在灾难中靠种田求生(71)

地下的根系越生越多，牢牢地抓住了土壤的养分，地上的茎叶越长越高，分出侧叶，在晚春的柔风和初夏的微热里，茁壮地向上生长着。

一般这个时节，正是南方种稻北方割麦的农忙期，但他们家尚未点亮这两项农活。

除了日常的田间管理工作，锄草、追肥、灌溉，他们就没有别的工作了，反而是闲了下来。

闲下来的时间，正适合开展新工作。

又是新的一天，晨光熹微时，程年就趴在木板上，央求原初贝教他做小米蛋糕。

还假模假样地找了个拙劣的理由，说是太久没吃甜点了，嘴馋想的紧。

原初贝暗暗偷笑，对程年的异常举动心知肚明。

二人先是去摘了小溪边摘了些玫瑰，洗净后，摘去花蕊花萼，火红的花瓣铺满竹篮，在淡盐水里泡一会儿，捞出晾干。

程年这边正忙着分鸟蛋，左边木碗里放蛋清，右边放蛋黄，眉头紧蹙嘴角抿直，生怕一个不小心把蛋黄混到蛋清里了。木碗要无水无油无杂质，不然会影响蛋清后续的打发。

蛋黄里加油和白砂糖，搅拌均匀，搅到表面冒出细小的泡泡。往里面加入小米粉，用木铲翻版均匀，不能大圈，容易会搅出粉筋，影响口感，等翻版至无颗粒状后就可以了。

为了做蛋糕，程年专程做了用竹子做了个“打蛋器”，沿着竹筒，把下面劈成一条条的细竹篾，上面仍然的接壤固定的，最后把竹篾下面稍微往里面弯曲一下就可以了。

在蛋清里滴入几滴山楂酸汁，去下蛋腥。

然后用打蛋器进行打发，打出大泡泡时，停下，放白砂糖，继续打发，待泡泡变得细腻时，再次加白砂糖。

最后变得绵密发白，打蛋器捞起一簇蛋白，倒放着，如果蛋白依然坚挺，那就是打发好了。

最后分成三次倒入蛋黄液，翻拌搅匀，石锅里刷上一层油，倒入蛋糕液，握着石锅挺几下，把小气泡震灭，放到烤窑里烘烤。

原初贝这边的玫瑰酱也快接近尾声了，把糖倒进花瓣里，将玫瑰花瓣和糖混合后，用手开始搓揉，搓揉出汁，揉到酱红色，加一勺蜂蜜就好了。

如果现在做出了陶罐，就能多做点玫瑰酱，放到罐子里储存发酵，发酵的时间越长，花瓣的苦涩味会更少，花香味也会变得更浓郁，这样能吃好久，还能做成鲜花饼。

为了建烤窑，他们又在木屋左边搭了一间简易草棚，程年正坐在烤窑前，焦急地搓手等待。

原初贝端着玫瑰酱，坐到他旁边，“呐，你尝尝，是不是你想要的玫瑰酱。”

程年舀了一小勺，舔了舔，花香四溢，竖起大拇指赞赏，“好甜好香”。

吃完后，懊恼地怪叫一声，“哎呀，要是我这个蛋糕失败了怎么办？”，眼巴巴地盯着玫瑰酱，“那岂不是配不上这么好吃的玫瑰酱了？”

原初贝噗嗤一笑，“没事儿，只要是你用心做的礼...”，说着赶紧捂住嘴，差点把程年的惊喜戳破。

好在程年一直紧张兮兮地盯着烤窑，没有听到她说出的话，“什么？”

原初贝笑着摇摇头，一股蛋糕香从烤窑里飘了出来，二人欣喜地对视。

焦灼地等待了半小时，程年握着长柄木铲，面色凝重，仿佛在做什么盛大的开箱仪式。他用木铲扒出小米蛋糕，上面烤得微焦棕黄，蛋糕胚发起来了。

“啊，成功了！”程年瞬间欣喜若狂，接着用厚棉布，端出石碗，里面盛着的蛋糕胚看着很完美。

按下喜悦的心情，程年把原初贝赶出木屋，他要开始装饰蛋糕了。

把软绵绵地蛋糕体倒出来，约5厘米高，从中间切开，往里面涂上一层酱红色的黏稠花酱。重新合起来，在最上面用花酱写写画画一番。

外面传来原初贝的询问声，“你做好了没？”

“好了。”

“那我进来啦~”

伴随着推门声，木屋里响起一道低沉清冽的歌声。

程年站在客厅中央，双手捧着蛋糕，笑吟吟地唱着，“祝你生日快乐~”

蛋糕表面用玫瑰酱写着21，还画了个歪七扭八的爱心，四周插着细蜡烛。

原初贝静静地站在对面，含着笑容听完全部的旋律。心脏像在热流里滚了一遍，又熨帖又温暖，鼻尖忍不住犯酸，她不敢张嘴应声，害怕打破这美好的氛围。

自爷爷去世后，再也没有人为她庆过生，说过生日快乐。

程年笨拙地编借口，认真紧张地准备蛋糕，每一幕都让她心动。

是不是因为，上天知道她尝过太多的苦，所以才会在灾难降临时，赐给她这颗全世界最甜蜜的糖果。她愿用余生，好好珍藏。