我靠传承非遗爆红了(230)

“何之洲，去拿中筋面粉。”

何之洲嘴里咬着包子，去地窖抱面粉上来。

袋子被剪开，“中筋面粉倒入2400克，盐15克，加入适量水，和面。”

裴泽过来帮忙和面。

山山指导他，“面粉搓成絮状，从周围加水，这样和面更容易。”

【南方人表示不会和面。水居然是这样加的……我以前就从中间加水，一会干了一会稀了……】

【哈哈哈哈我也是这么和面的，原来可以分多次这样加水啊，学到啦。】

【北方人表示我们一直都是这么和面滴。】

面和好后，醒面半个小时。

再掀开棉布，卷了卷面团，它能自发地弹起来，面团表面很光滑。

【这也太光滑了～～】

【醒面之前还是毛毛躁躁的，醒面之后，妈妈，我整容了。】

【山山的手有魔法。】

【禁止在麻瓜面前使用魔法！】——1

现在把面团团成柱状，放在小院子外边，冷风吹30分钟，相当于冷藏效果。

“或者你们可以放在冰箱里进行冷藏。”

山山继续在厨房做肉酱，没有猪肉，就用鸡肉了。鸡肉剁碎，加葱姜蒜爆炒。

“今天我们又来做药膳，河南烩面高汤中加了七八种中药。面汤适合用作药膳，今天我们在刀削面里面的面汤加一些地辛……”

“并不会影响面汤的味道，反而有种清香味。这个可以防止高血压，可以给家里的长辈们做。”

【学到了，周末就回家给我爷爷奶奶做。嘿嘿。】

【我爸妈就三高，把这个方子抄送给他了。一般药膳都不好吃，山山的这个看起来很好吃。】

等了一会，面差不多醒好了。山山叫崔哲溪拿到厨房。

她教裴泽做刀削面。

【哈哈哈哈，影帝新晋厨神。】

【影帝演过厨师长，原来不会做饭啊，哈哈哈哈。】

刀削面熟了之后，一勺面汤，一勺红油鸡肉碎。好看又好吃。

昨天到今天，发生的事情太多了，他们三个人还是迷糊的。喝了两碗面汤，填饱肚子，才感觉又有了些真实感。

他们几个一人吃了两碗。

山山吃完后，回小木屋做团扇去了。

崔哲溪洗完后，也跟着他们去做折扇。

当何之洲画折扇的时候，山山忽然想起来，油纸伞的伞面是何之洲画的。

那么之前签约的合同要改了。

她把合同的电子版给何之洲看，昨晚何之走逛微博就看到了这个消息，其实他也没有版权意识，“你拿去用好了，本来就是你画的，如果不是你改了几笔，那两幅画也不值什么。”

山山决定租金到了之后，给何之洲转一半。

“我不缺钱，你不用给我转了。”何之洲这几年卖过一些字画，钱不缺的。

【我也忘了这回事。】

【哥哥好棒喔。】

【何之洲之前一幅画被经纪人卖出一千两百多万的价格，还有很多其他的画作，他当然不缺钱。米兰时装周租用油纸伞，最多一天一百万吧，在他面前当然不算什么。而且，贴心打工人，怎么能薅山山的羊毛呢。】

【哈哈哈哈，说的也是。】

【既然他家境那么好，也无意娱乐圈，何之洲他怎么来拍这个综艺啦？】

【因为何家和制作人是亲戚关系，何之洲来还人情的。】

【再加上国画大师出名了，以后的画更好卖啊，也会更贵的。】

【其实艺术品，在喜欢的人面前priceless，无价的。买家给出的价格足够高，才会彰显你对它的喜爱和尊重。】

折扇的制作过程到了制小骨这一步，制小骨包括：开边、晒干、选料、铲梢、拉料、割梢头、锯平、碰梢、锉头、扎梢这些步骤。

其中开边、晒干，在买来这些材料时已经做完了。

【好奇山山他们买的竹子贵不贵啊？】

【竹子不贵的，主要是制作工艺贵。】

【那就好，总是担心他们的2万块钱花光了。】

【每天还可以卖30块钱的电呢，如果海鲜也能卖就好了/笑哭。】

【对啊，哈哈哈，海鲜能卖的话，他们就赚翻了。山山只要出海一天，少说也是一两千块钱的，那些野生的鲍鱼，一两万块钱一只呀。】

“选料是挑选小骨颜色一致竹片，配在一起。”

他们三个人的折扇，深浅不一，各自选了一些合适的小竹片。

山山教他们下一步：铲梢，就是将小骨要穿入扇面的芯削小铲薄。

【今天工具也多啦，昨天是他们轮流换着用的。】

【是的，一开始节目组就是给他们提供制作东西的工具的。】

【这样快很多呀。】

今天他们动作比昨天快很多，崔哲溪学的很认真，虽然依然笨手笨脚，但是认真请教。