“我们要煮饭，嫂嫂你想帮忙吗？”
“这就算了，我的手艺你们不会想尝试的。”周秀倚在窗台，“我就在这里看着你们好了。”
听见这话，林一染没忍住给对方一个白眼。说什么看她们，明明就是想看她有没有煮出黑暗料理才对。
顾简溪突然出声：“染染，你要不要试着炒菜？”
“炒菜？”×2
林一染看了眼“不赞同”的周秀，心底也有些虚，压低了声音，用只有她们两个人听见的声音说：“嫂嫂，我不大会。”
“没事，我教你。”顾简溪嘴角含笑，微低着头，一双丹凤眼里满是信任，“而且我相信染染能做到的。”
林一染有些恍惚，回过神的时候手里多了个锅铲。
看局势不可改，周秀哀嚎一声，迫切地问：“顾小姐，有胃药吗？”
林一染：“……”
“没有。”顾简溪顿了下，又说，“我有手机，手机有电。”
林一染听着这话，好一会儿才想明白是“能及时打急救电话”的意思，闷笑出声，心底紧张的情绪也淡了两分，轻声问：“嫂嫂，我要炒什么菜？”
顾简溪准备的都是好吃又方便的家常菜，荤菜有糖醋里脊和香菇炒肉片，素菜有蒜蓉炒青菜和白灼生菜。
林一染一板一眼地按照顾简溪的指示先热锅倒油，然后再放肉……
“放轻松。”
“是。”林一染深吸口气，但余光注意到周秀恐惧的眼神，更紧张了。
顾简溪顺着她的目光看过去，走过去：“谢绝参观。”然后拉上百叶帘，挡住周秀的偷窥。
林一染这才松了口气，回过神发现刚才没翻炒导致肉粘锅了，低呼一声急忙拿起铲子搅拌，“嫂嫂，好像糊了。”
“没事，再开小火点。”
厨房外面的周秀没看到画面，但听见这话还是脑补了画面。
她现在再去买胃药来不来得及？
第15章
最后的成品看着还行，但透着一股淡淡的抹不去的焦味。
不是黑暗料理，但估计也差不多了。
林一染收回眼神，不自觉摸了摸鼻尖，挽尊道：“其实我觉得炒菜还是不粘锅比较好用。”
顾简溪看她这样觉得有趣，笑着点头，“那我回头买个不粘锅给你。”
“好的，谢谢嫂嫂。”下意识应完，她才察觉不对。
这……这还有下次？
可别了吧，她可不想再在顾简溪面前出糗了，那样的话她“精明能干”的形象真的维持不了了。
在她踌躇不定的时候，顾简溪已经夹起一块肉片放进嘴巴里。
林一染注意到了，紧张地问：“怎么样？”
顾简溪放下筷子，思考了会儿：“熟了，能吃。”
林一染长吁了口气。不过转念一想，顾简溪说的是能吃，不就是代表味道不怎么好吃？
她看了看那肉片，又认真思考了会儿才说：“秀姐昨晚蹦迪肯定累了，需要多吃肉。”她端起肉片放一边，“给秀姐吃好了。”
顾简溪嘴角的弧度愈发明显，放下筷子“好。”然后拿盖子盖住。
林一染也没空着，去把锅洗了，然后重新回到电磁炉前，“嫂嫂，接下来要炒什么菜？”
“糖醋里脊。”顾简溪拿出好几个小碗，“我先炸好，然后再由你接手。”
听见这话，林一染当即让开位置，眼巴巴地看着顾简溪动作。
顾简溪之前就已经把瘦肉切成手指粗的长条并用料酒腌制，这会儿用淀粉加点水和蛋清搅拌成糊，再把肉条加入其中。
“锅里放多点油，大概八成热的时候就可以把挂糊的肉条放进去炸了。”顾简溪一边夹起肉条放油里炸，一边给林一染解说。
林一染记在心里，又问：“怎么知道是八成？”
顾简溪转身拿了根筷子，插入油锅里，“拿一根干净无水的筷子伸进去，筷子四周有泡泡从下往上冒就差不多了。”
“哦哦。”林一染点头，“那要炸多久？”
“要炸两次。第一次表面有些发白就可以捞起来。然后把油重新加热炸第二次，等表面都炸成金黄色就可以捞出来。复炸后的里脊肉外焦里嫩，比直接炸至金黄会更加酥香嫩滑。”
听着顾简溪的说明，再加上空气中弥漫着的香味，林一染咽了咽口水，瞄了眼顾简溪，飞快拿起一根丢进嘴里。
味道都还没尝到，她就烫得直哈气。
顾简溪听见动静，转身看林一染的样子哭笑不得，去倒了一杯凉白开给林一染，“再想吃也要凉了再吃。”
“对不起。”林一染羞赧地避开对方看过来的眼神，咕噜咕噜一口喝完水，又自己去倒了一杯，才感觉好了点。
“接下来就由你来吧。”顾简溪摇头侧过身子，“锅里留点油，开小火别开大火，然后加入番茄酱慢慢熬出红油。”