不少人都是特意请假的,这个时候谁家女婿能干,谁家儿子有门路,能帮着弄白菜,全都显出来了,反正就是八仙过海各显神通,真真正正一场人民战争!