微醺(53)

实在光彩照人。

只一眼，陈醺就迅速收回眼神。

刚才还有在猜测，会不会是婚礼由男方出钱，所以婆婆是价格敏感型的实际消费者？

可是能戴这么贵的手表，应该不差钱才对。

除非——

“宴会厅你都看过了？”

这话问的是一脸平淡的郑女士。

她淡淡地点头：“嗯，看过了。用陪您再看一看吗？”

“不用了，你审美还是有的。”

“那直接去试菜？”

“今天就咱俩来的，有什么可试的。”

陈醺连忙适时插话：“没关系的，两位也可以试的呀，我已经跟中餐厅那边说好了，帮你们留了一个小包厢。只是中餐厅的餐具和摆盘可能会跟宴会厅厨房的出品稍微有些区别，不会每个菜都跟婚宴菜单上的一模一样，不过试个口味跟出品还是试得出来的。”

她说得热情洋溢，可对面二位都没有要起身移驾的意思。

看样子是的确不想现在去，陈醺只好又转过口风接着说：“或者改天家里人都一起来，再试？到时候跟我说，我给你们留一间大点的包厢，大圆桌那种，直接按宴席的出品上一整桌试试呢？”

没话找话的技能算是给她练出来了。

今天有旅行团到店，大堂吧一帘之隔的酒店大堂熙熙攘攘的游客三三两两等着到前台办理入住。

陈醺看了眼时间，其实还没到饭点，这会正是客房部赶房的高峰期，前台肯定没有那么多房间可以一次性放出来。

如果再不决定，大堂吧接下来很快就会被无处可去的等房客人占领。

空气里的香薰味道都在此时逐渐变得浮躁焦灼起来。

陈醺只能提前做考虑，如果一会大堂吧人多起来了，不适合谈话了，大概需要请她们搭高楼层电梯上行政酒廊。

如论如何，把客人拖住，留在店里的时间越长，成交的可能性就最大。

她还在琢磨着，然而这时，新娘的婆婆却终于开口了。

“小陈啊，你刚刚说，我们要试菜的话，会跟宴席上不一样？”

“是的，确实是会有些区别的。”

区别是，现在去中餐厅试到的菜，是一定会比宴席上的出品要精致许多的。

这一点陈醺没办法撒谎，毕竟酒店的中餐厅不同于社会餐饮，做的就是小份贵价但精致的菜式。

而宴会厅的厨房一口气要端出几百人的大菜单，不可能做到这一点，不论是摆盘的精致程度还是上菜速度都不可能没有差距。

尽管很想争取一个完美的印象，但她还是选择如实相告。

说这是她的原则也好，谈客的风格也好，陈醺始终认为，话术不是万能的。

即使她现在避重就轻哄过去了，抬高了客人的期望值让他们现在安心付款签合同，到了开席也还是会现真章的。

所以她想了想，还是决定选择如实相告。

“这个不好骗您的，阿姨，菜式都会有区别的。比方说您看咱们婚宴菜单上这道荷香牛肋骨，因为需要提前腌制入味，腌制时间短了不够入味，时间长了肉质又会老。那像宴席都是提前定好分量和上菜时间的，中餐厅的散台就没法这么做呀，所以这个菜在中餐厅就是试不到的。类似的道理，有些只适合在小厨房做的菜，宴席菜单上就也没办法出的。”

“哦？那既然连一样的菜都试不到，还有什么意义？”

不得不说，能做一家人的，连给人施压的角度都相差无几。

不过倒是让陈醺在心里有了新的理解，她的笑意更深了几分，继续委婉地劝说：“还是能看出来一些东西的，比方说咱们的菜合不合口味呀，是偏咸了还是偏淡了，这个都可以提前试出来跟我们说，让我们的主厨去调整的。而且在试菜的过程中，也更好把握对菜单的调整，比方说要不要多上海鲜类的菜，或者多上走地系的？禽类肉类那些的……”

几个回合没接话的郑女士在此时轻笑出声。

陈醺也捂着嘴跟着一起笑，有点不好意思：“这个…‘走地系的’是我自己起的叫法，总之就是那么个意思，能让您明白就好。”

“总之实际情况就是这么回事，我们酒店这边也只是尽可能多地，提供可选的方案和建议，但最主要还是按您的审美和偏好来。”

她提起玻璃小茶壶给她们分别斟上最后一轮茶，壶见底了，她招手要叫大堂吧的小妹妹来添茶。

一只火彩闪烁的手伸出来压在陈醺将将扬起的小臂上。

“不用添了。”

是郑女士的婆婆。

“今天就到这吧，两个人也确实没什么好试的，回头再定吧。”

说着就起身，拎起稀有皮小包包。