微醺(26)

最后是佐餐酒，夏桐起泡酒虽然逼格不高，但是实惠又百搭，佐餐助兴应该也够了。

如果蜜蜂旅行的预算足够，不介意选更高品质的酒，那么等他们来人试菜时陈醺还可以再另行推荐。

她把这几个菜品一一输进电脑里做成菜单的图片，预备发给蜜蜂旅行的对接人过目。

然后又突然想到，她之前在国外实习时，一桌子宾客里难免会出现几个素食主义者。

为了保险起见，她又发消息去问对方，宾客名单里是否会有吃素的客人，盛庭可以给出相应的素食菜单。

对方惊呆了——他们完全没有考虑过这个问题。

国内把吃素作为一种生活习惯的人，也许的确是少数群体。

然而作为酒店行业从业者，就是需要把每一位客人的需求都当成自己的需求来尽力满足，无论是普遍的，还是小众的。

陈醺交代对方，在发送邀请时，多问一句客户们的饮食喜好和禁忌，蜜蜂旅行的对接人连声应下。

这下好了，本以为现阶段唯一可以提前着手准备的菜单，也因为不确定宾客的喜好而要中止了吗？

陈醺不喜欢这种进度被迫停滞的感觉，她决定不管三七二十一，先把素食菜单给准备上。

前菜青柠番茄牛油果塔可，例汤秋日田园菌菇浓汤，副菜樱桃番茄吐司塔，主菜为了不额外增加厨房的工作量，就直接套用上一版菜单中的副菜三叶山药泥和黑蒜汁焗芦笋，而甜品和饮料则可以保持不变。

除此之外，陈醺还想到，也许还有客人会需要无酒精饮料的呢？

她犹豫了一阵，在脑子里快速过了很多款他们酒店能做的无酒精饮料，最后郑重的敲下了“玫瑰黄糖苏打”。

苏打水中加入黄糖和玫瑰花瓣的碎片，好看又好喝；最重要的是，颜色清淡，喝过之后不会有什么色素留在舌面上。

像客户答谢这样的商务场合，免不了互相交流攀谈，若是因为喝了颜色亮丽却色素过重的饮料而在张口说话时让人看见红红蓝蓝的舌面，那可大失雅观体面。

就这样，陈醺粗略地拟出了菜单，制成宣传图的格式发给了蜜蜂旅行的对接人。

这下，她在办公室彻底没有事可做了。驱车回家的陈醺一路都觉得心中挥之不去一股郁结之感。

她知道，是因为接下了蜜蜂旅行的这个活动，明明时间就只剩下四五天了，可是工作进度无法得到实质性的推进。

当然了，这并非甲方的问题，不是任何一方在拖延，只是活动定得临时，这样的情况在日后的工作中绝不会少见，也许往后还会有更突发的状况，她必须学着接受。

生活本就不是只掌握在谁一人手里，我们只能尽力去把握自己可以把握的部分。

作者有话要说：

今天是美食节目>A<

昨天一时手快，把重复内容给发出去了。等我发现的时候已经在待审不能改了，只好早上爬起来替换的。以后一定检查过再发！

第15章 清酒炸弹

紧赶慢赶终于催着蜜蜂旅行的人把客户答谢的宴请名单定下来了，应邀的竟有66人，完全超过了之前的预估。其中，还真有两位宾客表示需要素食菜单。

西式长条餐桌如果一桌坐6人，那么11张桌子拼起来摆在200多平的厅里，主用餐的话就不太需要考虑舞台，侧边再摆上音响设备也是绰绰有余。前来试菜的对接人听陈醺比划出这样的方案也表示没有意见。

这个活动规模不算大，也不需要复杂的布场过程，只需宴会厅提前安排人摆好台即可。虽说这样的餐会活动几乎没有什么出差错的可能，陈醺当天也还是到场巡视了一番。不为别的，她就是觉得，好不容易接到生意了，跑去看一眼跟同事客户都打打招呼，很是安心。

刚进盛庭时，她为自己手头没有生意而感到不自在。似乎别的同事都有事要忙，而自己只能跟在老销售后头学习。就算碰见了客户也没什么自己能帮上忙的，施展不开，总觉得拘束。入职的头一个月，自己完全没开张，这种不自在的感觉更是缠绕着她，虽说职场上谁也不会多关注旁人，更没什么人会在心里想着她一单生意也没有就低看她一分，可她还是敏感地觉得焦急。

酒店行业人员流动性极大，随时都会换同事，融入新环境最好的体现就是在每个部门都能有自己认识的人。可作为销售，如果没有生意让自己与别的部门同事共事，没得接触都没人认识她这个销售。

好在现在已经慢慢上手了，加班盯的也是自己的活动，陈醺觉得舒心得不得了。

更何况，这么一场下来，就能有五位数的收入，再加上月底的西京年会，这个月的任务压力基本不大了。