南山多百味(13)+番外

“陈老板，这五香牛肉的做法用料我都可以告诉您，一口价12两！”周矜矜盯着陈老板，看他做什么反应。

其实这牛肉现在在她这一天怎么也能赚个几百文，但在面馆可不一样，赚头多着呢，就看老板会不会做生意了。

“12两！！这——”陈老板一开始听到矜矜卖方子高兴极了，笑脸还没打开就垮下来了。

12两！！能抵得上他们一个店一月的收入了。

周矜矜看他汗出的跟下雨似的，却还没拒绝，心里有了数。

“陈老板，实话跟您说，这牛肉方子不值钱，我靠这个也赚不了多少，现在这牛肉受欢迎只不过是众人追捧孟夫子，未来还不知怎样。

但您不一样，您做的是面馆，您不仅可以作凉菜卖，还可以做牛肉面，我保证这方子给您带来的收益不止这个数，况且我可以发誓不将方子传给别家，我这儿以后也不卖五香牛肉了，有人来问权当给您宣扬了，怎么样？”

周矜矜心里的小算盘打得啪啪响，这陈老板看着没什么主意，但却是个聪明人，不然在这么多吃食店中不可能经营这么多年还生意不错，必然是经营有方，这12两她拿定了！

“行，那就12两！”陈老板咬牙拍了板。

“好，那我现在将做五香牛肉的法子讲与您听，您且记下来，我这里还有牛肉面的一些建议，您可随意记记。”

约摸一盏茶时间二人一切谈妥，离开面馆前，周矜矜又向陈老板拜托到：“这牛肉本也不是什么价高的物什，希望陈老板定价不要太高。”

陈老板：“是是是，我们店向来价钱公道，这是肯定的！”

“那就好，合作愉快，告辞！”周矜矜淡定地转身而去。

陈老板在店门口站着看了会，真是了不得啊，小小年纪如此精明稳重，是块做生意的料！

这边周矜矜刚走过拐角，看不到陈老板身影了就蹦跶起来，古代第一单大生意搞定！

感谢五香牛肉让她可以成功变现，没亏她上辈子从小在家的熏陶！

周矜矜在心里算了算帐，我是不是可以开个小店了？！

七月上旬转眼就过完了，眼看着要到大暑，日子变得更难熬，白昼越来越长。

周矜矜不卖牛肉后鸿福面馆的生意直线上升，她这边也就惨淡了些，现在手里多少是攒了些小钱，但她调查了一下店面租价，左右还是差一点才能长期租个小店面。

这天清晨，周矜矜歇业了一天，前些日子她找木匠做了一些小模具，寻思做些绿豆糕出来吃吃。

家里有前些日子做绿豆汤剩下的材料，于是她出去买了些蜂蜜回来。

一开始还不知这地方蜂蜜还是个稀罕物，卖的多少有点贵，但还好做绿豆糕蜂蜜用的不多。

周矜矜回来将提前泡好的绿豆熬上，然后研究了一下她的模具，不错，小巧精致，尤其是上面她亲手画的梅兰竹菊的花纹，几乎细节都在。

熬好绿豆后周矜矜将其盛出来把豆皮脱去，然后开始碾绿豆粉。

这时本来在院子里折纸盒的周珏跑到厨房来在旁边安静的看着。

“要试试吗？”

周珏点点头。

于是他学着矜矜，把绿豆碾成粉然后将白糖渗入绿豆粉中拌匀，一时间整个桌边环绕的都是浓郁的豆香。

周矜矜在拌匀的豆粉中挖了一个小坑，周珏看着也照做，然后她又亲自往所有的绿豆粉中间加了一些香油、蜂蜜和饴糖，把所有的绿豆粉分别倒入模具中按平。

稍坐了一会，矜矜把成型的绿豆糕轻轻磕出，周珏也急忙跟着学，结果一不小心磕碎了一块。

周珏心里咯噔一下，“对不起，阿姐”，小脸上写满了无措。

周矜矜忍俊不禁，“多大点事儿，那就罚你把这块碎的吃了，看着啊，磕出来的时候要慢慢的、轻轻的，这样不就不会碎了吗？”

她手里躺着一块小巧精致的绿豆糕，花瓣的形状上凸起来兰花的纹样，精致得让人不舍得下口。

周珏见状又轻轻的磕了一个出来，完完整整的，狗狗眼里笑意盈盈。

周矜矜把所有绿豆粉用完正好成了9个绿豆糕，她端着盘子回厨房装好8个，留了一个给李婶儿，然后和小珏两人把碎的一个分了。

一小块碎碎的绿豆糕入口满是清甜，一下就化在了舌头上，绵沙的口感让人不肯咽下。

“好甜阿！”周矜矜吃得很满足。

李婶儿买菜回来后拿起绿豆糕，咬了一口，“嗯~这上面这花咋这么好看，府里之前在祥福记买的都没这么精致！味道也好！好甜好面，矜矜你啥时候学会这了！比花糕节的糕点都好吃！”

李婶儿舔舔嘴巴还想再来一个。