穿越后，金牌御厨爆红娱乐圈(261)

“不过就是一盘菜嘛，我赔给你就是了，你说多少钱吧！”

“小姑娘，这不是钱的问题，这宴会都开始了，你让我拿什么上菜啊？要不是你刚才冒冒失失的跑进来撞到我，这菜能摔吗？”

“那，那你说怎么办？我给你钱你也不要，那你还能让我怎样？”

“这菜是用国外送来的顶级鱼翅做成的，国内根本买不到，你说这宴会马上开始了，我去哪找这食材，就是你给我十万块，我总不能推着钱上菜吧？你必须赔我的菜！”

“我根本不会做饭啊！”

“小琳？！”

“容灵？！”

陆若琳怎么也没有想到，在自己如此尴尬的时刻，竟然让容灵撞个正着。

而容灵同样也没有想到，阿七说让她来“救”的人，居然会是陆若琳！

我的天，这什么情节啊？

准嫂子救亲妹妹？

还只是因为一盘菜？

容灵若早知道，阿七所谓的“救人”是这么个救法，她也不至于提心吊胆了一整天，连彩排的时候都心不在焉啊。

唉，果然还是太过相信阿七的套路。

就算是被绑定了半年多，容灵还是没有摸清阿七的性子。

她真的是懊恼，自己怎么就轻易相信了阿七的鬼话，竟然还真的以为有多大的危险等着自己“英雄救美”呢。

唉，真是单纯的有点傻啊。

“容灵？你是容灵？就是现在特别火的那个大明星容灵？！”

厨房里的众人见到容灵现身，一个个都惊讶的捂着嘴巴。

他们谁都没有想到，现在人气正旺，爆火到不行的新晋花旦容灵，竟然会出现在自己的眼前。

这么近距离的见到明星，几个厨师都兴奋的合不拢嘴。

一个个都不敢相信自己的眼睛，甚至还有惊讶的说不出话来。

容灵礼貌的对着众人点点头，然后，低头看向地上的一片狼藉。

从目前洒在地上的食材来看，应该是一道上等的鱼翅补品，甚至连摆盘都是经过精心雕刻的，看样子，价值的确不菲。

“这个，就是她打碎的菜吗？”容灵指着地上的菜向厨师长询问。

“是的，我们还有不到一个小时就开宴了，这菜是整场宴会的主菜，食材又很珍贵，我们实在没办法找到替代品，这才让这位小姑娘想办法。”

“这样吧，这道菜，我来替她做！”

“你？！”容灵这话一出，包括陆若琳在内的所有人一阵惊讶。

但这时的容灵却非常淡定，只听她自信对主厨的开口道：“给我准备一块里脊肉，几个鸡蛋和几颗土豆。啊，对，还有胡萝卜。”

“就这些？”

“对，就这些！”

容灵从容一笑，已是胸有成竹…

第176章 蟠龙菜2

宴会厅的厨师们虽然对容灵想仅仅用里脊肉和土豆制作主菜的想法很不理解，但因眼下也没有更好的解决办法，所以也只好按照她的指示照做。

在厨师们准备食材的时间，容灵则拉着陆若琳来到厨房的一边。

她先是安抚了陆若琳的情绪，然后，将自己的背包和外套交给她，紧接着便取下挂在墙上的围裙，开始着手准备烹饪前的一些工作。

陆若琳虽然不知为何容灵会在这时候恰好出现，但不管怎样，这个时候能出来救场，也是为她挽回了局面。

这瞬间，陆若琳第一次觉得容灵也并不想她之前想的那么一无是处，莫名的，竟对这个突然出现的嫂子，多了几分好感。

“容小姐，您要的里脊肉、鸡蛋和土豆已经备好了，您看看行不行？”

宴会厅的主厨将容灵所要的食材全部准备好放在案板周围，容灵系好了围裙便走过去查看。

那整块的理解肉看上去很鲜美，土豆也已经去皮备用，所有的调味料都已经在灶台旁一一摆好，就剩下容灵来实际制作了。

“行，非常好，接下来的事交给我就好。”

容灵清洗完双手后，调整状态来到案板前。

制作这道蟠龙菜最关键的第一步便是处理整块的里脊肉，只有将里脊肉的肥瘦部分分的均匀，后面制作肉馅的部分才能保证口感最佳。

所以，当容灵拿起刀的那一刻，她便知道，自己必须心无旁骛才行。

“首先，是分离里脊肉。”

蟠龙菜制作起来所用的食材并不复杂，但对厨师手艺的考验却是很难的。

就拿着第一步来说，怎样将整块里脊肉处理好，就是容灵遇到的第一个难题。

这里脊肉上层为瘦肉，下层为肥肉，被分开后的瘦肉，还需要剔除筋膜和附着其中的少量肥肉，就仅仅是这一个步骤，就非常考验容灵的耐心。

因为只有剔除了异物后的瘦肉，才是百分之百的纯红肉，这样的肉，吃起来的口感更加劲道，不油腻。