午膳进行了没多久，永安帝就说：“塔尔金部是俣国的心腹大患。他们每一次的求和为的不过是休养生息，待他们休养得差不多了，就来我俣国狠狠叼一块肉。朕此次御驾亲征，不仅希望看到北谷的将士们可以狠狠教训一顿塔尔金部，更希望看到，北谷的将士能为国彻底铲除塔尔金部的威胁。”
潘蔹之立刻起身：“陛下亲临，我北谷上下如有神助。臣与北谷诸将士誓与塔尔金部一决生死！”
永安帝让潘蔹之坐下，说：“好！朕等着潘卿的好消息。此次大战，潘卿为大帅，国公辅之。”
林燮山站起来：“臣听令！”
秦粟没有什么不满，林燮山虽然不是大将军了，但经验丰富。此次哪怕陛下让国公为大帅，他和潘蔹之都不会有意见。永安帝接着说：“国公向朕建议，退六郡士兵于北谷，集中兵力迎敌，朕深觉有理。卿等以为如何？”
潘蔹之谨慎地说：“国公所言确有道理，只是臣怕将士们会心生不满，也会叫塔尔金部以为我俣国将士怕了他们。”
林燮山：“怕不怕，到了战场上见真章。我军将士分散塔尔金部六郡，难免大战之中敌人不会里应外合，不如退回北谷，与塔尔金人决一死战。”
关明辉这时候开口：“国公的担心也不是不无道理。塔尔金部六郡中有不少塔尔金人，届时难保不会有人里应外合。”
潘蔹之点点头，他也想到了这个可能。林燮山：“陛下亲征，自然是以陛下的安危为重。后续的辎重即将抵达，六郡的将士们退回北谷，也可免了运辎重过去的折损。”
潘蔹之听出林燮山是非常支持退回北谷的。考虑到陛下在北谷的安全，以及六郡在战争中很可能会出现的隐患，潘蔹之也不坚持，道：“国公的担忧不无道理，我北谷将士能打败他们塔尔金部一次，就能打败无数次，退回北谷，与塔尔金部一决生死！”
永安帝：“好！朕要亲眼看到塔尔金部被我北谷将士踏平！”
潘蔹之心知，这一战，北谷的将士们不仅要取胜，还需要把塔尔金部打残。哪怕不能踏平塔尔金部，也必须让对方元气大伤。养了整整一冬的将士们，有这个底气和实力！对于这一战，潘蔹之还是很有信心的。
冯喜从外面进来，面带笑颜地躬身说：“陛下，俍俍做了几道菜，命人给陛下您送过来。”
永安帝很明显的眼睛一亮，在座的人都清清楚楚看到了陛下这一刻神色间的变化。常敬带着五名寺人走了进来，其中两名寺人抬着一个托盘，托盘上一个比脸盆还要大的陶瓷盆，另外三人则每人抬着一个托盘，托盘上也是一个个硕大的汤盆。
俍俍这是做了什么菜，竟要用如此大的盆来盛放？这是在场的每个人内心的疑惑。寺人们把桌上的盘盘碗碗挪开，常敬和冯喜两人把那个最大的陶瓷盆合力抬到桌上，众人定睛一看，是鱼？接着，他们就听常敬道：“陛下，这是俍俍做的酸菜鱼。这鱼要取刺少的草鱼，刮鳞后片成薄片……”说了制作的过程，常敬接着道：“俍俍用了花椒、少许的吴茱萸和姜，有些辣口。俍俍说北谷苦寒湿冷，这辣口的出出汗，去去湿。”
永安帝笑着点点头，张弦拿了勺子给万岁盛了几块鱼肉，还有那闻着就酸的酸菜和白萝卜片。常敬接着端上来第二道菜，说：“这是俍俍做的凉拌豆腐皮。俍俍说这酸菜鱼辣口，陛下配着凉爽小菜爽爽嘴。”
“好。”要不是碍着身份，永安帝现在就直接下筷子了。
第三道菜，其实算是汤。常敬道：“这是紫菜鱼丸汤。这鱼丸是把鲢鱼的鱼肉刮成蓉、再反复摔打上劲……”把这鱼丸制作的复杂工序描述完，常敬道：“俍俍说吃了辣口的酸菜鱼，再喝一碗紫菜鱼丸汤，把汗出透了，也避免辣口上火。”北谷没有紫菜，这紫菜还是从京城带来的。卓季要紫菜、海带提炼碘，宫里采购的这些东西就多了起来，此次出征，卓季让带了很多海带和紫菜，一个是医用，一个是食用。
永安帝：“给朕盛一碗。”
第四道菜，常敬摆上来道：“这是俍俍命奴婢们去采摘的野菜，俍俍说叫荠菜。俍俍说北谷少菜，这凉拌荠菜给陛下增加点菜式，也有清热下火之功效。俍俍说酸菜鱼辣口，陛下头回吃别一下子吃太多，配着饭吃会更香。”
永安帝笑着点点头，已经拿起筷子了，说：“他有心了。朕今晚和他一道用膳，让他等着朕。”
“是。”
常敬带着人走了。张弦已经眼疾手快地把四道菜都给万岁盛了一份。永安帝没有招呼其他人用，他先吃了块鱼肉，确实辣口，但这种麻麻辣辣的味道却是永安帝头回尝试。他配了一口米饭，又吃了一块子酸菜。酸菜咽下，永安帝夹起凉拌豆腐皮，接着就是凉拌荠菜。永安帝的脸上是绝对的满意，史玉很丢人地咽了口口水。