南山多百味(71)+番外

第35章 开口笑

一炷香后，矜矜和卢掌柜坐在百味轩包房里谈着生意。

卢掌柜拿起茶杯：“不知周姑娘您今日这一出是何意啊？”

矜矜笑笑：“自然是想和等闲楼合作啊，实不相瞒，前日我去戏园听戏时就发现你们戏楼啊在吃食这方面做的不大好，戏很好看，但没有美食加持，这生意怎能红火起来，你说是不是，卢掌柜？”

卢长林喝了一口茶，想着真有这么简单？

看着对面不做声的富态男子，矜矜说道：“卢掌柜，出此下策也是无奈之举，是常去戏园子的一个小姑娘同我说掌柜的您实在珍爱这个戏楼，戏班子好，但生意却越来越差，她还说主要是每次去光看戏实在无聊，吃食也不好，她就更没兴致了，倒是上次她看了个兴尽而归，我猜我分给她的小食许是有一定功劳。”

卢掌柜面色有些复杂，“你的意思是等闲楼生意不好是因为没有好吃的小食？”

矜矜点点头。

“怎么可能！既是来戏园子那就是来看戏的，生意不好那也是戏不好看，怎会因为没有好吃的零嘴便不来？”卢掌柜大声反驳。

“欸——万事皆看两面性嘛，听闻卢掌柜的戏班请的乃是京城最好的戏班之一，这样生意还不好怎能怪在戏班身上，况且若是去看戏之人都只是为了看戏掌柜你设餐台是为了什么？存在即合理，存在即有价值啊！”

卢长林想想好像也有点道理，前街那个戏楼好像戏班子还不如他，上座率倒高得出奇，难道就是因为这？

思考间一个等闲楼的伙计气喘吁吁地走进来凑到卢长林旁边耳语了几句。

“当真？”

伙计隐藏不住的兴奋，点点头。

掌柜的刚刚叫客人稍安勿躁，说那吃食暂时售罄晚上便有，于是他就说去百味轩了一趟，他刚走柜台处的预约便爆了单，这么算晚上岂不是都能满座？

卢掌柜听到这个消息表面不显情绪，只是沉吟了一会，问道矜矜：“你想怎么合作？”

见此矜矜拍拍手，丁宛心就拿着两张单子从门外走了进来。

“这里有两张单子，一张是蜜汁肉脯的食谱，一张是买卖契约，卢掌柜不妨看看？”矜矜把合同推到他面前。

卢长林看了矜矜一眼，这小丫头倒是好心机，什么都准备好了。

拿起那张单子他仔细看了看，“三七分成？不买断？”

矜矜点点头：“正是，买断的话我估摸卢掌柜不会同意，毕竟我对自己研究的吃食还是很有自信的，卢掌柜怕是买不起，诶！别生气啊，不如卢掌柜吃点东西考虑考虑如何？”

她示意一眼旁边站着的丁宛心，小宛就出去端了两碟点心进来。

“这一盘点心叫做开口笑，做法用料都很简单，但口感酥脆甜香，至于这一碟嘛，就是之前我派人送到等闲楼的蜜汁肉脯，卢掌柜赏脸尝尝？”

卢长林此刻黑着脸，还在回味这小丫头刚刚的大放厥词，还买不起？难不成你做的吃食是给天王老子吃的吗？！

他愤愤地伸出手向那碟肉脯，他倒要看看这玩意到底有多大魔力才引得这么多人上赶着吃。

拿起小方片他端详了一下，看也看不出个名堂，于是一口放进了嘴里。

卢长林是真的很不想签这个合约，但是居然！居然真他娘的好好吃啊！

片刻后，他忍住再想伸过去的手拿了旁边那个盘里的小球，这玩意看着估摸和普通糕点没啥区别，应该一般吧，想着他丢进嘴里嚼了嚼，嘶——，为啥这个也好吃呐！脆脆的，香香的，噫，让他想起来童年的味道，尤其是外面这个白芝麻，太香了！

卢掌柜眯眯眼：“哼！也就是口感……口感新鲜些，大家都没吃过这种东西罢了，三七分成周掌柜可是胃口不小啊？”

矜矜笑笑，从怀里掏出另一张纸：“那如果再加上这个开口笑的食谱呢？买一送一啊卢掌柜。”

……

目送着满意离去的卢长林，站在矜矜身后的丁宛心激动地摇摇她的肩。

“矜矜啊，你刚刚好厉害啊，那气势弄得我都不敢说话了！”

“害！好歹是在京城见过世面的人，主要是对自己的手艺有自信嘛！走吧，去教你做面，现在也差不多到时间了。”

学完姜汤面矜矜就送走了丁宛心，然后去窗口盯了一下生意。

齐伍在百味煮窗口忙得不可开交，一时也没注意到矜矜。

“你一个人忙得过来吗齐伍？没想到百味煮生意这么好，要不我再雇一个人帮你吧？”矜矜在后面把食材整了整问道。

“谢掌柜体恤，其实还好，就是饭点人太多了，前边这么多人排队我还挺有压力的。”齐伍擦擦额前汗，算是明白了这活有好也有不好的地方，天天在这台前热得汗流浃背，老寒腿再也不寒了。