南山多百味(61)+番外

路上辗转几天，丁宛心一会在矜矜的马车，一会回自己的马车。她听闻矜矜是要去京城开食肆高兴得不得了，说到时候一定吃一次再回平水，矜矜也喜得有伴儿。

到京城之后几人先去看了眼食肆的位置，然后便分道扬镳了。

矜矜找了处客栈先住着，抽空去店面转了一圈，这小楼面积有两个平水的百味轩那么大，而且有三层，应该算得上古代豪华级别的食肆了。

先做着打算的矜矜倒没急着动手改造干活，而是去了趟钟府看弟弟，不去不知道，去了才知道原来钟家这么显赫，宅子大的走了半天才进主院。

进去之后她才从下人处得知钟玉淞原来竟然是当朝礼部侍郎，正三品官员，她早知他是官员，没想到他年纪轻轻居然官位还不小。

钟珏更是万万没想到阿姐竟这么快就来了，喜出望外地邀请她住在钟府。

钟父钟母还有钟氏兄妹都拦着不让她走，她没法子，钟家太热情，她也只好在钟府先住下。

前几日做好了规划后在钟晓涵这个热情的万事通帮助下，矜矜成功雇到了几个机灵靠谱的伙计和帮厨，准备先把京城百味轩的一楼开起来，然后再慢慢筹划后面的事宜。

前几日生意还不错，但主要是因为钟家关系吃得开，所以来的人多少都给百味轩几分面子，之后的生意就有些淡了。

矜矜一开始不知问题出在哪里，就去了金满楼和其他几家大食肆调查了一番，发现自己忽略了食肆定位问题，在平水尽管家庭富裕也不会像京城这般奢靡，富家子弟吃起美食那是相当讲究。

于是她改变了原来菜品大众的风格，重新制定了菜单，准备让京城百味轩分店走高端路线。

转眼就到年底，矜矜也收到了李婶儿从平水的来信，一切安好，但褚丹那边却一直没有动静。许是又出差去了吧，矜矜如是想。

眼看着要过年了，京城年味越来越足，街上更是热闹不已，腊八这一天矜矜给百味轩放了假，虽说这里没有过腊八的习俗但她还是很想过一次，上一世每逢腊八爸爸都会给她做上一碗腊八粥，温暖又幸福，现在想想甚是怀念。

于是这日下午她买好了满满当当的食材回了钟府，借用小厨房熬了一锅腊八粥。

钟府的下人对她极其客气，上赶着要帮忙，但她已经熬上了粥，没什么需要帮的，就只好坐在小厨房闲等着。

“周姑娘，你这是做的粥吗？怎么放了这么多东西啊？”一个年约四十的厨娘好奇的看着锅里浓稠的粥问道。

矜矜看着火把冰凉的手伸前去烤烤，回道：“这个啊是腊八粥，我们那里习俗今日就是要吃这个的，里面放了七样东西，但却只有五种味道，所以又叫七宝五味粥。”

厨娘闻言点点头，原来如此，之前都没听说过呢。

就这样等了一个时辰，厨房里的人越来越多，都各自忙着自己手中的活，今日钟老夫人的二姑娘要回府，刚出月子饮□□细得很，所以厨房要多备些菜，一点都不敢怠慢。

矜矜看时间差不多就揭开大锅，一阵浓郁的粥香飘出来，厨房众人闻到感觉通体舒畅。

“诶，什么味啊，好香的咧！”“是周姑娘那粥吧！你看，还冒大气呢，真香，闻着就甜乎乎的。”

厨房几人交头接耳，有些兴奋地看着锅前的少女盛粥，矜矜盛了十几碗还剩不少就把盖子盖上，跟厨房管事说：“这粥做了很多，我先把这些带去正厅，剩下这些若大家不介意可以尝尝，冬粥最是暖胃了。”

管事连连感激地点头，没想到还有他们的份，于是吩咐着下人帮她把盛好的粥一起送去正厅，此时也正好是钟府的饭点，一大家子齐聚一堂，钟珏见到矜矜进来就赶紧凑到她旁边坐下。

钟老太太看见这新奇的粥问了嘴，“哟，今日这粥倒新奇，怎的做得这么稠？”

下人弯腰回道：“这是周姑娘亲手做的，说是叫……叫腊八粥。”

矜矜见此站起来说道，“老夫人，这是我家那边的习俗，腊八要喝粥，我不好一个人用小厨房吃独食，于是就做了一大锅，诸位不介意可以尝尝，这粥虽浓稠，但十分营养暖胃，里头加了许多豆类谷物，补血益气，对身体极好。”

老太太听见连连点头，“是嘛！早就听珏哥说你做得一手好菜，今日总算是可以见识了，快，给老太我一碗尝尝。”

见自家老太太这么感兴趣其他人也十分给面子的拿了一碗，只有老太太旁边坐的一个面生的少女推开了下人的盘子，那小姑娘看着才豆蔻年岁，穿着一身艳丽的桃红小袄，看着贵气极了，她皱皱眉看着大家面前那碗粥，“老夫人，这粥看上去黏黏糊糊，我怕腻，就不吃了吧。”