重生小庶子爱种田(16)

“老板在吗？”

“爷你有什么吩咐。”棺材店有他的规矩，不能主动揽活，没有老板上来就问你家死几口买几口棺材的，都是先上来客气。

苏景先亮出腰牌，老板差点给跪下。“认识吗？”

老板一边擦汗一边点头。靖王府的腰牌谁不认识。

“选一款最贵的送到府上，账房给你结银子。腰牌给你抵押做个凭证。”

“爷，不用腰牌，我们直接送过去。靖王府我们哪能信不过。”

“让你拿着去就拿着去。哪里那么多废话。一个时辰后送去。”

“是，是，”老板连连应和，接过了腰牌。

苏景转身就走了，多绕了几条街，看没有人跟着就偷偷熘回去了。真倒霉，他还没有逛够呢。将狗洞挡住。苏景拍了拍身上的土。装作什么也没有发生过。又坐回了凉亭。眼看要到午饭时间，耿直也回来了。禀告少爷事情已经办完了，苏景点点头，两人回到小院子。杨蓉杨琪两人果然是干惯农活儿的。地理的又快又好。这半天时间已经将院子一半儿的地都翻好了。苏景让耿直将之前烧饭剩下的草木灰，撒到院子里面已经犁好的地离。自己也撸起了袖子准备中午饭。

两个丫头跑过来劝他，

“你两个人会做饭吗”苏景笑眯眯的问

两个丫头互相看了看，说了一句啼笑皆非的话

“我们可以会”

苏静被逗笑了，

“那就是不会啦，不要糟蹋我的粮食了，月影你给我烧火月雪去把蔬菜洗一洗。”

苏景给两个丫头分配工作。去洗菜烧火，自己当起了大厨。他昨天看到桌上是有豆芽菜的。今天大厨房知道他自行开火，也送来了一些食材。里面也有不少豆芽菜。苏景就临时决定做水煮肉片。苏景拿了一块一块儿里嵴肉，切成大片儿，因为是自己吃，所以特意多切了一些肉片儿，放入盐，少量的酒，花椒，没有找到薯粉或者淀粉。就用面粉代替。再打上一个鸡蛋。搅拌均匀，放一边腌制入味儿。拿了一个西红柿，在顶部划了个十字花刀。用热水烫一下去皮，切成碎末。让丫鬟调小火，放入少量油将辣椒和花椒放入锅里翻炒，炒制至金黄酥脆，拿出来放到菜板上剁碎。然后再烧一些油将剁碎的西红柿放里面，加入刚刚的花椒和辣椒碎末炒香。在现在的时候就直接用辣酱，但是他在古代他翻了一圈，发现也没有发现有辣酱这个玩意儿。所以只能用西红柿代替。放了一些水。加了一些酱油，盐调味儿将洗好了豆芽菜，小白菜，他还发现了一些木耳，一把腐竹都一股脑放了进去，煮熟捞出大盘备用。这是苏景能找到的最大的一个盆，这盆之前应该是盛汤用的，差不多有30左右厘米，满满半盆蔬菜。然后将切好的肉也放入这些汤中煮熟，因为有面粉，汤汁也粘稠了一点。连汤带肉盛到盆里，葱姜蒜剁碎放在中间，麻椒，干辣椒和芝麻也抓一把放在一起。热锅烧油，多放一点油，烧到冒烟，用勺子将油都调料上。发出刺啦的一声响。一股辣椒的香味儿。从厨房弥漫出来。院子外的人都吸了吸鼻子。用剩下的油，炒了一把菠菜，放上蒜和醋翻炒两下直接就出锅。不能吃重辣的就可以吃一点青菜。苏景将饭菜做好，喊几人吃饭。两个丫头力气小，盆又太大一个人没办法将这一大盆菜抬上去。只有把盆放在托盘上两个丫头抬上去。摆放好了碗筷默默的站在一边等着苏景上桌。苏景招唿几人坐下。“我吃着你们都站在一旁看着我很不自在，之前耿直都是坐在一桌吃饭的，再说我也吃不了这么多。”苏景以前也是多数和兄弟们一起吃饭，冷不丁自己吃着其他人看着他有一些不自在。“我这里没有这么多规矩上桌一起吃吧”几人面面相觑，又都默默地低下了头，苏醒放弃了劝说，这个水煮肉片不趁热吃凉了就不好吃了，耿直看了看少爷，第一个坐了下来，也拉了拉一边儿关系还不错的杨琪，陆陆续续的四个人都上了桌儿。看苏景没有什么厌恶的表情，都拿起筷子拘谨的吃起饭。杨琪夹起一口肉吃进嘴里，他没想到这么辣。一阵火辣的感觉从舌尖上传到喉咙里。呛得止不住的咳嗽，两个丫鬟相对谨慎，先吃的是青菜所以没有被抢到。杨琪吃几口饭，压下嘴里的火辣。嘴里又说不出的回味，忍不住又夹了几筷子。杨蓉看他吃的香也尝起来，杨蓉格外能适应辣味。没一会就干下一碗饭。

苏景自己也夹了片儿肉吃，味道还是可以的，虽然因为底料是西红柿做的有一点偏甜有点淡淡西红柿味。但总体还是鲜香和辣，吃到嘴辣的能多吃一碗米饭。一时间桌子上没有人说话，都着急的扒拉着饭菜。一个丫鬟看几人吃的挺开心，也偷偷的伸筷子到了一块子水煮肉片。开始被突然的辣味呛了一下，没一会就喜欢上了。现在家里的大厨口味多以甜口儿为主，这样的麻辣还是第一次吃到，又呛又辣，但特别好吃。都是十几岁的孩子，对新鲜事物兴趣大，接受度高。这一道水煮肉片打开对美食的追求的大门。一顿饭吃下来水煮肉片儿都吃干净了。吃辣的杨蓉更是将汤跑了米饭。清炒菠菜乏人问津，就开始被夹了几筷子还剩下了大半。吃饱喝足，下人收拾好碗筷嘴里还不停的在夸今天的菜色好，少爷的手艺棒。