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在灾难中靠种田求生(41)

作者: 八里做梦 阅读记录

过了会,原初贝把眼泪擦干,起身走到卧室门口。

卧室草帘拉开一条缝,幽幽的黄色火光忽明忽暗,她听见程年说话的声音,声音压得很低,他在对红尾它们说话。

“红尾橘子啊,我们挺过暴风雪了耶。以后呢,我们一家人要好好的活下来,战胜所有困难,过得越来越好,你们说怎么样?”

原初贝转过身,靠在木墙上,听到一家人那三个字后,用衣服袖子捂住嘴,不让自己哭出声来,曾经的她形如孤魂,在哪里都是多余,比谁都渴望能有个家。

现在,她真的有家了,有家人了。

原初贝擦干眼泪,长呼一口气,等情绪平静后,拉开草帘走出去,微笑地对程年说:“饿了吗?今天我们来吃顿好的。”

程年看着突然出现的原初贝,耳边仿佛听到烟花绽放的声音,脸颊暗红,不自在地挪开眼,忸怩地应了句“嗯”。

把泡的发白的冬笋拿出来,改刀切片,挑了块肥肉相间的咸肉,切薄片,野葱和干辣椒切断,热油下锅爆炒咸肉,将其的油脂和鲜味炒得淋漓尽致的时,放入冬笋片,飞快翻炒,让它充分吸收喷薄而出的咸香味,如果能加一勺酱油,那这道菜将会更加完美。

这份遗憾,就留到夏天来满足吧。

最后放上小半勺热水,煨煮,汁水收干时,起锅装盘。

竹笋片上裹上淡黄色的油脂,呈现出晶晶亮亮的光泽。这些咸肉比起之前更加入味了,日夜挂在灶台上被烟熏,表皮都分泌出透明的油珠,直接闷在饭上都会格外好吃下饭,更何况与新鲜的竹笋结合呢~

冬笋与春笋口味有些微差别,冬笋埋在雪地里数月,肉质养得十分醇厚,柔软脆嫩,非常适合与腊肉爆炒。而一般春笋刚冒头就会被人发现,新鲜的笋吃到嘴里,会有微微粗糙感,带着春天的青涩感,更适合加入到咸香浓郁的肉汤里进行煨煮。

研磨细腻的葛根粉加入鸟蛋和榛蘑丁,搅拌充分后,倒入油锅,蛋饼热煎边缘处鼓起大泡泡时,摊饼换面,起锅趁热卷起来,切成扁扁的圆柱状,撒上几粒绿色野葱叶的点缀。

最后是石锅里正在煨煮的栗子小米粥,掺入兑水化开的葛根粉和咸肉碎,粥立马变得更加爽滑。

二人好久没吃上一顿热饭了,唇齿在柔软和脆嫩之间来回游走,胃里和心灵都得到了充分的满足。

吃完饭后,太阳刚下山不久,遥远的天际还燃烧着一片橙色晚霞,山林也被染成红色,须臾之间,由橘红色变成绯红,又转为浅红,最后,霞光像缥缈的薄纱全都消失了。

高而远的天空上,挂上一颗明亮的启明星,紧接着,深蓝色的幕布上的星星都闪烁起来了。

原初贝和程年坐在院子口,看着这一幕接一幕的美景,心情宁静而淡然,这难得的闲适让他们的心情变得格外美好愉悦。

次日太阳爬上山头了,他们还在床上呼呼大睡。

小小放纵后,又要进入紧锣密鼓的工作了。

花了好几天的时候,他们才把暴风雪留下的痕迹处理完,生活又恢复到忙碌而平静的状态。

原初贝取完水后,把水桶放在门口,又去角落里的脏衣服拿出来,顺便唤程年把草木灰拿出来。

“我们什么时候做肥皂呀?虽然吧,这个草木灰很好用,但是...嘿嘿...”

程年接过原初贝手里的衣服,倒了一勺热水混合后,又一勺一勺地掺入草木灰,等它完全融入后,清水变成淡黄色,再搅拌搅拌,沉淀一会儿后,再把脏衣服丢进去洗洗涮涮。

捞出来晾在麻绳上,等干了后就能变回干净的衣服了。

草木灰可是个好东西,它里面含有碳酸钾,溶于水后产生碱性,能够去油污,还能吸附脏东西,从古至今很多寻常人家会用它当作万物洗涤剂。

在没找到皂角之前,他们也一直使用这个。平时烧火做饭完之后,把燃烧的草木灰收集起来,过细竹筐簸箕筛去杂物,留下细细的草木灰。

洗头发洗澡如果用草木灰,也是这么个流程。

程年其实不太能接受,每次洗澡之前,对着看起来脏脏的草木灰水,他都得犹豫好久。

但这种娇气的想法,他也一直压在心底不敢说出来。

后来,情况好转了点,他们找到了皂角树,成熟的皂角捡回家后,晾晒几日后捣烂,放锅里用水蒸煮,最后过滤好的水就能使用了。

但每次熬煮最少要花一两个小时,特别麻烦,而且用皂角水洗的头发总感觉油油的,还有股难闻的味道。

他边晒着衣服,边时不时眼巴巴地望着原初贝。

嘿嘿,做肥皂不是什么难事,一个人也能做,可是,他当然想和原初贝一起做呀!