在灾难中靠种田求生(50)

别的花朵也争相打扮，不肯在这关键节点落后。即使冷风裹挟，它们也要挣脱毛茸茸的棉袄，争先恐后地露出皎洁晶莹的春裙，满枝的玉兰，傲然盛开。

每颗槭枫林的枫浆也收集了大半碗了，他们带着把这些全部装桶，初采的原浆颜色透亮清澈，用筷子点上一滴，舔了舔，清清淡淡的香甜在唇齿里化开。

将原浆里的木渣过滤，把一部分的原浆倒入锅里，慢慢烧开，不停搅拌，等蒸发过半时，再依次少量倒入，这个过程中要不断加柴火，保持温度。

熬糖浆需要好几个小时，要一直在旁边守着，如果烧糊了这一锅就完了，等全部的原浆倒入后，接着熬，等锅里鼓起大泡泡时，赶紧端起锅，防止熬得过浓。再过纱布，二次过滤，将底部的小颗粒去除，这样的糖浆口感会更顺滑。

熬好的枫糖浆会变成琥珀色，如果颜色更深，那这个品质就更纯更好。

尝一口，果然没有蜂蜜、甜菜糖那么甜，风味很特别，带着一股天然的焦香味，比用糖熬的糖稀更香更醇厚。这份美味，倒是没让他们的努力白费。

泛着幽香的玉兰花也可以食用，它的花瓣肉质较厚，吃着满口留香。

把培根放在无油的平板上烘烤，等烤得微微发硬时，把枫糖浆往上面刷上一层，立马变得油亮油亮的，再次烘烤一会儿，焦糖色的培根变亮变硬，就可以捞起来放在旁边了。

玉兰花洗净后，切碎片，放碗里，撒一把煮熟的零余子，淋上一勺枫糖浆，玉兰沙拉完成。

最后再把花瓣分成一瓣瓣的，木碗里打三颗鸟蛋，筷子搅开，一直搅到金黄的蛋液上浮起小气泡，再往里面加盐和葛根粉，继续搅拌，蛋液颜色变得微浊。

铁锅里倒入一大块油脂，再用筷子夹起花瓣，放到碗里，等上面全部裹上蛋液后，迅速丢到热油里煎炸，等花瓣外壳变得酥脆发硬时，捞起来放到碗里，继续炸剩下的。

最后把提前晒干的玉兰花放到热茶里，滴入几滴枫糖浆，糖珠顺着热水游到花瓣身边，依偎在它身前，旋转跳跃，一曲舞毕，热茶泡开。

晚饭是春天送来的美食，培根、枫糖、玉兰花，主食是小米饼，放在无油的锅里，煎成薄饼，柔软又有弹性。

酥脆的枫糖培根，清甜里裹着咸香，外酥里嫩的玉兰花更是又香又美味，喝一口热茶，浓浓茶香。

二人吃得笑眯眯的，春天啊，真是让人期待的季节啊。

第23章 . 水芹 水芹炒肉丝 / 制肥料、做农具……

四月, 春天终于缓缓降临。

美丽又温和的春天，是山林草木、百花、动物和人类都皆大欢喜的季节。

白昼温暖，夜晚依旧充斥着寒意, 春与冬在进行最后的拉扯。

每日的太阳愈发灿烂, 和煦的春风渐渐地唤醒了世界万物。隔年的草又显出了绿色，从泥土和残雪里钻出来，向着天空方向, 尽情地伸展着细微的叶片。

溪流里凝结的厚冰也在融化，终于在某个清晨, 潺潺流动，又奏响了哗啦哗啦的动听音乐。

同时被唤醒的还有橘子，终于从冬眠中醒过来的它，又恢复了之前活泼黏人的模样，每天生龙活虎的。

每天只要一看到主人背起竹筐，它就知道今天要外出了, 立马蹲上程年的肩膀, 叽叽叫个不停, 生怕不带它, 惹得程年都嫌他烦。

房顶的积雪也顺着屋顶斜坡流了下来，滴入土壤里, 屋檐边上的冰钩子也变成晶莹色, 突然松动, 啪嗒碎地。这个时候千万站在那儿, 凉一头不说，打得还有点痛。

原初贝和程年终于不用再凿冰取水，山涧清澈甘甜，溪岸两边也稀稀拉拉地长起了各种水草。

一场淅淅沥沥的春雨, 将这场春宴推至巅峰。

秋冬里收获的果实也渐渐地快见底了，橡子粉、小米、板栗、山药、苹果...逐渐从竹架子上和地窖里消失大半，幸好灶台上还挂着满满的腊肠和熏肉。

但原初贝他们没有时间去为存粮操心，当前最重要的事情，就是打好春耕的准备之战。

这场战斗决定着他们今年耕种的收成！！

地处温带的J市，山林的土壤大多为棕壤，酸性，质地粘重，不论是保肥、保水效果都不算很好。而且山林的土壤大多没有开垦耕种过，一定要先进行开荒。

他们选择耕种的土地，在木屋与小溪之间，冬天的时候，程年就已经用石斧把这片地上的杉树都砍了，总体面积约二百多平。

面积不算太大，但基本已经满足他们俩的生活需要。心急吃不了热豆腐，他们目前也不能完全依靠耕种生活，山林的免费果实也是不错的补给。